Ako uchovávať listy aloe?

Buď si môžete kúpiť list aloe v obchode s potravinami, alebo môžete aloe zbierať z rastliny, ktorú máte doma.

Aloe vera sa používa na mnohé rôzne účely-môže sa použiť na úľavu od spálenia od slnka, používa sa v maskách na vlasy a tvár a dokonca sa môže konzumovať aj vo forme nápojov, ktoré prinášajú ďalšie zdravotné výhody. Buď si môžete kúpiť list aloe v obchode s potravinami, alebo môžete aloe zbierať z rastliny, ktorú máte doma. Ale keď už máte ten list, čo máte robiť? List aloe môžete orezať, ošúpať a zmraziť, aby bol aloe ľahko dostupný, alebo ho dokonca môžete zmiešať s medom a použiť ako zvlhčovač tváre a vlasov.

Metóda 1 z 3: skladovanie celých listov

1
Celý list aloe uchovávajte v chladničke 4-5 dní. Zabaľte list do plastového obalu a dbajte na to, aby ste zakryli rezaný koniec tam, kde bol predtým spojený so zvyškom rastliny. Akonáhle ste pripravení list použiť, jednoducho ho rozbaľte z plastového obalu a začnite proces extrakcie gélu.
- Permanentnou fixkou napíšte dátum na plastový obal, aby ste si zapamätali, ako dlho ho potrebujete použiť.
2
Listy aloe zmrazte na dlhodobé skladovanie. Jednoducho vyberte list aloe, vložte ho do plastového mraziaceho vrecka a vložte do mrazničky. Váš list aloe bude mať najlepšiu konzistenciu a chuť (ak ho budete jesť), ak ho použijete do 6 až 8 mesiacov, aj keď technicky zostane dobrý oveľa dlhšie.
- Pre väčšiu ochranu môžete list dokonca zabaliť do plastového obalu a potom ho vložiť do plastového vrecka.
3
Rozmrazte mrazené listy aloe tak, že ich necháte na pulte. Nechajte ich ohriať na izbovú teplotu, čo môže trvať 2 až 3 hodiny, v závislosti od veľkosti listu.
- Mrazený list aloe nikdy nerozmrazujte v mikrovlnnej rúre-zmení sa tým konzistencia a drasticky sa zníži jeho prospešnosť pre zdravie!

Metóda 2 z 3: extrakcia a skladovanie gélu

1
List aloe opláchnite pod studenou vodou. Použite list, ktorý ste si kúpili v obchode, alebo list, ktorý ste orezali z rastliny, ktorú máte doma. Opláchnite všetky viditeľné nečistoty alebo lepkavé zvyšky, ktoré si všimnete na liste. Vysušte ho papierovou utierkou.
- Ak používate list, ktorý ste práve dostali z rastliny doma, položte ho vzpriamene do pohára alebo nádoby na asi 15 minút, než sa pohnete ďalej. To umožní aloínu (červeno -žltá tekutina) odtiecť z listu. Ak je aloin konzumovaný, môže spôsobiť hnačku a iné žalúdočné problémy.
Jednoducho vyberte list aloe, vložte ho do plastového mraziaceho vrecka a vložte do mrazničky.
2
Odrežte hornú a spodnú časť listu. Čistou doskou a ostrým nožom odstrihnite hornú štvrtinu aloe, ako aj spodnú štvrtinu (kde je list pripevnený k zvyšku rastliny). Tieto sekcie spravidla neobsahujú veľa použiteľného gélu z aloe.
- Pri manipulácii s listom aloe buďte opatrní, aby ste si neporezali ruku o hroty, ktoré prebiehajú po každej strane.
3
Z listu aloe odrežte obe strany s hrotmi. Umiestnite list aloe tak, aby bol plochý na doske. Potom odrežte ostnaté strany spustením noža po celej dĺžke listu. Pokúste sa odrezať čo najmenej zo skutočného mäsa z listu.
- Použitie menšieho, ostrého noža vám poskytne väčšiu kontrolu, ako keby ste použili väčší kuchársky nôž.
4
Odlupujte horný a dolný vonkajší povrch listu pomocou škrabky na zeleninu. Držte list naplocho oproti doske. Vezmite si škrabku na zeleninu a začnite lúpať z hornej časti listu. Postupujte až do spodnej časti listu a po častiach odstraňujte vonkajšiu pokožku, až kým nezmizne. Otočte aloe a proces lúpania zopakujte na druhej strane.
- Keď ste hotoví, zelený exteriér aloe by mal byť preč, takže vám zo stredu zostane nepriehľadný gél.
- Ak existujú malé zelené pruhy, ktoré nemôžete odstrániť škrabkou, pomocou noža ich opatrne nakrájajte.
- Aloe bude lepkavé a trochu slizké. Ruku, ktorá drží škrabku/nôž, sa snažte udržať čo najsuchšiu, aby sa náradie nekĺzlo.
5
Surový gél z aloe nakrájajte na malé kocky. Vezmite si nôž a nakrájajte aloe na malé, rovnako veľké kocky, pričom dávajte pozor, aby ste si pri tom neporezali ruky. V tejto fáze môžete aloe skutočne nechať v akejkoľvek veľkosti, ktorú uprednostňujete-malé kocky sú vhodné na neskoršie použitie do smoothies alebo nápojov.
- Na kocky nakrájané aloe môžete nechať na reznej doske, ako budete postupovať po liste, alebo ho môžete vložiť do malej, čistej misky postavenej nabok.
6
Čerstvý aloe gél uchovávajte v chladničke až 10 dní. Vložte gél do čistej, vzduchotesnej nádoby a nechajte ho v chladničke, kým ho použijete v kozmetických výrobkoch, nápojoch a smoothies a pri starostlivosti o spálenie od slnka.
- Označte nádobu štítkom, aby ste si zapamätali, na ako dlho je to dobré.
- Ak sa gél blíži k hranici 10 dní, môžete zvyšky zmraziť, aby nič z toho nevyšlo nazmar!
7
Ak chcete zmraziť, vložte gél do malých uzatvárateľných vrecúšok. Podľa toho, ako plánujete používať aloe (ako doplnok do smoothie alebo nápoja, do kozmetických prípravkov alebo na úľavu od popálenín), dajte do malých, uzatvárateľných vrecúšok rôzne veľké hrste aloe nakrájaného na kocky.
- Niekedy môže aloe gél zafarbiť, keď je zmrazený. Pridanie vitamínu E do gélu tomu môže zabrániť.
- Nakrájanú aloe môžete tiež 30 sekúnd jemne miešať a potom naliať do foriem na kocky ľadu.
- Uistite sa, že ste vrecko označili popisom položky a dátumom, kedy ste ho vložili do mrazničky.
Ak chcete listy aloe uložiť, môžete ich schladiť alebo zmraziť, aby boli pripravené na použitie, kedykoľvek ich budete potrebovať.
8
Aloe skladujte v mrazničke až 8 mesiacov. Pri prvom vkladaní tašiek do mrazničky dávajte pozor, aby ste na ne nepokladali nič iné, aby ste zabránili ich pomliaždeniu a zamrznutiu v podivných tvaroch.
- Ak zmrazujete viacero tašiek, snažte sa na malom mieste nestláčať príliš veľa tašiek dohromady. Keď zamrznú, môžu k sebe plesnivieť, čo vám sťaží vytiahnutie vrecka, keď ho chcete v budúcnosti použiť.
9
Rozmrazte aloe na pulte alebo ho použite v ešte zmrazenej forme. Niekoľko kociek aloe môžete pridať do smoothie. Môžete ho rozmraziť a zmiešať s medom alebo kokosovým olejom, aby ste vytvorili masky na vlasy a tvár. Môžete si ním potrieť popáleniny od slnka, aby sa rýchlejšie hojilo. Existuje mnoho spôsobov, ako používať aloe gél!
- Nikdy nedávajte mrazené aloe do mikrovlnnej rúry-zmení to konzistenciu a zníži zdravotné výhody.

Metóda 3 z 3: zmiešanie medu a aloe

1
Zozbierané aloe rozmixujte v mixéri na 30 sekúnd. Použite lúpanú, na kocky pokrájanú aloe zozbieranú z listu, ktorý ste si kúpili v obchode alebo orezaný z rastliny, ktorú máte doma. Pulzujte ho v mixéri, kým nebude mať hladkú konzistenciu.
- Aloe nemusíte miešať, ale uľahčuje miešanie s medom a dodáva zmesi jemnejšiu textúru.
2
Zmerajte, koľko aloe máte. Pomocou potravinovej váhy alebo odmerky rozdeľte množstvo aloe, ktoré používate. Potom odmerajte aloe do čistej misky.
- Ak používate potravinovú váhu, stačí položiť čistú misku na váhu a zmerať aloe priamo do nej, aby ste nezašpinili viac riadu.
3
Zmiešajte aloe s rovnakým množstvom medu. Používajte 100% prírodný surový med, ktorý si môžete kúpiť v obchodoch so zdravou výživou alebo prípadne v miestnom obchode s potravinami. Med vložte do misky s aloe vera a pomocou lyžice ich premiešajte, kým nebude mať hladkú konzistenciu.
- Med je skvelý produkt, ktorý môžete použiť na skladovanie aloe, pretože sa nikdy nepokazí. Miešanie rovnakého množstva aloe a medu exponenciálne predlžuje trvanlivosť aloe.
- Je to tiež skvelý spôsob, ako konzervovať surový gél z aloe, ktorý je na pokraji spotreby.
4
Aloe-med uchovávajte v sklenenej, vzduchotesnej nádobe až 3 roky. Zmes uchovávajte na chladnom a suchom mieste. Pred použitím sa uistite, že je nádoba čistá a suchá.
- Aloe-med môžete dokonca rozdeliť na niekoľko malých sklenených nádob a darovať ich. Vytvorte roztomilý štítok a spojte ich s ďalšími potrebami starostlivosti o krásu pre zábavný kúpeľný balíček.
Použite lúpanú, na kocky pokrájanú aloe zozbieranú z listu, ktorý ste si kúpili v obchode alebo orezaný z rastliny, ktorú máte doma.
5
Aloe-med použite na tvár alebo ako doplnok k nápojom. Na vyčistenie akné môžete použiť aloe-med na tvár. Môžete si ho dať na vlasy aj ako hydratačnú masku. Môžete ho použiť ako sladidlo v horúcich čajoch alebo si ho pridať do ranného smoothie, aby ste ho trocha osladili.
- Môžete dokonca piecť s aloe-medom. Ak máte recept, ktorý vyžaduje med, jednoducho nahraďte túto zmes na svojom mieste.

Tipy

Pridajte citrónovú šťavu do čerstvého aloe gélu, aby mal trochu dlhšiu trvanlivosť a sviežu, citrusovú vôňu.
Listy aloe môžete často nájsť v obchodoch so zdravou výživou, alebo si môžete kúpiť rastlinu, aby ste si mohli zbierať vlastný gél, kedykoľvek budete potrebovať!

Veci, ktoré budete potrebovať

Skladovanie celých listov

Plastový obal
Plastové vrecká do mrazničky

Extrakcia a skladovanie gélu

List aloe
Papierové uteráky
Doska na krájanie
Ostrý nôž
Škrabka na zeleninu
Malá misa (voliteľné)
Vzduchotesný kontajner
Uzatvárateľné vrecúška

Miešanie medu a aloe

Na kocky olúpané aloe
Mixér
Odmerky
Potravinová váha (voliteľné)
Misa
Lyžica
Vzduchotesná, sklenená nádoba

Prečítajte si tiež: Ako uvariť harmančekový čaj?