Ako pridať do stravy viac jódu?

Ak chcete do svojej stravy pridať viac jódu, každý deň posypte 0,5 čajovej lyžičky (3 gramy) kuchynskej soli jedným z jedál, čím získate 100% odporúčaného denného príjmu jódu. Môžete tiež jesť viac mliečnych výrobkov, ako sú syry, jogurty a mlieko, ktoré sú dobrým zdrojom jódu. Morské plody, cestoviny a fazuľa sú tiež potraviny, ktoré môžete jesť na zvýšenie príjmu jódu. Ak nemôžete jesť potraviny bohaté na jód, porozprávajte sa so svojím lekárom o dennom príjme jódu. Ak sa chcete dozvedieť viac od nášho spoluautora dietológov, ako sú príznaky nedostatku jódu, pokračujte v čítaní článku!

Igor Mokroš
Igor Mokroš
• 10 min čítanie
Ak chcete do svojej stravy pridať viac jódu
Ak chcete do svojej stravy pridať viac jódu, každý deň posypte 0,5 čajovej lyžičky (3 gramy) kuchynskej soli jedným z jedál, čím získate 100% odporúčaného denného príjmu jódu.

Vaše telo nevytvára jód. Namiesto toho musíte jód konzumovať vo forme potravín alebo jódových doplnkov. Ak nemáte v tele dostatok jódu, známy ako nedostatok jódu, vaše telo nemôže vytvárať dostatok hormónu štítnej žľazy a štítna žľaza sa zväčšuje. V Európe je to veľmi zriedkavé, ale môže to viesť k vážnym problémom so štítnou žľazou a celkovo k zlému zdraviu. Jód je tiež dôležitý pre tehotné ženy, pretože nedostatok jódu v budúcich matkách môže viesť k vážnym zdravotným problémom dieťaťa.

Metóda 1 z 3: úprava stravy

  1. 1
    Uvedomte si svoj požadovaný príjem jódu na základe veku a pohlavia. V závislosti od svojho veku a pohlavia budete musieť zaistiť príjem určitého množstva jódu každý deň.
    • Ak máte 0-6 mesiacov: potrebujete 110 mikrogramov jódu (mcg/deň) denne.
    • Ak máte 7-12 mesiacov: 130 mcg/deň.
    • Ak máte 1-3 roky: 90 mcg/deň.
    • Ak máte 4-8 rokov: 90 mcg/deň.
    • Ak máte 9-13 rokov: 120 mcg/deň.
    • Ak ste muž a máte 14 a viac: 150 mcg/deň.
    • Ak ste žena a máte 14 a viac: 150 mcg/deň.
    • Tehotné alebo dojčiace ženy potrebujú vyššie množstvo jódu. Porozprávajte sa so svojím lekárom o tom, koľko jódu by ste mali denne dostávať na základe vášho veku, pohlavia a ďalších faktorov, ako je tehotenstvo.
  2. 2
    Pridajte do jedál kuchynskú soľ. Väčšina stolových solí je obohatená o jód. Pokiaľ nedržíte diétu s nízkym obsahom sodíka, je každodenné pridávanie kuchynskej soli do jedál účinným spôsobom, ako do stravy pridať jód. Väčšina dospelých môže získať 100% svojho denného príjmu jódu pridaním celkom viac ako 0,5 čajovej lyžičky jodizovanej kuchynskej soli (približne 3 g) do jedla alebo konzumáciou potravín, ktoré obsahujú jodizovanú soľ, ako sú jedlá v reštauráciách, spracované potraviny, chlieb a mliečne výrobky.
    • Pri varení a pečení môžete pridať jodizovanú soľ. Ak napríklad recept vyžaduje soľ, použite jódovanú kuchynskú soľ. Jodizovaná kuchynská soľ sa nelíši od bežnej kuchynskej soli.
    • Môžete tiež nahradiť soľnička s jodizovana stolové soľ. Keď teda počas jedla siahnete po soli, pridáte do svojho jedla aj jód.
  3. 3
    Nemajte viac ako 0,5 čajovej lyžičky soli každý deň. Strava s príliš veľkým množstvom soli môže viesť k rovnakým symptómom ako nedostatok jódu, vrátane strumy a hypertyreózy. Príliš veľa soli vás môže tiež ohroziť hypertenziou, čo je v Európe obrovský problém.
    Strava s príliš veľkým množstvom soli môže viesť k rovnakým symptómom ako nedostatok jódu
    Strava s príliš veľkým množstvom soli môže viesť k rovnakým symptómom ako nedostatok jódu, vrátane strumy a hypertyreózy.
  4. 4
    Konzumujte viac mlieka a vajec. Mliečne výrobky ako mlieko, jogurt a syry sú dobrým zdrojom jódu. Začleňte do svojho jedálnička rôzne mliečne výrobky, ale aj vajíčka.
    • Začnite ráno miskou jogurtu. Jedna šálka čistého nízkotučného jogurtu môže poskytnúť až 50% denného odporúčaného príjmu jódu. Pridajte čerstvé ovocie, granolu a med pre chuť a ďalšie základné živiny.
    • Pite mlieko so zníženým obsahom tuku. Jedna šálka odstredeného alebo 1% mlieka môže poskytnúť takmer 40% denného odporúčaného príjmu jódu.
    • Na raňajky, obed alebo večeru si dajte vajíčka. Jediné veľké vajcia môže poskytnúť asi 16% svojho denného príjmu jódu; podávajte na toaste, na raňajkové burrito, pošité špargľou alebo v quiche.
    • Pridajte kozí syr do šalátu alebo na pizzu. Syr má vysoký obsah jódu a obsahuje tiež nevyhnutné vitamíny B, vápnik a bielkoviny. Jeden gram syra čedar obsahuje asi 10-15 mcg jódu. Kozie mlieko je pre tráviaci systém väčšiny ľudí zvyčajne jednoduchšie a obsahuje vysoké množstvo vápnika a bielkovín.
  5. 5
    Jedzte viac morských plodov. Morské plody, ako sú treska, treska jednoškvrnná a krevety, sú vynikajúcim zdrojom jódu. Zamerajte sa na konzumáciu rôznych morských plodov, aby ste získali zdravé mastné kyseliny, vitamíny, minerály a jód, ktoré potrebujete na udržanie zdravej koncentrácie jódu vo svojom tele.
    • Choďte na biele ryby, ako sú treska, morský vlk a treska jednoškvrnná. Upečte biele ryby alebo ich uvarte v pare, aby ste získali čo najlepšie nutričné výhody, a 0,67 denného odporúčaného príjmu jódu.
    • Na obed si dajte tuniakový sendvič alebo kokteil z kreviet ako predjedlo alebo desiatu. Tuniaková plechovka, asi 3 gramy, môže poskytnúť asi 0,25 denného príjmu jódu. 3 gramy kreviet predstavujú takmer 0,25 denného príjmu jódu.
    • Dávajte si pozor na prejedanie sa morskými plodmi, pretože niektoré morské plody môžu obsahovať vysoké množstvo ortuti, ktorá môže byť toxická, ak sú nadmerne konzumované. O morských plodoch, ako je treska jednoškvrnná, biele ryby, pstruhy, krevety a mušle, je známe, že obsahujú najmenej ortuti. Vyhnite sa jedlu morských plodov, ako sú ahi tuniak, tuniak dlhoplutvý v konzervách, morský vlk, bluefish a mečoun, pretože je známe, že majú vyššiu hladinu ortuti.
  6. 6
    Zvážte svoju geografickú oblasť. Zvážte, či žijete v regióne, ktorý sa nachádza v blízkosti vodného toku, napríklad v oceáne. Zelenina a ovocie, ktoré rastú v morskej oblasti, majú viac prírodného jódu ako tie, ktoré rastú vo vnútrozemí.
  7. 7
    Majte viac obohatených obilných produktov, ako je obohatený chlieb a cestoviny. Obohatené zrná sú výrobky, do ktorých boli po spracovaní pridané určité vitamíny B a železo. Sú tiež skvelým zdrojom jódu.
    • Vo svojom obchode s potravinami hľadajte obohatený chlieb. Mnoho značiek uvedie, či sú na štítku obohatené.
    • Vyrobte si celozrnné cestoviny obohatené treskou alebo inými morskými plodmi, aby ste mali jedlo bohaté na jód.
  8. 8
    Pridajte do svojej stravy viac fazule, najmä ak ste vegetarián alebo vegán. Vegetariáni a vegáni sú vystavení vyššiemu riziku nedostatku jódu, pretože nejedia zdroje bohaté na jód, ako sú morské plody alebo mliečne výrobky. Fazuľa, obzvlášť fazuľa, má vysoký obsah jódu a vlákniny.
    Ako do stravy pridať jód
    Pokiaľ nedržíte diétu s nízkym obsahom sodíka, je každodenné pridávanie kuchynskej soli do jedál efektívnym spôsobom, ako do stravy pridať jód.
  9. 9
    Nejedzte príliš veľa morských rias. Morské riasy sú prirodzene koncentrované s veľkým množstvom jódu, ale vo vašom tele môžu poskytnúť nadmerné množstvo jódu, najmä hnedých morských rias, ako je kelp. Morské riasy by ste preto mali jesť iba raz týždenne (áno, riasy, ktoré sú obalené vašim sushi, sa počítajú), obzvlášť ak ste tehotná.
    • Nadmerné množstvo jódu môže viesť k vážnym zdravotným problémom vrátane strumy a hypertyreózy.

Metóda 2 z 3: Užívanie doplnkov jódu

  1. 1
    Porozprávajte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete užívať doplnky jódu. Väčšina dospelých, ktorí dodržiavajú zdravú a vyváženú stravu, ktorá obsahuje mlieko, mliečne výrobky a ryby, by mala byť schopná splniť svoje požiadavky na jód. Doplnky obsahujúce jód vám však môžu pomôcť uspokojiť vaše potreby jódu, ak nekonzumujete alebo nemôžete konzumovať potraviny bohaté na jód. Je dôležité, aby ste sa pred užívaním jódových doplnkov porozprávali so svojím lekárom, aby ste sa uistili, že užívate správne množstvo a užívate jódový doplnok, ktorý je pre vaše telo vhodný.
    • Pred užívaním doplnkov by ste sa mali vždy porozprávať so svojím lekárom, najmä ak máte ochorenie štítnej žľazy, užívate iné lieky alebo ak máte dlhodobý nedostatok jódu.
  2. 2
    Pozrite sa na doplnky 'jodidu draselného'. Majte na pamäti, že tieto doplnky sú nebezpečné pre ľudí s ochorením obličiek, preto sa najskôr porozprávajte so svojím lekárom. Kapsuly by nemali prekročiť dennú potrebu 150 mcg/deň pre dospelých.
    • Neužívajte doplnky z morských rias alebo chaluh ako zdroje jódu. Množstvo jódu v týchto doplnkoch sa môže líšiť a v niektorých prípadoch môže spôsobiť nadmerné množstvo jódu.
  3. 3
    Ak ste tehotná alebo dojčíte, užívajte multivitamínové a minerálne doplnky. Vyrovnať sa s vyšším odporúčaným príjmom jódu, keď ste tehotná alebo dojčíte, môže byť náročné iba pomocou diéty. Mnoho multivitamínových a minerálnych doplnkov však obsahuje jód. Skontrolujte štítky týchto doplnkov a uistite sa, že obsahujú 140 - 150 mcg jódu. Zostávajúcu časť potrebného príjmu jódu môžete splniť diétou.
    • Ak počas tehotenstva konzumujete veľké množstvo potravín bohatých na jód, možno nebudete potrebovať doplnok jódu. Pred užívaním akýchkoľvek doplnkov sa poraďte so svojim lekárom o hladinách jódu.

Metóda 3 z 3: Pochopenie nedostatku jódu

  1. 1
    Rozpoznať príznaky nedostatku jódu. Všetky príznaky nedostatku jódu súvisia s jeho účinkom na štítnu žľazu. Vaša štítna žľaza je žľaza v krku, ktorá reguluje vaše metabolické procesy, ako je rast a energia vo vašom tele. Ak nemáte v strave dostatok jódu, môže to viesť k poruchám nedostatku jódu, ako napríklad:
    • Struma: Je to vtedy, keď sa vám štítna žľaza zväčší alebo sa u vás vyvinie struma, pretože sa snaží držať krok s požiadavkou na produkciu hormónov štítnej žľazy vo vašom tele. Nedostatok jódu je najčastejšou príčinou strumy. Ak máte strumu, môžu sa u vás objaviť príznaky ako dusenie, obzvlášť pri ležaní a problémy s prehĺtaním a dýchaním.
    • Hypotyreóza: Je to vtedy, keď máte nedostatočnú činnosť štítnej žľazy, pretože štítna žľaza nemôže vytvárať dostatok hormónu štítnej žľazy, aby vaše telo fungovalo normálne. Ak máte hypotyreózu, procesy vášho tela sa začnú spomaľovať. Môžete sa cítiť chladnejšie, ľahšie sa unaví, vaša pokožka sa môže vysušiť a môžete byť zábudliví alebo v depresii. Príznaky hypotyreózy sú rôzne, takže jediným spôsobom, ako potvrdiť, že máte túto poruchu, je urobiť krvný test. Pacienti s poruchami štítnej žľazy by nemali automaticky začať užívať jódový doplnok, pretože existujú určité typy ochorení štítnej žľazy, ktoré sú kontraindikáciami pre doplnky jódu.
    • Problémy súvisiace s tehotenstvom: Závažný nedostatok jódu (ktorý je v Európe extrémne zriedkavý a dokonca aj nevídaný) u matiek je spojený s potratmi, narodením mŕtveho dieťaťa, predčasným pôrodom a vrodenými abnormalitami. Deti matiek s vážnym nedostatkom jódu počas tehotenstva môžu mať psychické problémy a problémy s rastom, sluchom a rečou. V skutočnosti môže byť aj mierny nedostatok jódu počas tehotenstva spojený s nízkou inteligenciou detí.
    Ak nemáte v tele dostatok jódu
    Ak nemáte v tele dostatok jódu, známy ako nedostatok jódu, vaše telo nemôže vytvárať dostatok hormónu štítnej žľazy a štítna žľaza sa zväčšuje.
  2. 2
    Nechajte sa otestovať na nedostatok jódu. Jód sa z vášho tela uvoľňuje, keď cikáte. Najlepším spôsobom, ako zistiť, či máte nedostatok jódu, je porozprávať sa so svojím lekárom a nechať si urobiť testy moču. Potom sa bude môcť pozrieť na výsledky a skontrolovať, či máte nedostatok jódu na základe koncentrácie jódu vo vašej vzorke moču.
  3. 3
    Uvedomte si zdravotné problémy spojené s nadmernou konzumáciou jódu. Ak už máte problémy so štítnou žľazou, ako je hypertyreóza, príliš veľa jódu môže skutočne zhoršiť vašu poruchu štítnej žľazy. Dodržujte požadované minimálne množstvo jódu v závislosti od vášho veku a pohlavia. Dospelí by nemali prekročiť 600 mcg/deň jódu, aby sa vyhli konzumácii príliš veľkého množstva jódu.
    • Niektorí ľudia, ktorí sa presťahujú z regiónu s nedostatkom jódu, ako sú časti Európy, do regiónu s vyššími hladinami jódu, ako je Európa, môžu mať tiež problémy so štítnou žľazou, pretože si ich štítna žľaza zvykla prijímať malé množstvo jódu. To ich potom môže ohroziť rozvojom hypertyreózy.
Prečítajte si tiež: Ako vytvoriť obličkovú diétu na zvrátenie chronického ochorenia obličiek?

Otázky a odpovede

  • Ako si udržím hladinu jódu?
    Dbajte na dostatok jódu každý deň. Suplementácia môže pomôcť, ak neprijmete dostatok jódu z potravy.
  • Aké sú environmentálne faktory zodpovedné za nedostatok jódu?
    Fluorid vo vašej vode je prispievajúcim faktorom. Negatívny ión prvku fluór ľahko vytesní jód v tele, pretože je oveľa ľahší, a preto reaktívnejší. Produkcia TSH z hypofýzy je inhibovaná fluoridom, čím sa znižuje produkcia štítnej žľazy zo štítnych žliaz.
  • Ak sa vytvorí struma, zmizne liečbou?
    Strumu je potrebné odstrániť chirurgickým zákrokom po stabilizácii hladiny štítnej žľazy liekom.

Komentáre (1)

  • nlewis
    Hľadal som prírodnú liečbu hypotyreózy. Tento článok bol skutočne nápomocný.

Prečítajte si tiež:

  1. Ako čistiť vodu?
  2. Ako zvýšiť hladinu draslíka v tele?
  3. Ako si zvýšiť imunitu zinkom?
Vylúčenie lekárskej zodpovednosti Obsah tohto článku nemá slúžiť ako náhrada odbornej lekárskej pomoci, vyšetrenia, diagnostiky alebo liečby. Pred začatím, zmenou alebo ukončením akejkoľvek zdravotnej starostlivosti by ste mali vždy kontaktovať svojho lekára alebo iného kvalifikovaného zdravotníckeho pracovníka.
Súvisiace články
  1. Ako zabrániť zlyhaniu obličiek ako diabetik?Estera Zelenayová
  2. Ako sa pripraviť na test na skríning glukózy?Igor Mokroš
  3. Ako ovládať adrenalín?prof. Prokop Růžička
  4. Ako liečiť autozomálne dominantné polycystické ochorenie obličiek?prof. Prokop Růžička
  5. Ako liečiť CKD?Milena Molnárová
  6. Ako zabrániť ochoreniu obličiek?Zina Konečná
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail