Ako si vybrať zdravé jedlo na zimu pre srdce?
Skúste si pripraviť polievku, ktorá obsahuje zdravú zeleninu a bielkoviny pre srdce, ako napríklad zimnú tekvicu, mrkvu, repu alebo čierne fazule.
Zimné mesiace sú často spojené s veľkým rodinným jedlom a ťažkým jedlom. Výsledkom je, že mnoho ľudí vyhodí svoje pravidelné diétne režimy z okna a začnú si dopriať nezdravé jedlá. Nemusí to tak byť. V skutočnosti existuje množstvo zdravých potravín, ktoré sú k dispozícii po celý rok. Aby ste si v zime vybrali zdravé jedlá, mali by ste používať sezónne produkty, jesť vyváženú stravu a dokonca si vytvárať zdravé a zdravé jedlá.
Metóda 1 z 3: výber sezónnych produktov
- 1Kale kupujte. Kel je silná listová zelená zelenina, ktorej sa v chladnom počasí môže naďalej dariť. Táto zelenina je výborná aj pre zdravie srdca. Obsahuje antioxidanty, ako sú karotenoidy a flavonoidy, a tiež omega-3 mastné kyseliny.
- Skúste si pripraviť kel šalát alebo kapustové lupienky.
- 2Skúste jesť koreňovú zeleninu. Mnoho koreňovej zeleniny, ako je mrkva, repa a repa, môže naďalej rásť a prežiť v drsnom zimnom podnebí. Táto zelenina tiež obsahuje veľa vitamínov a minerálov, ako je vitamín C a vitamín A, ako aj beta-karotén, ktorý je výborný pre vaše srdce.
- Opečte koreňovú zeleninu, ktorú môžete jesť ako prílohu.
- Skúste skontrolovať, či sa vo vašej oblasti nenachádza zimný farmársky trh. Možno tam nájdete lokálne vypestovanú koreňovú zeleninu.
- 3Zaraďte do svojho jedálnička viac citrusov. Citrusové plody, ako sú citróny, limetky, pomaranče a grapefruity, sú skvelé pre vaše srdce. Obsahujú vitamín C a flavonoidy, ktoré zvyšujú hladinu lipoproteínového cholesterolu s vysokou hustotou a znižujú hladinu lipoproteínového cholesterolu s nízkou hustotou. To môže znížiť riziko srdcových chorôb a mŕtvice.
V skutočnosti existuje množstvo zdravých potravín, ktoré sú k dispozícii po celý rok. - 4Jedzte granátové jablko. Granátové jablko je chutné ovocie, ktoré obsahuje antioxidanty, ktoré pomôžu udržať vaše srdce zdravé počas zimných mesiacov. Zdravotné výhody granátového jablka si môžete vychutnať pitím šťavy z granátového jablka alebo konzumáciou semien obsiahnutých v ovocí.
- Granátové jablká sú v sezóne od septembra do januára.
- Šťava obsahuje aj draslík a vitamín C.
- 5Zvážte mrazené ovocie a zeleninu. Mrazené ovocie a zelenina môže v skutočnosti obsahovať viac živín ako čerstvé produkty. Aj počas zimy si budete môcť naďalej pochutnávať na svojom obľúbenom ovocí a zelenine, ktoré sú zdravé pre srdce. Napríklad si kúpte mrazené miešané bobule, ktoré použijete v smoothies alebo si ich pridajte do ranného jogurtu.
- Môžete si kúpiť mrazenú kukuricu, mrkvu, hrášok, miešanú zeleninu, jahody, mango, čučoriedky, zmiešané bobule atď.
Metóda 2 z 3: zdravé a zdravé jedlo
- 1Na raňajky jedzte ovsené vločky. Ovsené vločky sú nielen rýchlou a jednoduchou možnosťou raňajok, ale sú tiež mimoriadne zdravé pre vaše srdce. Ovsené vločky napríklad obsahujú zinok, ktorý môže v zime pomôcť s imunitným fungovaním. Ovsené vločky tiež obsahujú rozpustnú vlákninu, ktorá prispieva k zdraviu srdca.
- Staromódny ovos je najlacnejšou a najzdravšou možnosťou.
- 2Uvarte si domácu polievku. Polievky zo zeleninového alebo kuracieho vývaru a balené s rôznymi druhmi zeleniny, šošovice a fazule sú vynikajúcim spôsobom, ako zostať v zime v teple a zdraví. Skúste si pripraviť polievku, ktorá obsahuje zdravú zeleninu a bielkoviny pre srdce, ako napríklad zimnú tekvicu, mrkvu, repu alebo čierne fazule.
- Vyhnite sa nákupu konzervovaných polievok. Často obsahujú nadmerné množstvo sodíka.
Granátové jablko je chutné ovocie, ktoré obsahuje antioxidanty, ktoré pomôžu udržať vaše srdce zdravé počas zimných mesiacov. - 3Urobte si teplý hrniec z vegetariánskeho čili. Vegetariánske chilli je vynikajúci spôsob, ako zostať v zime v teple a zdraví. Jedná sa o základný pohodlný pokrm obsahujúci veľa prísad, ktoré pomôžu udržať vaše srdce zdravé. Chilli obsahuje napríklad fazuľu, čili papričku, cesnak a cibuľu. Všetky tieto zložky sú spojené so zdravím srdca.
- Chili môžete pripraviť aj z chudého mäsa, napríklad z mletého hovädzieho mäsa, mletého moriaka alebo dokonca z bizóna kŕmeného trávou.
- 4Skúste sushi rolky. V zimných mesiacoch sa budete menej vystavovať slnku. V dôsledku toho musíte vo svojej strave zvýšiť množstvo vitamínu D. Skúste jesť sushi z lososa alebo tuniaka. Sú nabité vitamínom D a sú skvelou alternatívou k tradičným pohodlným jedlám.
- Môžete si vychutnať sushi z japonskej reštaurácie alebo si môžete vyskúšať výrobu vlastných roliek!
- 5Vychutnajte si čokoládu ako dezert. Mnoho ľudí sa počas zimy rád stočí do pohodlia čokolády. Napriek tomu, že väčšina spracovanej mliečnej čokolády obsahuje veľa pridaných cukrov, tmavá čokoláda a nespracovaný kakaový prášok v skutočnosti obsahujú zdraviu prospešné látky pre srdce, ako sú flavonoidy a antioxidanty.
- Skúste si pripraviť čokoládový puding alebo si pochutnajte na kúsku tmavej čokolády.
Metóda 3 z 3: Konzumácia vyváženej zimnej stravy
- 1Skúste rôzne orechy. Orechy, ako sú vlašské orechy a mandle, sú vynikajúcim zdrojom bielkovín a môžu skutočne pomôcť znížiť hladinu cholesterolu. Orechy majú množstvo výživových výhod a obsahujú nenasýtené tuky, omega-3 mastné kyseliny, vlákninu a vitamín E. Dajú sa kúpiť celoročne a zberajú sa spravidla na jeseň a na začiatku zimných mesiacov.
- Orechy môžete jesť samotné ako zdravé popoludňajšie občerstvenie alebo si ich môžete pridať do šalátov, granoly alebo jogurtu.
Ak si chcete v zime vyberať jedlá zdravé pre srdce, mali by ste vyberať sezónne produkty, jesť vyváženú stravu a dokonca si vytvárať zdravé a zdravé jedlá. - 2Jedzte lososa. Divoký losos obsahuje omega-3 mastné kyseliny, ktoré môžu pomôcť znížiť pravdepodobnosť vzniku srdcových chorôb. Losos tiež obsahuje vysoké množstvo selénu, antioxidantu, ktorý môže posilniť zdravie srdca. Väčšina veľkých obchodov s potravinami bude obsahovať sekciu s čerstvými morskými plodmi po celý rok a lososa by ste si mali mať možnosť kúpiť aj v zimných mesiacoch.
- 3Vychutnajte si jogurt. Skúste zaradiť do bežnej stravy obyčajný jogurt. Jogurty sú vynikajúcim zdrojom vápnika a môžu skutočne pomôcť znížiť vysoký krvný tlak. Jogurt je vynikajúca, rýchla a ľahká základňa raňajok. Môžete ho jesť samotný alebo zmiešať jogurt s vašim obľúbeným mrazeným ovocím a granolou.
- 4Vyhnite sa rafinovaným cukrom. V chladnejších mesiacoch bude veľa ľudí smerovať k sladkostiam a iným pohodlným jedlám. Napriek tomu, že sú tieto pochutiny chutné, môžu mať škodlivé dôsledky na vaše zdravie. Rafinovaný cukor môže skutočne znížiť fungovanie vášho imunitného systému.
- Vyhnite sa konzumácii vopred zabalených sladkostí a cukríkov a rozhodnite sa radšej pre prírodné cukry, ktoré sa nachádzajú v sirupe, ovocí a mede.
Prečítajte si tiež: Ako si zlepšiť pamäť po mŕtvici?
Otázky a odpovede
- Aké jedlá sú dobré pre vaše srdce a mozog?Orechy (ako mandle, lieskové oriešky a vlašské orechy) a losos sú známe tým, že sú prospešné pre vaše srdce a mozog.
- Sú mandle dobré pre pacientov so srdcom?Áno, mandle sú dobrou voľbou s mierou. Vyhnite sa veľkým porciám, pretože obsahujú veľa kalórií, čo môže viesť k priberaniu na váhe.
- Čo môžem jesť, ak mám ochorenie srdca?Pokúste sa pripraviť aspoň 0,5 zeleniny na tanieri pri každom jedle. Zahrňte rôzne farby a textúry, aby ste svoje voľby maximálne využili.
- Aké ovocie a zelenina sú dobré pre srdce?Zimná zelenina, ako je kel, mrkva, repa a repa, je prospešná pre vaše srdce kvôli obsahu vlákniny.
Prečítajte si tiež:
Vylúčenie lekárskej zodpovednosti Obsah tohto článku nemá slúžiť ako náhrada odbornej lekárskej pomoci, vyšetrenia, diagnostiky alebo liečby. Pred začatím, zmenou alebo ukončením akejkoľvek zdravotnej starostlivosti by ste mali vždy kontaktovať svojho lekára alebo iného kvalifikovaného zdravotníckeho pracovníka.
