Ako pripraviť banánový krém?
Môžete to urobiť ako prvý krok banánového krémového koláča, podávať na sušienkach alebo sušienkach alebo ho jesť len tak.
Banánový krém je lahodné občerstvenie, ktoré je často zdravšou alternatívou koláčov a iných sladkostí. Môžete to urobiť ako prvý krok banánového krémového koláča, podávať na sušienkach alebo sušienkach alebo ho jesť len tak. Tak či onak, tieto jednoduché recepty na výrobu banánového krému si zamilujete.
Porcie: 6-8
Metóda 2 z 2: príprava banánového krému so suchou pudingovou zmesou.
Čas prípravy: 15 minút
- 2 banány
- 1 šálka cukru
- 0,25 šálky kukuričného škrobu
- 0,5 čajovej lyžičky soli
- 3 šálky mlieka
- 2 vajcia
- 3 lyžice masla
- 1 lyžička vanilkového extraktu
ALEBO
- 2 banány
- 2,5 šálky mlieka
- 1 šálka šľahačky
- 2 balíčky instantného pudingu JELL-O Vanilla Flavour
Metóda 1 z 2: príprava banánového krému z čerstvých surovín
- 1Zmiešajte cukor, kukuričný škrob, soľ a mlieko. Do veľkej panvice pridajte nasledujúce prísady:
- 1 šálka cukru
- 0,25 šálky kukuričného škrobu
- 0,5 čajovej lyžičky soli
- 3 šálky mlieka
- Poznámka: Na zníženie množstva kalórií v tomto jedle môžete použiť mlieko bez tuku alebo 1%.
- 2Uvaríme smotanovú zmes. Na strednom ohni metličkou miešajte zmes (cukor, kukuričný škrob, soľ a mlieko z predchádzajúceho kroku), kým obsah nezhustne a nezačne bublať. Skombinujte nasledujúce
- 3Znížte teplotu, ale stále miešajte. Znížte teplotu v rúre na minimum a zmes miešajte ešte dve minúty. Potom panvicu úplne vyberte z tepla.
- 4Pridajte vajíčka. Pridajte dve vajcia do svojej zmesi a šľahajte obsah, kým sa vajíčka úplne nezmiešajú.
- Vajíčka môžete pred pridaním rozšľahať, aby sa zaistilo, že sa úplne spoja so zvyškom surovín. To vám tiež pomôže vyhnúť sa problémom, ktoré často vznikajú pri pridávaní vajec do už horúcich surovín, ako napríklad omylom pri príprave miešaných vajíčok.
- 5Zmes privedieme k varu. Kastról vráťte na sporák a priveďte obsah k varu. Akonáhle varí, pokračujte v miešaní a varení ešte dve minúty.
- 6Banány nakrájame. Vezmite dva stredne zrelé banány a nakrájajte ich na malé kúsky. Môžete ich nakrájať na malé alebo veľké kúsky, ale s menšími kúskami sa vám lepšie pracuje, keď ich pridáte do krémovej zmesi.
- 7Pridajte banány, maslo a vanilku. Kastról odstavte z ohňa a pridajte 3 lyžice masla, 2 nakrájané banány a 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu. Obsah spolu vyšľahajte.
- 8Chladiť. Zmes dajte do veľkej misy a prikryte. Pred podávaním ho vložte najmenej na 30 minút do chladničky.
Metóda 2 z 2: príprava banánového krému so suchou pudingovou zmesou
- 1Banány nakrájame. Vezmite dva stredne zrelé banány a nakrájajte ich na malé kúsky. Môžete ich nakrájať na malé alebo veľké kúsky, ale s menšími kúskami sa vám lepšie pracuje, keď ich pridáte do krémovej zmesi.
- 2Zmiešajte mlieko a puding. Do veľkej misky nalejte 2,5 šálky mlieka. Za stáleho miešania do mlieka pomaly pridávajte dve balenia instantného pudingu JELL-O s vanilkovou príchuťou.
- Poznámka: Na zníženie kalórií môžete použiť instantné puding bez tuku a mlieka bez cukru/bez tuku.
- 3Zmes vyšľaháme. Smotanovú zmes šľaháme asi dve minúty, alebo kým sa všetky hrudky nevylúčia. Po dokončení šľahania by mala byť vaša zmes dobre premiešaná.
- 4Pridajte šľahačku. Do šľahačkovej zmesi pomaly vmiešajte jeden pohár šľahačky. Pri pridávaní šľahanej polevy stále miešajte, aby sa neobjavili hrudky.
- 5Pridajte banány. Banány spojte so smotanovou zmesou a dobre premiešajte. Metličkou vymiešajte zvyšné hrudky, ktoré môžu v krémovej zmesi existovať.
- 6Chladiť. Akonáhle skončíte, dajte konečný produkt do chladničky, inak sa pektín v Jello-O nestuhne. Necháme odstáť v chladničke aspoň hodinu. Potom môžete zmes jesť tak, ako je, alebo si môžete pripraviť koláč. Môžete podávať aj cez sladké sušienky
- Poznámka: Uistite sa, že zvyšky chladíte v chladničke.
- Sušené ovocie a sušienky sú voliteľnými spoločníkmi pre tieto jedlá.
Prečítajte si tiež: Ako vypočítať percento telesného tuku z kožného záhybu?
Otázky a odpovede
- Budem používať čerstvé suroviny. Bol by som schopný pridať med?Med môžete do tohto receptu pridať po uvarení (tesne pred vložením do chladničky), ale banány a cukor už dodávajú veľa sladkosti. Ak chcete nahradiť cukor medom, navrhujem použiť kryštalizovaný med a namiesto plného pohára pridať 0,75 šálky.
Prečítajte si tiež:
Vylúčenie lekárskej zodpovednosti Obsah tohto článku nemá slúžiť ako náhrada odbornej lekárskej pomoci, vyšetrenia, diagnostiky alebo liečby. Pred začatím, zmenou alebo ukončením akejkoľvek zdravotnej starostlivosti by ste mali vždy kontaktovať svojho lekára alebo iného kvalifikovaného zdravotníckeho pracovníka.
