Ako vytvoriť obličkovú diétu na zvrátenie chronického ochorenia obličiek?
Ak si chcete vytvoriť diétu na zvrátenie chronických ochorení obličiek, jedzte ovocie a zeleninu, ako napríklad brokolicu, kapustu, čerešne a jablká, aby ste si udržali nízke hladiny draslíka. Vyhnite sa však ovociu a zelenine s vysokým obsahom draslíka, ako sú zemiaky, paradajky a pomaranče. Okrem toho sa opýtajte svojho lekára, koľko bielkovín by ste mali jesť, a dodržujte tieto zásady, aby ste predišli zhoršeniu ochorenia obličiek. Pri varení jedla skúste namiesto vyprážania piecť alebo grilovať a namiesto masla alebo rastlinného oleja používajte zdravé tuky, ako napríklad olivový olej. Tipy na to, koľko mliečnych výrobkov a alkoholu môžete konzumovať, čítajte ďalej!
Bielkoviny sú dôležitou súčasťou vašej stravy, ale ak máte ochorenie obličiek, chcete byť s ich príjmom opatrní.
Ak trpíte chronickým ochorením obličiek (CKD), potrebujete obličkovú diétu, ktorá prirodzene zlepší funkciu obličiek. Na ochorenie obličiek neexistuje žiadny liek, ale progresiu symptómov môžete spomaliť správnymi diétnymi zmenami. Všimnite si toho, že niektorí ľudia musia obmedziť aj draslík a fosfor. S trochou času a odhodlania nájdete zdravú výživu, ktorá vyhovuje vašim potrebám. Majte na pamäti, že neexistuje jediná diéta, ktorá by fungovala pre každého, a preto je dôležité spolupracovať so svojím lekárom a dietológom, aby ste našli diétu, ktorá by vám vyhovovala.
Metóda 1 z 3: jesť správne potraviny
- 1Vyberte správnu zeleninu. Keď jete s ochorením obličiek, musíte dávať pozor na príjem zeleniny. Aj keď je zelenina pre zdravú výživu životne dôležitá, nie každá zelenina je pre vás bezpečná, ak máte poškodené obličky. Zelenine s vysokým obsahom draslíka by ste sa vo všeobecnosti mali vyhýbať, ak máte problémy s obličkami.
- K dobrému výberu zeleniny patrí brokolica, kapusta, karfiol, mrkva, baklažán, šalát, uhorka, zeler, cibuľa, korenie, cuketa a žltá tekvica.
- Mali by ste sa vyhnúť zemiakom, paradajkám, avokádom, špargli, tekvici, zimnej tekvici a varenému špenátu. Tieto možnosti majú veľa draslíka.
- Ak potrebujete obmedziť draslík, potom sa vyhýbajte zelenine s vysokým obsahom draslíka, ako sú zemiaky. Namiesto toho vyberte tie s nízkym obsahom draslíka, ako sú uhorky a reďkovky.
- 2Vyberte správne ovocie. Tiež by ste si mali dávať pozor na ovocie s vysokým obsahom draslíka. Ovocie je dôležitou súčasťou vašej stravy, keď máte ochorenie obličiek, ale dávajte si pozor na to, aké druhy ovocia si vyberiete.
- K ovociu s nízkym obsahom draslíka patrí hrozno, čerešne, jablká, hrušky, bobule, slivky, ananásy, mandarínky a melón.
- Pokúste sa vyhnúť pomarančom a výrobkom z nich, ako napríklad pomarančový džús. Dávajte si pozor na kivi, nektárinky, sušené slivky, melón, medovku, hrozienka a sušené ovocie všeobecne.
- Ak potrebujete obmedziť draslík, potom vyberte ovocie s nízkym obsahom draslíka, ako sú čučoriedky a maliny.
- 3Porozprávajte sa so svojím lekárom o svojich požiadavkách na bielkoviny. Bielkoviny sú dôležitou súčasťou vašej stravy, ale ak máte ochorenie obličiek, chcete byť s ich príjmom opatrní. Ak budete mať príliš veľa, môže to namáhať vaše obličky. Ak však nemáte dostatok, môže to spôsobiť pocit únavy. Pretože bielkoviny produkujú v tele odpad a obličky ich pomáhajú odstraňovať, príliš veľa bielkovín môže na vaše obličky vyvíjať nepotrebný tlak. Váš lekár vám môže odporučiť diétu s nízkym obsahom bielkovín. Na dialýze však možno budete musieť dočasne zvýšiť príjem bielkovín.
- Zistite, koľko bielkovín môžete denne prijať, a dodržujte tieto zásady.
- Obmedzte potraviny s vysokým obsahom bielkovín na 5 až 7 gramov denne alebo menej, ak vám to povie váš dietológ. Medzi potraviny s vysokým obsahom bielkovín patrí mäso, hydina, morské plody a vajíčka.
- Dávajte si pozor na bielkoviny v iných potravinách. Majte na pamäti, že bielkoviny obsahujú aj mlieko, syry, jogurty, cestoviny, fazuľa, orechy, chlieb a cereálie. Nezabudnite si každý deň sledovať celkový príjem bielkovín.
- Skúste na večeru jesť menšie porcie bielkovín. Uchovávajte veľkú časť taniera zdravého ovocia, zeleniny a uhľohydrátov. Porcia bielkovín by nemala byť väčšia ako 3 gramy, čo je približne veľkosť balíčka kariet.
- Potraviny s vysokým obsahom bielkovín môžu byť počas dialýzy dočasne dôležité, preto sa poraďte so svojim lekárom, ak podstupujete dialýzu alebo budete v budúcnosti. Budete chcieť jesť potraviny s vysokým obsahom bielkovín. Mnoho lekárov navrhuje vajcia alebo vaječné bielky ako dobrý zdroj bielkovín počas dialýzy.
- 4Jedlá pripravujte zdravým spôsobom. Na tom, ako si uvaríte jedlo, veľmi záleží, pokiaľ ide o spomalenie alebo zvrátenie poškodenia obličiek. Naučte sa variť jedlá, aby bola vaša strava celkovo zdravšia.
- Pri varení používajte nepriľnavé panvice, aby ste obmedzili potrebu masla a olejov na varenie, ktoré môžu do vašej stravy pridať veľa nepotrebných kalórií a tuku. Pri varení na masle alebo rastlinnom oleji používajte zdravé tuky ako olivový olej.
- Keď jete, odstráňte prebytočný tuk z mäsa. Tiež by ste mali odstrániť kožu z hydiny.
- Pri príprave jedla sa snažte jedlo piecť, pražiť, grilovať alebo variť.
Ovocie je dôležitou súčasťou vašej stravy, keď máte ochorenie obličiek, ale dávajte si pozor na to, aké druhy ovocia si vyberiete.
Metóda 2 z 3: vyhýbanie sa určitým jedlám
- 1Starajte sa starostlivo o príjem sodíka. Sodík, bežnejšie známy ako soľ, môže byť veľmi škodlivý, ak máte zlyhanie obličiek. Je dôležité obmedziť príjem sodíka po celý deň. Obmedzenie soli spôsobí menšie zadržiavanie tekutín vo vašom tele a tiež pomôže kontrolovať krvný tlak, čo všetko môže prispieť k zlepšeniu ochorenia obličiek.
- Nakupujte potraviny s etiketami s nápisom „bez soli“, „bez sodíka“ alebo „s nízkym obsahom sodíka“.
- Na etiketách výrobkov zistíte, koľko sodíka potravina obsahuje. Choďte na jedlá s menej ako 100mg sodíka v jednej porcii.
- Nepoužívajte, keď varíte a nepridávajte svojmu jedlu soľ. Ak máte soľničku, vyberte ju úplne zo stola, aby ste predišli pokušeniu osoliť si jedlo počas jedla. Vyhnite sa tiež náhradám soli, pokiaľ váš lekár alebo dietetik nepovedali, že je to v poriadku.
- Vyhnite sa slaným jedlám, ako sú praclíky, zemiakové lupienky, popcorn, slanina, lahôdky, párky v rožku, údené mäso, konzervy a ryby.
- Vyhýbajte sa potravinám, ktoré obsahujú MSG.
- Znížte frekvenciu jedenia. Jedlá v reštauráciách často obsahujú viac sodíka ako jedlá, ktoré si pripravíte doma.
- 2Obmedzte príjem fosforu. Hladiny fosforu v krvi by mali zostať nízke, ak máte chronické ochorenie obličiek. Mliečne výrobky, ako mlieko a syry, majú spravidla vysoký obsah fosforu. Najlepšie je obmedziť mliečne výrobky, ak bojujete s chronickým ochorením obličiek.
- Pokiaľ ide o mliečne jedlá, držte sa svojho diétneho plánu a neprekračujte odporúčaný počet porcií denne. Môžete sa tiež držať mliečnych výrobkov s nízkym obsahom fosforu. Choďte na smotanový syr, syr ricotta, margarín, maslo, smotanu, sherbet, syr brie a šľahané polevy, ktoré neobsahujú mliečne výrobky.
- Keďže vápnik potrebujete pre silné kosti, poraďte sa so svojim lekárom o doplnkoch vápnika. Mnoho ľudí s chronickým ochorením obličiek potrebuje pre svoje zdravie a pohodu užívať doplnky vápnika.
- Tiež by ste mali obmedziť príjem orechov, arašidové maslo, semená, šošovica, fazuľa, vnútornosti, sardinky a údeného mäsa, ako sú párky, Bologna, a párky v rožku.
- Vyhnite sa pitiu koly a nealkoholických nápojov, v ktorých je fosfát alebo kyselina fosforečná.
- Vyhnite sa tiež otrubu a chlebu z otrúb.
- 3Vyhýbajte sa vyprážaným jedlám. Vyprážaným jedlám by ste sa mali vyhýbať, ak máte ochorenie obličiek. Vyprážanie jedál dodá vašej strave veľa zbytočných kalórií a tukov.
- Keď jete vonku, vyhýbajte sa vyprážaným jedlám v ponuke. Opýtajte sa čašníka alebo servírky na zmenu položiek. Skúste napríklad, či môžete nahradiť grilované kuracie prsia vyprážaným na sendviči.
- V rodine sa stretávajte, podobne ako prázdniny, vyhýbajte sa vyprážaným jedlám. Rozhodnite sa pre zeleninu a ovocie pred vecami, ako je vyprážané kura.
- Pri varení jedál doma nesmažte. Ak máte fritézu, bude najlepšie ju darovať.
Ak trpíte chronickým ochorením obličiek (CKD), potrebujete obličkovú diétu, ktorá prirodzene zlepší funkciu obličiek.
Metóda 3 z 3: Riadenie príjmu tekutín
- 1Poraďte sa so svojim lekárom, či je alkohol s mierou v poriadku. Alkohol môže mať na obličky veľkú daň. Ak sú vaše obličky už ohrozené, pitie v nadmernom množstve sa neodporúča. Ak je vaše ochorenie obličiek dostatočne pokročilé, možno nebudete môcť piť alkohol vôbec. Niektorí ľudia s ochorením obličiek si môžu dať príležitostne jeden nápoj. Mali by ste sa však porozprávať so svojím lekárom, aby ste získali presné odporúčania o tom, koľko alkoholu je pre vás bezpečné.
- Ak váš lekár tvrdí, že je v poriadku piť, potom neprekračujte jeden nápoj denne a počítajte to ako súčasť denného príjmu tekutín.
- Požiadajte, aby priatelia a rodinní príslušníci nepili okolo vás na spoločenských udalostiach. Ak viete, že spoločenská udalosť bude zahŕňať pitie, skúste si na ňu posedieť alebo požiadať priateľa alebo člena rodiny, aby s vami nepili.
- Ak sa snažíte vzdať alkoholu, porozprávajte sa s terapeutom o tom, ako s pitím prestať. Ak si myslíte, že máte problém s pitím, môžete tiež vyhľadať podporu skupín ako Anonymní alkoholici.
- 2Nájdite spôsoby, ako zvládnuť smäd. Možno nebudete musieť obmedziť príjem tekutín na začiatku, ale veľa ľudí musí obmedziť spotrebu tekutín v neskorších štádiách ochorenia obličiek. Ak ste na dialýze, medzi sedeniami sa v tele môže hromadiť tekutina. Váš lekár môže chcieť, aby ste sa držali v určitom rozmedzí tekutín po celý deň. Pozrite sa na spôsoby, ako zvládnuť smäd bez toho, aby ste pili príliš veľa tekutín.
- Pite z menších pohárov počas jedla. Ak ste v reštaurácii, obráťte sa s pohárom, keď skončíte s pitím. Vďaka tomu bude váš server vedieť, že nedoplní váš pohár, čím sa vyhnete pokušeniu piť príliš veľa vody.
- Môžete skúsiť zmraziť ovocné šťavy v ľadových miskách. Tieto šťavy môžete nasávať ako nanuky, čo vám umožní pomaly zmierniť smäd. Nezabudnite tieto nanuky započítať do celkového príjmu tekutín za deň.
- Ak potrebujete obmedziť príjem tekutín, skúste použiť džbán na sledovanie množstva tekutiny, ktoré môžete denne vypiť. Naplňte džbán vodou a pite z neho iba celý deň. Ak máte niečo iné, čo sa považuje za tekutinu, ako je káva, mlieko, želé alebo zmrzlina, vylejte to množstvo vody, koľko ste skonzumovali. Nezabudnite počítať tekutiny z konzervovaného ovocia, konzervovanej zeleniny, polievok a akýchkoľvek iných zdrojov.
- 3Buďte opatrní so sódami. Sodám by sa malo vo všeobecnosti vyhýbať, pretože sú zdrojom zbytočných kalórií a cukru. Ak však máte príležitostne radi sódu, siahnite po svetlých odrodách. Sódovky s citrónovou príchuťou, ako napríklad Sprite, sú lepšie ako tmavšie sódy ako cola a Pepsi.
- Uistite sa, že sa vyhýbate kolám a nealkoholickým nápojom, ktoré obsahujú fosfát alebo kyselinu fosforečnú. Sody majú tiež vysoké množstvo sodíka a je dôležité znížiť príjem sodíka/soli.
- 4Obmedzte príjem pomarančového džúsu. Pomarančová šťava obsahuje vysoké množstvo draslíka. Najlepšie je vyhnúť sa pomarančovej šťave, ak máte chronické ochorenie obličiek. Skúste pomarančový džús nahradiť hroznovým džúsom, jablkovým džúsom alebo brusnicovým džúsom.
Ak si chcete vytvoriť diétu na zvrátenie chronických ochorení obličiek, jedzte ovocie a zeleninu, ako napríklad brokolicu, kapustu, čerešne a jablká, aby ste si udržali nízke hladiny draslíka.
- Buď pozitívny. Stres môže ochorenie obličiek zhoršiť.
- Skúste zapracovať aj na pravidelnom cvičení. Pravidelná fyzická aktivita môže prispieť k spomaleniu progresie ochorenia obličiek. Mali by ste tiež urobiť ďalšie zmeny životného štýlu, ako napríklad prestať fajčiť, aby ste zvládli ochorenie obličiek.
- Nevynechávajte jedlá ani príliš veľa hodín nejedzte. Ak necítite hlad, skúste zjesť štyri alebo päť malých jedál, namiesto jedného alebo dvoch veľkých jedál.
- Neužívajte žiadne vitamíny alebo minerály, doplnky alebo bylinné produkty bez toho, aby ste sa o nich najskôr porozprávali so svojim lekárom.
- Majte na pamäti, že vaša strava sa môže musieť zmeniť, pretože sa zmení aj vaša choroba. Navštevujte svojho lekára na pravidelných testoch a uistite sa, že budete spolupracovať s dietológom, aby vám upravil stravu podľa potreby.
- Zmena diéty môže byť náročná. Možno sa budete musieť vzdať mnohých jedál, ktoré máte radi. Je však veľmi dôležité vykonať odporúčané zmeny, aby ste zostali zdraví čo najdlhšie.
- Ak neznížite príjem sodíka, neuvidíte žiadne zlepšenie funkcie obličiek.
Prečítajte si tiež: Ako zvládnuť riziko cukrovky diétou a cvičením?
Otázky a odpovede
- Čo je to bielkovina v moči?Bielkoviny máte v krvi. Obličky ošetrujú vašu krv, aby odstránili odpad z vášho tela. Proteín nie je odpadový produkt a nemal by byť vylučovaný z vášho tela obličkami močom. Ak máte v moči bielkoviny, znamená to, že vaše obličky nefungujú správne a mal by ich skontrolovať váš lekár. Dokáže to zmerať testom vášho moču na ACR (pomer albumínu a kreatínu). Albumín je proteín meraný proti normálnym hladinám moču.
- Ako vyliečite obličky, ktoré nefiltrujú bielkoviny?Ide o vážny problém a o pomoc by ste sa museli obrátiť na nefrológa (lekára, ktorý sa špecializuje na poruchy obličiek).
- Ako zistím, či mám v moči bielkovinu?Potom, čo sa močíte do čerstvej misky s vodou, hľadajte na toalete pretrvávajúce bubliny (uistite sa, že čistiace prostriedky na misky boli z misky dôkladne opláchnuté).
- Čo môžem urobiť s bielkovinami v moči?Porozprávajte sa so svojím lekárom a získajte informácie o tom, ako znížiť množstvo bielkovín v moči.
- Sú červené maliny vhodné na zníženie vysokých hladín draslíka?Maliny obsahujú draslík, preto sa pred pravidelným jedením poraďte so svojim lekárom.
- Pomáha sóda bikarbóna obnoviť funkciu obličiek?Nie, sóda bikarbóna nepomôže obnoviť funkciu obličiek. Ak máte zlyhanie obličiek, mali by ste sa ihneď poradiť so svojím lekárom.
Nezodpovedané otázky
- Je keto diéta dobrá pre CKD?
- Môžem jesť kašu, ak mám chronické ochorenie obličiek?
Komentáre (17)
- Potvrdzuje veci, ktoré som vedel, a dozvedel som sa veci, ktoré som nevedel.
- Poukázanie na jedlá, ktoré bolo dobré mať a ktoré nie, bolo veľmi užitočné.
- Ďakujem, že ste mi pomohli vybrať najlepšie potraviny na obličkové kamene. Boh vám žehnaj, aby ste mali zdravý životný štýl, to je to, čo najviac potrebujeme.
- Poskytli ste jasnosť v diéte - čo a prečo by sme mali konzumovať alebo sa im vyhýbať. Dáva mi nádej, že si pomôžem udržať si prirodzenú funkciu obličiek čo najdlhšie (som v štádiu 4).
- Vďaka. To je veľmi užitočné.
- Len som chcel dvakrát skontrolovať prírodné potraviny pre CKD. Vďaka.
- Všetko bolo celkovou pomocou! Tento článok vás informuje o tom, čo jesť a čomu sa vyhnúť, ak chcete celkovo zdravý životný štýl pre vás a vaše telo. Ďakujem!
- Mám rád jednoduché a krátke odpovede na tieto zložité problémy pred návštevou lekára.... aspoň môžem medzitým obmedziť soľ a piť vodu... vďaka ^. ^
- Zistite, ktoré potraviny obsahovali sodík, draslík, fosfor a bielkoviny. Potrebujete viac receptov.
- Je užitočné vedieť, čo alebo čo nejesť. Nevedel som, že draslíku sa treba vyhýbať. Tiež som nevedel obmedziť príjem tekutín. Ďakujem za tvoju pomoc.
- Vzhľadom na ochorenie obličiek, s ktorým žijem viac ako 10 rokov, som si vždy myslel, že všetky zelené zeleniny sú dobré a všetky žlté nie. Teraz som sa dozvedel, že by ste sa mali vyhýbať zelenej zelenine, ako je špenát, zatiaľ čo žltá tekvica je dobrá.
- Konkrétne kroky a tipy pre chronické ochorenie obličiek.
- Pred prečítaním celého článku som klikol, ale získal som z neho znalosti. Ďakujem.
- Nevedel som, že potraviny bohaté na draslík sú pre vás zlé, ak máte chronické ochorenie obličiek.
- Bolo to veľmi dôkladné a mal by som sa porozprávať so svojím lekárom, pretože v mojej rodine prebieha ochorenie obličiek a mám niektoré príznaky. Snažil som sa to dať všetko dohromady, niečo ako skladačka.
- Práve som sa dozvedel, že blízky rodinný priateľ má diagnostikované problémy s obličkami, chcel som zistiť, či by som mu a jeho rodine mohol pomôcť s prírodnými činnosťami.
- Informácie o bielkovinách boli užitočné. Informácie o bielkovinách boli užitočné.
Prečítajte si tiež:
Vylúčenie lekárskej zodpovednosti Obsah tohto článku nemá slúžiť ako náhrada odbornej lekárskej pomoci, vyšetrenia, diagnostiky alebo liečby. Pred začatím, zmenou alebo ukončením akejkoľvek zdravotnej starostlivosti by ste mali vždy kontaktovať svojho lekára alebo iného kvalifikovaného zdravotníckeho pracovníka.
