Ako sa stravovať, aby ste zdravo starli?
Bielkovinám trvá dlhšie a spomaľuje vstrebávanie cukrov z potravín bohatých na uhľohydráty, najskôr jedzte bielkoviny a ako posledné komplexné sacharidy.
Tento článok prináša niekoľko spôsobov stravovania, ktoré povedú k zdravému starnutiu.
- 1Jedzte selektívne. Na výživu použite menší tanier a hromadu.
- 2Jedzte častejšie menšie výživné jedlá; nejedz na úteku. Žujte opatrne, aby vaše telo mohlo ľahšie využívať výživu
- 3Vyberte si hnedé alebo hnedé uhľohydráty, nie biele. Celozrnné pečivo, cereálie, cestoviny a ryža sú dobré možnosti. Skúste žltú a oranžovú koreňovú zeleninu ako mrkvu, zimnú tekvicu a sladké zemiaky
- 4Dbajte na bielkoviny a maximálne sa sústreďte na rastlinné zdroje. Ryby, hydina, vajcia, mäkký syr a chudé mäso sú dobrým zdrojom bielkovín. Sója, fazuľa, hrach, orechy a strukoviny sú tiež zdrojom bielkovín
- 5Jedzte najskôr svoje bielkovinové jedlá. Potom jedzte neškrobovú zeleninu, potom sacharidy. Bielkovinám trvá dlhšie a spomaľuje vstrebávanie cukrov z potravín bohatých na uhľohydráty, najskôr zjedzte bielkoviny a ako posledné komplexné sacharidy.
- 6Pite veľa jedla medzi jedlami, nie s nimi. Pri jedle sa sústreďte na chuť jedla. Voda a iné tekutiny zriedia tráviace enzýmy, takže vaše telo nemôže jedlo tak ľahko rozložiť a využívať jeho výživu. Nepite ľadovú vodu, pretože chladí žalúdok a znižuje jeho účinnosť
- 7Ak pijete alkoholické nápoje, robte to s jedlom a s mierou. Voda by mala byť vašim výberom po celý deň, ale káva, čaj a džúsy sa započítavajú do celkového príjmu tekutín. Dobrou zásadou je piť v gramoch polovicu svojej telesnej hmotnosti v librách.
Jedzte častejšie menšie výživné jedlá; nejedz na úteku. - 8Vyberte si sezónne ovocie a zeleninu s najintenzívnejšou farbou. Pigmenty, ktoré farbia ovocie a zeleninu, pochádzajú z antioxidantov a iných fytonutrientov, ktoré posilňujú vašu obranu pred genetickým poškodením a zlepšujú genetickú expresiu
- 9Pokúste sa vybrať jedlo z nasledujúcich farebných skupín:
- Žltá, oranžová, jasne červená - karotenoid. Príklady: mrkva, šalát, špenát, paradajky, avokádo, kivi, citróny, kajenské korenie, škorica, kurkuma.
- Zelená/biela - zlúčeniny síry, izotiokyanáty, indoly. Príklady: špargľa, brokolica, karfiol, rukola, reďkovky, klíčky, cibuľa, pór, cesnak
- Fialová, modrá, čierna, <agenta - fenolické látky, flavonoidy. Príklady: čučoriedky, čerešne, maliny, jahody, baklažán, repa, zelený a čierny čaj, červené a biele víno, škorica, zázvor, mäta pieporná.
- Tan - fytosteroly, fytoestrongény, vláknina, saponíny. Príklady: hnedá ryža, proso, celozrnné pečivo, amarant, kuskus, divoká ryža, všetky fazule, sójové oriešky, tofu, hnedé huby, zelený hrášok, mandle, arašidy, vlašské orechy, orechové maslá
- Žlté, oranžové, červené a zelené potraviny chránia vaše gény, zatiaľ čo purpurové, modré, čierne a purpurové potraviny nám pomáhajú opraviť gény. Biele, svetlo žlté a červenohnedé potraviny pomáhajú budovať DNA. Preto je výber potravín mimoriadne dôležitou súčasťou zdravia vášho tela.
- Biela/svetložltá, červenohnedá - bielkoviny, omega -3 mastné kyseliny
- 10Jedzte zdravé mastné kyseliny. Príklady: kuracie mäso, tvaroh, vajcia, tofu, morčacie mäso, nízkotučné mlieko, sójové mlieko, mandľové mlieko, rickové mlieko, repkový olej, olej z makadamových orieškov, olivový olej.
- 11Používajte iba vysokokvalitné oleje a viete, ktoré znášajú horúčavy. Odborníci na výživu menej odporúčajú potraviny bez tuku, pretože tuk bol často nahradený rôznymi druhmi cukrov.
- Na ukotvenie bunkových receptorov a udržanie mladistvej pokožky používajte zdravé oleje. Skúste olivu, makadamiový oriešok, vlašský orech, sezam a repku, ktoré sú vynikajúcou voľbou a môžu si vziať vysoké teplo bez nepriaznivých účinkov. Sú tiež bohaté na omega-3 mastné kyseliny.
- Ľanový olej je najbohatším zdrojom omega-3 mastných kyselín a môže byť použitý do zálievok, ale nevarte s ním, pretože sa rozpadá pri vysokej teplote.
- Na ukotvenie bunkových receptorov a udržanie mladistvej pokožky používajte zdravé oleje. Skúste olivu, makadamiový oriešok, vlašský orech, sezam a repku, ktoré sú vynikajúcou voľbou a môžu si vziať vysoké teplo bez nepriaznivých účinkov. Sú tiež bohaté na omega-3 mastné kyseliny.
- 12Jedzte svoje jedlo v pravidelných denných dobách v prostredí bez stresu.
- 13Jedzte pomaly, s menším rozptýlením a zlepšíte si tak trávenie a pocit uspokojenia z jedla.
Prečítajte si tiež: Ako si vybrať, aký typ plienky nosiť, ak ste dospelý?
Prečítajte si tiež:
Vylúčenie lekárskej zodpovednosti Obsah tohto článku nemá slúžiť ako náhrada odbornej lekárskej pomoci, vyšetrenia, diagnostiky alebo liečby. Pred začatím, zmenou alebo ukončením akejkoľvek zdravotnej starostlivosti by ste mali vždy kontaktovať svojho lekára alebo iného kvalifikovaného zdravotníckeho pracovníka.
