Ako jesť surový zázvor?
Ak chcete jesť surový zázvor pre jeho prospešnosť pre zdravie, skúste nakrájať tenký kúsok z olúpaného koreňa zázvoru a prežúvať ho ako kúsok ďasna, čo môže pomôcť pri tráviacich ťažkostiach. Akonáhle chuť zmizne, vyhoďte ju a nakrájajte si ďalší kúsok. Ak ste stratili chuť do jedla, zvážte žuvanie zázvoru týmto spôsobom, pretože zázvor obsahuje zlúčeniny, ktoré môžu zvýšiť produkciu tráviacich štiav vo vašom tele. Ak máte kašeľ, nakrájajte 2,50 cm štvorcový kúsok zázvoru a nakrájajte ho na malé kúsky. Akonáhle je zázvor nasekaný, dajte ho do šálky a zalejte šálkou vriacej vody, aby ste vytvorili upokojujúci zázvorový čaj. Skúste pridať čajovú lyžičku medu a niekoľko stlačení citrónovej šťavy, aby ste získali extra chuť! Ak chcete získať ďalšie tipy, napríklad ako použiť surový zázvor v receptoch, čítajte ďalej!
Skúste trochu a uvidíte, ako to funguje pre vás; ak nemáte radi surový zázvor, skúste piť zázvorový džús ako súčasť džúsového nápoja alebo si dajte zázvorové maškrty s nízkym obsahom cukru.
Surový zázvor je úžasná zdravá a chutná prísada! Surový zázvor môžete pridať do niektorých svojich obľúbených receptov, aby ste im trocha okorenili. Zázvor je výborný do polievky, do hlavných jedál ako praženica a dokonca aj do dezertov. Môžete tiež žuť na surovom zázvore alebo si z neho uvariť čaj, ktorý vám pomôže pri určitých zdravotných problémoch.
Metóda 1 z 2: Použitie surového zázvoru v receptoch
- 1Zázvor spárujte s polievkou z koreňovej zeleniny. Pikantnosť zázvoru sa dobre kombinuje so smotanovými polievkami. Zázvor v krémových polievkach z koreňovej zeleniny je obzvlášť dobrý v chladnom počasí, pretože zázvor dodáva chuť a hreje! Jednoduchú polievku z koreňovej zeleniny pripravíte takto:
- Prvé opatrenie sa 1 US polievková lyžica (15 ml) čerstvého nasekaného zázvoru, 1 lyžička (4,9 ml) a mletého koriandra a 1/2 lyžičky (2,5 ml), pozemné semená horčice. Potom pridajte je a 1/2 kávové lyžičky (2,5 ml) a karí na 2 USA lyžice (30 ml) horúceho oleja v ťažkom hrnci.
- Do hrnca pridajte 1 polievkovú lyžicu (15 ml) čerstvého mletého zázvoru, 2 c (470 ml) nakrájanej cibule a 4 c (950 ml) na tenké plátky nakrájanej mrkvy. Dusíme 3 minúty a potom pridáme 5 c (1200 ml) kuracieho vývaru a privedieme k varu.
- Znížte teplotu na stredné a nechajte všetko 30 minút dusiť. Nechajte vychladnúť a potom polievku rozmixujte po častiach v kuchynskom robote alebo mixéri, kým nebude všetko hladké. Vráti ho hrnca polievky a pridajte vývar 1/4 °C (59 ml) v dobe, v prípade, že je príliš silný.
- 2Na praženicu nastrúhajte čerstvý zázvor. Hranolky sú veľmi jednoduché na prípravu doma. Zmiešajte svoje obľúbené bielkoviny a zeleninu plus trochu omáčky na panvici s niekoľkými gramami oleja. Miešajte na strednom ohni, kým nie je všetko uvarené. Do svojej praženice nastrúhajte trochu zázvoru, aby ste pridali nejaké korenie.
- 3Pridajte zázvor do svojich dezertov. Pretože je zázvor pikantný, dobre sa kombinuje so sladkosťami. Do väčšiny receptov na sušienky, koláče a koláče môžete pridať nejaký zázvor, aby ste ich okorenili. Pozrite sa na recepty, aby ste zistili, kedy by ste mali pridať čerstvý strúhaný zázvor. V závislosti od typu receptu bude možno potrebné pridať ho k iným polomokrým prísadám alebo k suchým prísadám.
- Čerstvý zázvor je zvyčajne silnejší ako mletý, suchý zázvor, takže na to prihliadajte pri meraní. Ak namiesto toho použijete čerstvý, možno budete chcieť znížiť množstvo sušeného zázvoru o 0,75 alebo 0,5.
- Čím dlhšie necháte zázvor miešať s inými príchuťami, tým bude chuť silnejšia. Ak robíte napríklad tekvicový koláč so zázvorom, urobte si ho deň vopred, aby ste ho mohli podávať pre silnejšiu chuť zázvoru.
Surový zázvor môžete pridať do niektorých svojich obľúbených receptov, aby ste im dodali trochu pikantnosti. - 4Urobte zázvorový šalátový dresing. Pridajte 1/4 C (59 ml) oleja a 1/4 C (59 ml) octu do mixéra. Môžete si vybrať akýkoľvek olej a ocot, ktoré sa vám páčia. Potom pridajte 2,50 cm kúsok zázvoru, nakrájaný na drobno. Podľa chuti môžete pridať soľ, korenie a ďalšie korenie. Všetko zmiešajte, kým nebude hladké, a získate zázvorový dresing!
Metóda 2 z 2: Konzumácia surového zázvoru pre zdravie
- 1Žuvajte surový zázvor, aby ste vyriešili poruchy trávenia. Ak vás bolí brucho, trocha surového zázvoru by vám mohol pomôcť. Nakrájajte tenký kúsok surového zázvoru z olúpaného koreňa zázvoru a žujte ho rovnako ako kúsok žuvačky. Akonáhle chuť zmizne z kúska zázvoru, môžete ho vyhodiť a získať ďalší kúsok.
- Surový zázvor je vynikajúci, ak pociťujete nevoľnosť súvisiacu s tehotenstvom, pretože usadí váš žalúdok bez toho, aby obťažovalo vaše dieťa.
- 2Uvarte si horúci čaj zo zázvoru na upokojenie kašľa. Veľkosť kúska zázvoru, ktorý budete chcieť použiť, závisí od toho, ako silný čaj máte radi. Na začiatok vyskúšajte kúsok zázvoru asi 2,50 cm štvorcový. Kus nakrájajte na menšie kúsky a dajte do pohára. Potom zázvor zalejte 1 c (240 ml) vriacej vody.
- Koreň zázvoru môžete ošúpať, než ho nakrájate, ale nemusíte.
- Do šálky môžete pridať 1 lyžičku (4,9 ml) medu a niekoľko stlačení citrónovej šťavy, aby ste získali extra chuť.
Nakrájajte tenký kúsok surového zázvoru z olúpaného koreňa zázvoru a žujte ho rovnako ako kúsok žuvačky. - 3Použite ho na prípravu odšťavovača. Ak odšťavujete ako súčasť diéty, pridanie zázvoru môže zvýšiť zdravotné výhody správneho stravovania. Predtým, ako si vyrobíte šťavu, odrežte z koreňa zázvoru 2,50 cm kúsok zázvoru. Vyberte zvyšky zázvoru a urobte si šťavu ako obvykle. Vaša šťava bude mať príchuť a výhody zázvoru bez toho, aby ste do nej pridali niečo hrubé.
- Kto má rád, môže zázvor nechať vo svojom odšťavovači pre šťavnatejšiu, pikantnejšiu šťavu.
- 4Žuvajte surový zázvor, aby ste zvýšili chuť do jedla. Niektoré zlúčeniny v zázvore môžu zvýšiť produkciu tráviacich štiav vo vašom tele. Ak ste neboli cítiť dobre a mať been chudnutie, pretože to môže zázvoru vám vaša chuť k jedlu.
Prečítajte si tiež: Ako si vybrať správne miesto na meditáciu?
Otázky a odpovede
- Je pre vás príliš veľa zázvoru zlé?Priveľa akéhokoľvek jedla vám škodí; vždy sa snažte jesť akékoľvek jedlo s mierou. Ako súčasť vyváženej stravy je zázvor považovaný za bezpečný v práškových, šťavnatých, vyprážaných, pečených alebo čerstvých formách. Jedinou výhradou je, že keď je človek alergický na zázvor, v takom prípade by sa nemal konzumovať. Ak po užití zázvoru pocítite pálenie záhy, hnačku alebo žalúdočnú nevoľnosť, porozprávajte sa o tom so svojím lekárom pre prípad, že by došlo k problému.
- Je zázvor dobrý pre telo?Zázvor má mnoho možných výhod. Je považovaný za liečbu nevoľnosti a kinetózy. Ďalšie výhody môžu zahŕňať úľavu od bolesti, stimulant chuti do jedla a zahrievajúci účinok (známy ako otepľujúce korenie). Je dobrý v čerstvej forme a tiež keď je práškový alebo odšťavený.
- Môže zázvor zlepšiť moju chuť do jedla?Zázvor má povesť stimulantu chuti do jedla. Odporúča sa, aby ste žuvali malý kúsok surového zázvoru, aby ste povzbudili svoju chuť k jedlu výrobou tráviacich štiav. Skúste trochu a uvidíte, ako to funguje pre vás; ak nemáte radi surový zázvor, skúste piť zázvorový džús ako súčasť džúsového nápoja alebo si dajte zázvorové maškrty s nízkym obsahom cukru.
Komentáre (2)
- Niečo, čo mi v tomto článku pomohlo, bolo naučiť sa variť čaj z koreňa zázvoru. Viem, že sa to iným môže zdať čudné, ale nevedel som, ako pripraviť tento istý čaj. Dakujem za vsetky rady Obvykle sa rozhodujem pre prírodné liečivá namiesto farmaceutických.
- Naučil som sa rôzne spôsoby prípravy koreňa zázvoru. Bolo to veľmi informatívne, pretože môj snúbenec neveril, že my, horské mamy zo Západnej Virgínie, vieme, ako ju pripraviť na zdravotné výhody.
Prečítajte si tiež:
Vylúčenie lekárskej zodpovednosti Obsah tohto článku nemá slúžiť ako náhrada odbornej lekárskej pomoci, vyšetrenia, diagnostiky alebo liečby. Pred začatím, zmenou alebo ukončením akejkoľvek zdravotnej starostlivosti by ste mali vždy kontaktovať svojho lekára alebo iného kvalifikovaného zdravotníckeho pracovníka.
