Ako pripraviť ryžovú vodu?
Ak chcete z ryžovej vody urobiť nápoj, začnite ryžu, vodu a škoricu namáčať vo veľkom hrnci na 3 hodiny. Potom dajte hrniec na horák a na stredne vysokej teplote priveďte ryžovú zmes do varu. Akonáhle voda začne vrieť, znížte teplotu a nechajte zmes 30 minút vrieť. Potom nechajte zmes vychladnúť, presuňte ju do mixéra a pyré, kým nebude vyzerať hladko. Nakoniec zmes prepasírujte cez jemné sito, pridajte cukor a pred podávaním na ľade tekutinu chladte. Tipy na výrobu ryžovej vody na topickú aplikáciu čítajte ďalej!
Ryžová voda má mnohostranné využitie. Môžete si ho jednoducho vychutnať ako nápoj (známy ako Horchata) alebo ho piť ako domáci liek na hnačku a zápchu. Okrem toho sa často používa ako osobný čistiaci prostriedok na pokožku a vlasy. Na topické použitie môžete dávku uvariť za studena a ihneď potom použiť, alebo môžete kvasiť silnejšiu zmes a zriediť ju neskôr teplou vodou, čím ušetríte miesto v chladničke.
Horchata: (robí 8 porcií)
- 1 šálka dlhozrnnej ryže, opláchnutá (185 g)
- 2 litre vody (2 l)
- 1 škoricová tyčinka
- 0,5 šálky bieleho cukru (100 g)
- 1 čajová lyžička vanilky (voliteľné)
Studené varenie na topické ošetrenie:
- 0,5 šálky nevarenej ryže, akéhokoľvek druhu (97,5 g)
- 1 šálka vody na opláchnutie (237 ml)
- 2 až 3 šálky vody na varenie (473 až 710 ml)
Metóda 1 zo 4: príprava horchaty
- 1Namočte ryžu, vodu a škoricu. Použite veľký hrniec. Nalejte 2 litre (2 l) vody. Pridajte 1 šálku (185 g) dlhozrnnej ryže. Rozdrvte jednu škoricu na kúsky a pridajte ju tiež. Nechajte ich tri hodiny nakysnúť.
- 2Kastról zohrejte. Potom, čo ste ryžovú zmes tri hodiny vylúhovali, položte kastról na horák v rúre, ak ste to ešte neurobili. Nastavte teplotu na stredne vysokú. Akonáhle voda začne vrieť, znížte teplotu. Necháme variť pol hodiny.
- 3Zmiešajte obsah. Po uvarení ryžu a vodu najskôr nechajte vychladnúť. Potom buď preneste obsah do mixéra alebo použite ponorný mixér v hrnci. Ryžu pyré, kým sa nespojí s vodou a nevytvorí hladkú textúru.
- 4Zmes precedíme. Na veľkú nádobu dajte jemné sito. Zmes buď nalejte alebo nalejte do sita, aby sa tekutina precedila do nádoby. Zvyšky, ktoré zostali v site, vyhoďte.
- 5Tekutinu ochutíme a vychladíme. Na osladenie (alebo menej, podľa potreby) vmiešajte 0,5 šálky (100 g) bieleho cukru. Pre extra chuť pridajte lyžičku vanilky. Nádobu dajte do chladničky, aby sa kvapalina ochladila. Podávajte na ľade, keď je pripravený.
Metóda 2 zo 4: Varenie za studena na topické ošetrenie
- 1Ryžu opláchnite. Najprv sa uistite, že otvory vo vašom cedníku sú dostatočne malé, aby sa zabránilo skĺznutiu zrniek ryže. Potom nalejte cedník 0,5 šálky (97,5 g) ryže. Opláchnite vodou, aby ste zaistili čistú dávku ryžovej vody.
- 2Namočte ryžu. Preneste prepláchne ryžu na strednej mise. Pridajte dve až tri šálky vody (473 ml až 710 ml). Nechajte odstáť pol hodiny.
- 3Obsah premiešajte. Akonáhle voda vsiakne do ryže, premiešajte ju. Lyžicou alebo prstami ryžu jemne stlačte. Uvoľnite tým obsah vitamínov a minerálov v ryži.
- 4Scedíme a vodu uložíme. Na skladovaciu nádobu (alebo misku na okamžité použitie) umiestnite jemné sito. Zmes precedíme cez sito. Utesnite nádobu s tekutinou a uchovávajte v chladničke.
- Keď je ryža v chlade, mala by vydržať až týždeň.
Metóda 3 zo 4: Fermentácia studeného varu na zvýšenie účinnosti
- 1Urobte studený zápar. Ak ste už jeden vyrobili a uložili ho do chladničky, vyberte ho, aby sa mohol zahriať na izbovú teplotu. Ak nie, urobte studený vývar podľa popisu, ale zastavte precedenie tekutiny. Nechajte ryžu sedieť vo vode a prikryte misku.
- 2Ryžovú vodu nechajte odstáť pri izbovej teplote. Nechajte ryžovú vodu kvasiť 12 až 48 hodín. Obsah pravidelne odhaľujte a ovoniavajte. Akonáhle začne cítiť kyslo, považujte ho za kvasený. Očakávajte, že doba potrebná na to sa bude líšiť v závislosti od presnej teploty a od toho, či bola kvapalina precedená alebo nie.
- Nenasýtená zmes by mala kvasiť za 12 až 24 hodín.
- Precedená tekutina bude trvať 24 až 48 hodín.
- Vyššie izbové teploty skrátia potrebný čas.
- 3Prevarte vodu. Ak ste tak ešte neurobili, tekutinu najskôr sceďte. Tekutinu preneste do hrnca alebo hrnca. Zvýšte teplotu na stredne vysokú. Vodu priveďte k varu, aby sa kvasenie zastavilo.
- Varenie vody po kvasení sa často odporúča, ale nie striktne vyžaduje.
- 4Použite alebo uchovajte svoju ryžovú vodu. Ak ho chcete ihneď použiť, nechajte vodu najskôr vychladnúť, aby ste sa nepopálili. V opačnom prípade ho preneste do uzatvárateľnej nádoby. Uchovávajte v chladničke.
- Očakávajte, že kvasená voda zabalí punč. Fermentovanú ryžovú vodu podľa potreby zrieďte obyčajnou teplou vodou.
Metóda 4 zo 4: použitím ryžovej vody
- 1Piť na liečebné účely. Zbavte sa žalúdočných kŕčov a zápalu obložením žalúdka ochranným povlakom. Zmiernite hnačku a doplňte tekutiny pitím dvoch alebo troch šálok denne. Vyliečte a odvráťte zápchu tým, že urobíte to isté.
- Na čisto liečebné účely (na rozdiel od báječného nápoja) potrebujete iba ryžu a vodu. Všetky ostatné sú striktne pre chuť.
- 2Vyčistite a tonizujte svoju pokožku. Naneste malé tampóny na pokožku. Jemne ho votrite jednu alebo dve minúty. Potom sa presuňte do ďalšej oblasti. Urobte to ako súčasť svojho pravidelného denného režimu. Ryžová voda ukázala, že:
- Zmierniť zápaly.
- Zmenšite vekové škvrny.
- Zvlhčite pokožku.
- Posilniť krvný obeh.
- Zúžte póry.
- 3Opláchnite vlasy. Najprv si umyte vlasy bežným šampónom. Po opláchnutí si vlasy namočte ryžovou vodou. Jemne ho votrite do vlasov a pokožky hlavy. Nechajte pôsobiť štyri až dvadsať minút a potom opláchnite čistou vodou. Ryžová voda sa vo vlasoch môže hromadiť, obmedzte sa preto na jednu týždennú aplikáciu. Medzi výhody patrí:
- Znižuje trenie medzi vlasmi.
- Robí vlasy pružnejšie a hladšie.
- Posilňuje a chráni vlasy aj po opláchnutí.
- Zvyšuje objem a lesk.
Varenie horchaty:
- Odmerky a lyžice
- Veľký kastról
- Veľká lyžica na miešanie
- Varná doska
- Mixér
- Jemné sito
- Chladnička
Varenie za studena pre pokožku a vlasy:
- Cedník
- Odmerka
- Stredne veľká miešacia miska (alebo iná nádoba)
- Jemné sito
- Veľká lyžica na miešanie
- Uzatvárateľný kontajner
- Chladnička (na skladovanie)
Fermentácia za studena:
- Hrniec alebo kastról
- Varná doska
Otázky a odpovede
- Ako dlho trvá, kým uvidíte výsledky pri použití ryžovej vody vo vlasoch?Mohlo to byť rýchle ako cez noc. Všetko závisí od spôsobu, akým ste ryžu vyrobili, a od typu vašich vlasov.
- Môže ryžová voda pomôcť mojim vlasom rásť rýchlejšie?Áno, môže! Použil som to mnohokrát a funguje to naozaj dobre. Odporúčam ho používať iba 1-2 krát týždenne, pretože sa vám môže vo vlasoch hromadiť.
- Zabráni ryžová voda plešatosti?Pomáha vlasom rásť, dodáva im lesk a zabraňuje svrbeniu pokožky hlavy. Uistite sa však, že potom všetku ryžovú vodu poriadne umyjete, pretože sa môže hromadiť.
- Ako môžem pripraviť ryžovú vodu s ricínovým olejom?Pred kúpaním použite ricínový olej a extrakt z cibuľovej šťavy. Zmes naneste asi 1 hodinu pred kúpaním, potom ju umyte bežným šampónom a použite ryžovú vodu a kondicionér. Na odstránenie cibuľového zápachu použite akékoľvek sérum.
- Mám variť vodu alebo ju len kvasiť?Nezáleží na tom, obidva spôsoby budú fungovať.
- Dá sa varená ryžová voda použiť na čistenie tváre a vlasov?Áno, môžete použiť na tvár aj vlasy. Použitie rozprašovača je veľmi výhodné.
- Po použití si opláchnem ryžovú vodu z tváre?Záleží na tom, ako svoj toner použijete, pretože ryžová voda môže byť prírodnou náhradou.
- Po opláchnutí ryžovej vody môžem pokračovať v aplikácii kondicionéra?Áno môžeš. Ryžovú vodu opláchnem a potom na vlasy nanesiem hlboký kondicionér. Niekedy dokonca nanesiem hlboký kondicionér na ryžovú vodu a potom ho opláchnem.
- Môžeme slanú ryžovú vodu použiť na pokožku ako tvár, masku alebo nápoj?Soľ má tendenciu odvádzať vlhkosť, čo môže pri lokálnej aplikácii spôsobiť suchú pokožku. Ak však liečite hnačku (ktorá vás dehydruje), pridaná soľ by vám mohla pomôcť udržať vodu.
- Bolo by lepšie ryžu pomlieť, kým ju uvarím alebo vykvasím?Pred varom nemlejte. Najlepšie je použiť ryžu takú, aká je; mletím bude voda ako cesto.
Komentáre (1)
- Krok 1 a krok 2 spôsobov prípravy ryžovej vody na starostlivosť o pleť mali užitočné tipy, ktoré som ešte nevedel.