Ako pripraviť zázvorovú vodu?
Na výrobu zázvorovej vody najskôr odstráňte šupku z 1,30 cm kúska čerstvého zázvoru a postrúhajte ho na jemnú dužinu. Potom vytlačte šťavu z 0,5 citróna a odstráňte zo šťavy všetky semená. Nakoniec dajte do pohára 12 gramov vody izbovej teploty a postupne do nej pridajte citrónovú šťavu a zázvor, pričom každú ingredienciu premiešajte, aby sa dôkladne premiešala s vodou. Vodu zo zázvoru si môžete vychutnať pri izbovej teplote alebo s ľadom, alebo ju môžete uchovávať v chladničke až jeden deň. Tipy na to, ako zázvor nastrúhať a nastrúhať na výrobu osviežujúcej zázvorovej vody, čítajte ďalej!
Zázvorová voda môže byť zdravým a chutným nápojom, ktorý si môžete dať ráno alebo po celý deň. Zázvorovú vodu je ľahké pripraviť pomocou gombíka zázvoru a trochy čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy. Kým prípravné práce chvíľu trvajú, kým sú ingrediencie pripravené, zmiešanie vody trvá iba niekoľko minút. Keď skončíte, môžete si vychutnať osviežujúci pohár zázvorovej vody.
- 1 12-gramový pohár vody
- 0,5 citrónu
- Jeden gombík koreňa zázvoru s dĺžkou 1,30 cm
Urobí jednu porciu
1. časť z 3: stiahnite si zázvor z kože
- 1Odrežte hrot zázvoru. Gombík zázvoru bude mať jeden zaoblený okraj, ktorý nebol predtým orezaný. Tento okraj odrežte ostrým nožom z vašej kuchyne, napríklad mäsiarstvom alebo párovacím nožom. Oba konce zázvoru by mali byť ploché.
- 2Odstráňte kožu. Zázvor postavte vzpriamene na jednu z jeho plochých strán. Posuňte nôž po všetkých stranách zázvoru, aby ste odstránili kožu.
- Ak chcete, môžete použiť škrabku na zemiaky. Je však rýchlejšie jednoducho odrezať strany.
- 3Zázvor zoškrabte na strúhadle. Držte strúhadlo na syr nad miskou pod uhlom. Zatlačte zázvor na strúhadlo. Prejdite ho po strúhadle pomocou dlhých a rovnomerných pohybov. Zázvor neustále strúhajte, kým nie je úplne nastrúhaný na jemnej dužine.
Časť 2 z 3: Odšťavenie citrónu
- 1Nakrájajte citrón na polovicu. Vezmite si ostrý nôž z kuchyne. Položte citrón na dosku na krájanie alebo na podobný povrch. V strede ho prekrojte na polovicu.
- 2Umývajte si ruky. Navlhčite si ruky čistou tečúcou vodou a potom ich napeňte mydlom na ruky. Ruky si čistite asi 20 sekúnd a zacieľte na oblasti medzi prstami, chrbtami rúk a pod nechtami. Potom si dôkladne opláchnite ruky.
- Aby ste mali prehľad o čase, dvakrát si zabzučte pieseň „Všetko najlepšie k narodeninám “.
- 3Citrón držte nad nádobou, reznou stranou nahor. Vezmite si nádobu, napríklad misku alebo pohár. V jednej ruke držte citrón v dlani. Rezná strana by mala smerovať nahor.
- 4Stlačte citrón. Rukou vytlačte citrón tak tvrdo, ako môžete. Šťava by vám mala pretekať po rukách a po stranách citróna. Citrón stále stláčajte, až kým šťava neprestane rovnomerne vytekať.
- 5Odstráňte všetky semená. Stlačenie citróna reznou stranou hore by malo zabrániť tomu, aby sa väčšina semien dostala do citrónovej šťavy. Niektoré semená však môžu do citrónovej šťavy aj tak kvapkať. Ak spozorujete nejaké semienka, odstráňte ich vidličkou alebo lyžicou.
Časť 3 z 3: zmiešanie ingrediencií
- 1Nalejte 12-gramový pohár vody izbovej teploty. Nechajte ho odležať, kým nie je teplota vody zhruba rovnaká ako teplota v miestnosti. Prstom môžete otestovať teplotu vody.
- Čas potrebný na vychladnutie vody závisí od toho, aká horúca alebo studená bola, keď ste ju naliali.
- Voda izbovej teploty má tendenciu lepšie sa miešať so zázvorom a citrónom.
- 2Pridajte citrónovú šťavu do pohára. Citrónovú šťavu nalejte skôr do pohára vody. Lyžičkou premiešajte zmes, kým sa citrónová šťava dôkladne vmieša.
- 3Vmiešajte zázvor. Nalejte strúhaný zázvor do vody. Lyžičkou mixujte zázvor, kým vám nevznikne rovnomerná zmes. Teraz môžete piť zázvorovú vodu.
- Ak chcete nápoj ochladiť, môžete pridať ľad.
- 4Vodu skladujte v chladničke. Zázvorová voda spravidla vydrží asi deň po zmiešaní. Ak vodu hneď nedopijete, uložte ju na noc do chladničky.
- 5Hotovo.
- 12 gramový pohár alebo hrnček
- Strúhadlo na syr alebo podobný nástroj
- Ostrý nôž
- Malá misa
- Lyžica