Ako sa stravovať pri volumetrickej diéte?
Kuchári vo väčšine reštaurácií majú pocit, že by mali mať návštevníci možnosť rozhodnúť sa, akú veľkú časť večere plánujete zjesť. To ponecháva zodpovednosť za kontrolu porcií na vás. Myslite strategicky pred tým, ako budete jesť v reštaurácii alebo pred cestou, aby ste mohli pokračovať v zdravých návykoch volumetriky na cestách.
Metóda 1 zo 4: položte si dôležité otázky
Nebojte sa byť asertívny v reštaurácii. Reštaurácie príliš často neodhalia pridané tuky ani kalórie, a to ani pre svoje nízkokalorické položky menu.
- 1Opýtajte sa, ako je jedlo pripravené. Niekedy môžete kuchára požiadať, aby pripravil vaše jedlo zdravším spôsobom, napríklad grilovaním misky s malým množstvom masla alebo oleja namiesto vyprážania.
- 2Zistite, ktoré polievky sú založené skôr na vývare ako na kréme. Kuracie rezance, minestrone, zeleninový a hovädzí jačmeň sú bežnou voľbou, ktorá je založená na vývare, čo znamená, že môžete mať aj väčšie porcie.
- 3Požiadajte o nízkotučné dresingy so šalátmi.
- 4Vyžiadajte si obedovú porciu jedla alebo predjedlo. Mnoho jedál je k dispozícii v menších porciách, vďaka ktorým sa budete stále cítiť plní.
- 5Namiesto iných príloh požiadajte o zeleninu. Uistite sa, že zelenina nie je pokrytá olejom alebo omáčkou, a pokiaľ je to možné, požiadajte o dusenú zeleninu.
- 6Zistite, či si reštaurácia účtuje poplatok za ďalší tanier na rozdelenie jedla s priateľom.
- 7Požiadajte čašníka, aby na tanier navrhol syr, kyslú smotanu, omáčku, omáčku alebo maslo. Ak vás kuchár nechce ubytovať, požiadajte servera, aby vám odporučil ľahšie jedlá.
- 8Požiadajte o nahradenie beztučného mlieka smotanou v káve.
- 9Požiadajte o príručnú tašku. Spýtajte sa, či váš server dokáže rozdeliť jedlo a zabaliť jeho polovicu, než príde na váš stôl.
Metóda 2 zo 4: Urobte múdre rozhodnutia pre každý kurz
SNÍDANIE, OBED A KAŽDÁ VEČERA MAJÚ svoje vlastné súvisiace pokušenia. Pamätajte si, že namiesto veľkých porcií mäsa, plnotučných syrov alebo iných tukov a cukrov by ste mali zasýtiť veľmi nízkymi a nízkymi jedlami CD.
- 1Vyberte si zdravé raňajky. Celozrnné cereálie, ovocie a nízkotučné mliečne výrobky sú dobrou voľbou pre zdravé raňajky.
- 2Celozrnné závitky si vyžiadajte s košíkom na chlieb. Prípadne môžete požiadať čašníka alebo čašníčku, aby chlieb nepriniesli vôbec.
- 3Vybudujte si múdre šaláty. V šalátovom bare sa vyhnite cestovinovým šalátom zaliatym majonézou a pripravte si zdravý šalát s množstvom zelene, farebnej zeleniny, chudých bielkovín a nízkotučného dresingu.
- 4Vyhnite sa vyprážaným predjedlám. Vyberte si alternatívy s nízkym obsahom CD, ako sú morské plody, grilovaná zelenina alebo melón s prosciuttom.
- 5Požiadajte o zmeny svojho hlavného chodu. Zistite, či je možné jedlo grilovať alebo piecť alebo podávať s omáčkou na boku. Objednajte si vegetariánsku pizzu a požiadajte o menej syra.
- 6Požiadajte o prílohy pripravené bez pridania tuku. Salsu pridajte k pečeným zemiakom namiesto masla alebo kyslej smotany. Namiesto bielej ryže dajte hnedú ryžu.
Metóda 3 zo 4: dobre sa rozhodujte v rôznych reštauráciách
RÔZNE TYPY REŠTAURÁCIÍ SÚČASNÉ Rôzne výzvy, keď sa pokúšate objednať zdravé potraviny. Postupujte podľa týchto tipov a urobte si najlepší výber jedla v rôznych rôznych prostrediach.
- 1Objednajte si inteligentne v ázijskej reštaurácii. Ázijské reštaurácie majú často rôzne chutné polievky na báze vývaru, ktoré si môžete vybrať ako prvý chod. Vyberte si pásiky z kuracích pŕs, ktoré nie sú obalované a vyprážané. Pridajte dusenú zeleninu k hlavnému chodu a namiesto bielej ryže požiadajte o hnedú ryžu.
- 2Požiadajte o zmeny v talianskych reštauráciách. Požiadajte, aby sa cestovinové jedlo podávalo s veľkosťou porcie predjedla a vyberte ďalšie zeleninové prílohy. Vyberte si omáčky ako marinara, cacciatore, pomodoro alebo arrabiata.
- 3Vyberte si v mexickej reštaurácii dobre. Namiesto múkových tortíl používajte kukuričné tortilly, salsu použite ako dresing do šalátu a požiadajte o menšie porcie guacamole, kyslej smotany alebo syra.
- 4Vyberte si to najlepšie v steakovej reštaurácii. Objednajte si chudšie rezne, ako sú steaky, sviečková a filet mignon. Objednajte si tiež menšie porcie (primeraná veľkosť porcie je 3 gramy) a namiesto zemiakov, ktoré sú roztlačené, vareškou, vyprážané alebo gratinované, vyberte pečené zemiaky.
- 5Objednávajte múdro v sendvičových obchodoch. Vyberte si polovičný sendvič s vývarom na báze vývaru. Vynechajte majonézu a vysokokalorické nátierky a choďte na horčičnú alebo grilovaciu omáčku. Na sendvič tiež dajte hromadu zeleniny.
- 6Navigujte v ponuke rýchleho občerstvenia. Šaláty si objednajte radšej na grile než na chrumkavé kura a používajte čo najmenej dresingu. Prejdite na najmenší dostupný hamburger alebo vegetariánsku karbonátku, vynechajte majonézu a akúkoľvek „špeciálnu omáčku“. Pri objednávaní raňajok navyše zvoľte radšej jogurtový parfait než jedlá s vysokým obsahom CD.
- 7Robte múdre rozhodnutia v podnikovej jedálni. Vyberte si sendvič s chudým mäsom, delikátny šalát alebo misku čili.
Metóda 4 zo 4: Robte si dobré rozhodnutia počas cestovania
NAKLADANIE NEZDRAVÝCH SNACKOV V OBCHODOCH POHODLNOSTI môže zničiť váš postup pri chudnutí. Vyberte si múdro, keď ste na cestách, na letisku alebo vo svojom hoteli.
- 1Skladujte malý chladič. Na raňajky zásobte jogurt, vajíčka natvrdo, čerstvé ovocie a muffin alebo rohlík. Na obed a večeru si dajte sendvič s hummusom a zeleninou. Na občerstvenie si dajte aj čerstvú zeleninu a ovocie a na chladenie jedla použite mrazené gélové obaly.
- 2Jedzte pred nástupom do lietadla. V termináli zvyčajne nájdete zdravé možnosti na uspokojenie hladu, na rozdiel od možností s vysokým počtom diskov CD na palube lietadla.
- 3Skladujte v hotelovej chladničke zdravé potraviny.
- 4Vyberte si múdre možnosti pri raňajkových stretnutiach. Obilniny s nízkotučným mliekom alebo muffiny s vysokým obsahom vlákniny s čerstvým ovocím sú dobrou voľbou pre zdravé raňajky.
- 5Jedzte veľa mliečnych výrobkov. Zahrňte kávový nápoj s mliekom bez tuku a jedzte jogurt, kedykoľvek je to možné.
- Skladujte svoj stôl v práci so zdravým občerstvením s nízkym obsahom CD.
- Uľahčite si dodržiavanie Volumetrics výberom reštaurácií, ktoré ponúkajú nízky počet CD.
- Jedzte skôr, ako pôjdete do reštaurácie. Dajte si doma zdravú polievku alebo šalát, aby ste obmedzili chuť na nezdravé jedlá z jedálneho lístka.
- Robte si prestávky v činnosti, aj keď ste na cestách. Zacvičte si v hotelovom fitnescentre, zaplávajte si alebo sa prejdite po parkovisku.
- Mnoho reštaurácií ponúka online ponuky a na internete nájdete aj množstvo výživových informácií pre rôzne reštaurácie.
- Nevyhýbajte sa úplne jedlu alebo si doprajte niekoľko zakázaných jedál raz za čas. Ak tak urobíte, je väčšia pravdepodobnosť, že sa budete príliš oddávať, čo sabotuje vaše chudnutie.
- Malý chladič
- Občerstvenie do hotelových chladničiek
- Občerstvenie na stole v práci