Ako liečiť salmonely?
Ak ste spozorovali príznaky salmonely, ako je trvalé vracanie a hnačka, zimnica, horúčka a bolesť hlavy, mali by ste niekoľko dní odpočívať, aby sa vaše telo malo čas uzdraviť. Kým sa zotavujete, pite veľa vody, aby ste predišli dehydratácii, a vyhýbajte sa jedlu, pretože to môže dráždiť váš žalúdok. Mali by ste však navštíviť lekára, ak máte oslabený imunitný systém alebo ak vaše príznaky neustupujú. Deti a starší ľudia by tiež mali navštíviť lekára, pretože majú väčšiu pravdepodobnosť komplikácií. Ak potrebujete radu od nášho spoluautora z oblasti medicíny, napríklad, ako si urobiť pohodlie, keď sa zotavujete zo salmonely, čítajte ďalej.
Tento sprievodca vysvetľuje, ako liečiť otravu salmonelou a ako sa jej v budúcnosti vyhnúť.
Otrava salmonelou najčastejšie vzniká pri kontakte s vodou alebo potravinami kontaminovanými baktériami salmonely. Môže spôsobiť horúčku, hnačku a kŕče v bruchu, často sa označuje aj ako otrava jedlom. Príznaky sa prejavujú v priebehu 2 až 48 hodín a môžu trvať až 7 dní. Spravidla odchádzajú samy, ale zriedkavo môžu nastať komplikácie. Tento sprievodca vysvetľuje, ako liečiť otravu salmonelou a ako sa jej v budúcnosti vyhnúť.
Časť 1 z 3: diagnostika otravy salmonelou
- 1Identifikujte príznaky. Salmonelová infekcia je zvyčajne spôsobená konzumáciou surových alebo nedostatočne tepelne upravených vajec alebo mäsových výrobkov, ktoré sú kontaminované baktériami. Príznaky môžete pocítiť okamžite alebo to môže trvať až 2 dni. Nasledujú príznaky, ktoré možno zvyčajne klasifikovať ako gastroenteritída, zápal žalúdka alebo čriev. Najčastejšími príznakmi salmonelovej infekcie sú nasledujúce:
- Trvalé vracanie a hnačka
- Nevoľnosť
- Zimnica
- Horúčka
- Bolesť hlavy
- Krv v stolici
- Veľmi horúca teplota
- Studený pot
- Chladná hlava
- Výtok z nosa
- 2Vedieť, kedy navštíviť lekára. Zatiaľ čo salmonela zvyčajne nepredstavuje vysoké zdravotné riziko, jednotlivci s oslabeným imunitným systémom, ako sú ľudia s AIDS, kosáčikovitou anémiou alebo zápalovými ochoreniami čriev, majú zvýšené riziko komplikácií spôsobených otravou salmonelou. Deti a starší ľudia majú tiež väčšiu pravdepodobnosť závažných komplikácií. Ak sa zdá, že príznaky neustupujú a osoba, ktorá ich zažíva, je v rizikovej skupine, odporúča sa navštíviť lekára čo najskôr. Okamžitú lekársku pomoc by ste mali vyhľadať aj vtedy, ak vy alebo osoba, ktorej sa obávate, máte nasledovné:
- Dehydratácia vedúca k zníženiu produkcie moču, zníženej produkcii sĺz, suchosti v ústach a vypadnutým očiam. Ak strácate viac tekutín (vracaním alebo hnačkou), ako prijímate, navštívte lekára.
- Známky zriedkavého, pokročilého stavu známeho ako bakteriémia, stav, pri ktorom salmonela vstupuje do krvného obehu a infikuje tkanivá tela v mozgu, mieche, srdci alebo kostnej dreni. Náhla vysoká horúčka, zimnica, rýchly srdcový tep a výskyt závažných chorôb sú známkami toho, že k tomu môže dôjsť. Väčšinu salmonely je možné chytiť skôr, ako k tomu dôjde.
- 3Nechajte sa otestovať na infekciu salmonelou. Lekár zhodnotí vaše príznaky a vo väčšine prípadov odporučí dostatok tekutín a odpočíva, kým príznaky neprejdú, pretože zvyčajne samy odznievajú. Ak lekár rozhodne, že je test potrebný, vykoná sa test vzorky stolice, aby sa zistilo, či obsahuje salmonely.
- Lekár sa môže tiež rozhodnúť otestovať vzorku krvi, aby zistil, či nedošlo k bakterémii.
- Lekár môže predpísať antibiotiká, ak sa infekcia salmonelou rozšírila mimo tráviaci systém.
- Ak je dehydratácia dostatočne závažná, môže byť potrebné, aby bol pacient hospitalizovaný, aby vnútrožilovo prijímal tekutiny.
Ako dlho trvajú príznaky salmonely?
Časť 2 z 3: Liečba
- 1Pite veľa tekutín, najmä vody. Strata tekutín vracaním a hnačkou vytvára riziko dehydratácie. Je dôležité nahradiť stratenú tekutinu a elektrolyty pitnou vodou, bylinkovým čajom, džúsom a vývarom. Aj keď sa necítite dobre, keď pijete, je to najlepší spôsob, ako udržať energiu vášho tela a prekonať najhoršie príznaky.
- Skúste jesť nanuk, ľadové lupienky alebo nejaký sorbet ako spôsob, ako dostať do systému vodu aj cukor.
- Pite veľa vody, najmä po silných záchvatoch vracania alebo hnačky.
- Deti môžu piť rehydratačný roztok ako Pedialyte alebo plochú sódu na obnovu tekutín a elektrolytov.
- 2Vyhnite sa konzumácii jedla počas zotavovania sa zo salmonelovej infekcie. Konzumácia akýchkoľvek potravín môže ešte viac zhoršiť váš už citlivý tráviaci systém. Vyhnite sa jedlu, kým choroba neprejde alebo kým sa neliečite.
- 3Použite vyhrievaciu podložku alebo teplý obklad. Položte si ho na brucho, aby ste zmiernili prípadné kŕče. Na svoje si príde aj fľaša s horúcou vodou alebo horúci kúpeľ.
- 4Odpočívajte a dajte svojmu telu čas na uzdravenie. Preháňanie to môže predĺžiť čas na zotavenie. Vaše telo bude prirodzene bojovať proti salmonele a rýchlejšie sa zotaví, ak ho nebudete zbytočne stresovať. Dajte si pár dní práce alebo školy, ak stále trpíte hnačkou a vracaním, pretože by to mohlo byť nákazlivé.
Lekár môže predpísať antibiotiká, ak sa infekcia salmonelou rozšírila mimo tráviaci systém.
Časť 3 z 3: Predchádzanie budúcim infekciám
- 1Živočíšne výrobky dôkladne uvarte. Nejedzte a nepite potraviny, ktoré obsahujú surové živočíšne produkty. Toto je najbežnejší spôsob, akým sa ľudia nakazia salmonelou. Neváhajte a posielajte nedovarené mäso, hydinu a vajíčka späť do kuchyne, keď jete.
- Salmonella sa najčastejšie nachádza v živočíšnych produktoch, ale môže dôjsť aj ku kontaminácii zeleniny. Pred varením všetku zeleninu umyte.
- Po kontakte so surovou hydinou, mäsom alebo vajíčkami si umyte ruky a pracovné povrchy.
- 2Po manipulácii so zvieratami a ich výkalmi si umyte ruky. Je to ďalší bežný spôsob šírenia salmonely. Zdravé plazy a vtáky môžu na svojich telách prenášať salmonely a sú prítomné aj vo výkaloch mačiek a psov. Kedykoľvek budete zaobchádzať so zvieraťom alebo jeho výkalmi, nezabudnite si umyť ruky mydlovou vodou.
- 3Nedovoľte deťom manipulovať s plazmi a mladými vtákmi. Mláďatá, jašterice a korytnačky napríklad nosia na tvárach salmonely. Dieťa maznajúce sa s jedným z týchto zvierat by mohlo prísť do styku so salmonelou. Keďže infekcia je na imunitný systém dieťaťa ťažšia ako dospelá, je najlepšie zakázať deťom priblížiť sa k zvieratám, ktoré by ich mohli kontaminovať.
- Pri manipulácii s plazmi alebo obojživelnými tvormi a/alebo ich prostredím noste rukavice. Ak nemôžete používať rukavice, rozhodne si dôkladne umyte ruky.
- Vyhnite sa riziku otravy salmonelou tým, že nebudete jesť nedovarené alebo čiastočne uvarené mäso, hydinu alebo vajcia a po manipulácii so surovým mäsom si dôkladne umyjete ruky.
- Uistite sa, že budete jesť dôkladne uvarené vajíčka, surové vajíčka môžu byť príčinou salmonely.
- Umyte si ruky, najmä pred jedlom a pred a po dotyku surového mäsa.
- Po použití toalety si umyte ruky, aby ste znížili pravdepodobnosť prenosu alebo prenosu baktérií salmonely.
Ak lekár rozhodne, že je test potrebný, vykoná sa test vzorky stolice, aby sa zistilo, či obsahuje salmonely.
- Akonáhle sa nakazíte salmonelou, stanete sa prenášačom a budete nákazliví, kým sa infekcie úplne nezbavíte.
- Neskladujte čerstvé ovocie a zeleninu vedľa surového mäsa, pretože šťava z mäsa by mohla kontaminovať ovocie alebo zeleninu a zvýšiť riziko prenosu baktérií salmonely.
- Dávajte pozor na krížovú kontamináciu riadu používaného na manipuláciu so surovým mäsom a hydinou a vo vašom pracovisku.
- Voda
- Vyhrievacia podložka alebo teplý obklad
- Antibiotiká
Prečítajte si tiež: Ako sa rýchlo dostať zo streptokoka?
Otázky a odpovede
- Ak sa dotknem panciera korytnačky, je veľká šanca, že dostanem salmonely?Ak si potom dôkladne umyjete ruky a vyhýbate sa približovaniu sa k akémukoľvek jedlu alebo vode, mali by ste byť v poriadku.
- Mám oslabenú imunitu. Aké vážne komplikácie by mohli spôsobiť závažnú otravu salmonelou?Vašou hlavnou starosťou by mala byť hnačka a strata tekutín. Zostaňte hydratovaní, ako najlepšie môžete.
- Ako dlho trvá typický prípad tejto otravy jedlom?Spravidla nie dlhšie ako týždeň. ak to trvá dlhšie, choď k lekárovi.
- Aké lieky sa používajú na liečbu salmonely?Vo väčšine prípadov sú predpísané tekutiny a niekedy sú na obnovu elektrolytov potrebné prášky alebo roztoky na perorálnu rehydratáciu. Aj keď antibiotiká bežne nie sú súčasťou liečby salmonelovej infekcie, môžu byť predpísané, ak je osobou trpiacou infekciou dojča, starší človek alebo pacient s oslabeným imunitným systémom. Iné ako tieto druhy liečby, lieky sa zvyčajne nepodávajú na zotavenie zo salmonely.
- Môžem ísť do školy, ak mám salmonely?Najlepšie je zostať doma a odpočívať. Môžete nielen preniesť mikróby na mnoho ďalších študentov, čo spôsobí, že celá škola ochorie, ale bolo by skutočne nepríjemné, keby ste vracali a chodili na toaletu.
- Môžu kuracie mäso, ktoré som varil včera a nechal som ich cez noc v chladničke, ktoré majú dátum spotreby, spôsobiť salmonely?Je nepravdepodobné a takmer nemožné, ak kura zohrejete na primeranú teplotu. Salmonela je zabíjaná teplom a riziko salmonely nemá nič spoločné s dátumom spotreby. Mäso po dátume spotreby už nie je také čerstvé a postupom času sa pomaly rozkladá.
- Je možné vyliečiť salmonely?Áno, infekciu salmonelou je možné vyliečiť. Pite veľa vody, najmä po silných záchvatoch vracania alebo hnačky. Deti a osoby s oslabenou imunitou môžu piť rehydratačný roztok ako Pedialyte alebo plochú sódu na obnovu tekutín a elektrolytov. Veľa odpočívaj. Infekcia by sa mala do týždňa zlepšiť, ale je potrebné navštíviť lekára, ak pociťujete silnú bolesť brucha, horúčku, krvavú hnačku, dehydratáciu, mdloby v stoji, zapadnuté oči alebo máte iné obavy, pretože tieto znaky môžu naznačovať, že nie ste zotavuje sa a môže potrebovať hospitalizáciu.
- Je salmonela smrteľná?Väčšina ľudí môže zvyčajne bojovať proti infekcii salmonelou a zotaviť sa do týždňa. Je však možné, že infekcie salmonelou budú smrteľné tam, kde nie je imunitný systém človeka silný, ako napríklad u veľmi malých detí a krehkých starších ľudí. Príčinou môže byť dehydratácia spôsobená množstvom zvracania alebo hnačky, alebo to môže byť spôsobené infekciou šíriacou sa z čreva do krvného obehu; ak k tomu dôjde, musia sa podať antibiotiká.
- Ako dlho trvajú príznaky salmonely?Bude to asi týždeň, kým sa všetky príznaky salmonelovej infekcie vyjasnia, za predpokladu, že ste inak celkovo zdraví. Navštívte svojho lekára, ak pocítite silné bolesti brucha, horúčku, krvavé hnačky, dehydratáciu, mdloby v stoji, zapadnuté oči alebo máte iné starosti, pretože tieto príznaky môžu naznačovať, že sa neberiete a možno budete potrebovať hospitalizáciu.
- Som mladý teenager. Som príliš mladý na to, aby som bol citlivý na salmonely?Nie, salmonelu môže dostať ktokoľvek. Deti mladšie ako päť rokov, starší ľudia a ľudia s oslabenou imunitou sú viac ohrození rozvojom vážnych komplikácií vyplývajúcich z choroby.
Komentáre (11)
- Chcel by som povedať, že je to veľmi užitočný sprievodca.
- Ďakujem za pomoc, vyskúšam a uvidíme, čo sa stane.
- Neuvedomil som si, že je to nákazlivé.
- Musel som urobiť výklad pre hodiny prírodovedných predmetov a tento článok obsahuje konkrétne informácie, ktoré každý potrebuje.
- Druhý deň som varil palacinky, ktoré obsahovali vajíčka. Na druhý deň som sa zobudil s tým, že mi je veľmi zle. Po prečítaní toho, čo to hovorí, si myslím, že by som mohol mať salmonelu.
- Ďakujem za tento článok.
- Užitočné informácie, veľmi pekné.
- Ďakujeme, že ste nám poskytli predbežné opatrenia.
- Je to skutočne užitočné, pretože som práve jedol kura a som si celkom istý, že nebolo uvarené. Teraz viem, ako s tým zaobchádzať, ak sa to stane.
- Pomohli ste mi spoznať znamenia, na ktoré si mám dávať pozor. Teraz sledujem svoju dcéru, aby som vedela, čo mám robiť.
- Pomohlo mi to informovaním. Ďakujem.
Prečítajte si tiež:
Vylúčenie lekárskej zodpovednosti Obsah tohto článku nemá slúžiť ako náhrada odbornej lekárskej pomoci, vyšetrenia, diagnostiky alebo liečby. Pred začatím, zmenou alebo ukončením akejkoľvek zdravotnej starostlivosti by ste mali vždy kontaktovať svojho lekára alebo iného kvalifikovaného zdravotníckeho pracovníka.
