Ako byť dobrým vegetariánskym hosťom?

A.) Vegánska alebo úplná/prísna vegetariánska strava obsahuje iba potraviny z rastlín — Vedzte, že byť vegetariánmi môže znamenať: a.) Vegánska alebo úplná/prísna vegetariánska strava obsahuje iba potraviny z rastlín: ovocie, zeleninu, strukoviny (sušené fazule a hrášok), zrná, semená a orechy.

Životný štýl vegetariánov vo všetkých ich odrodách môže byť pre ostatných mätúci. Pre nevegetariánskeho hostiteľa/hostesku sa môže zdať zdrvujúce pripraviť prijateľné vegetariánske jedlo. Rovnako ako pre každého hosťa, existujú rády, čo robiť a nerobiť, čo vám môže pomôcť byť pozitívnou súčasťou udalosti, a nie hosťom, ktorý už nikdy nebude pozvaný.

Kroky

1

Nezabudnite, že ani pre ľudí, ktorých baví zábava, to nie je jednoduché. Dajte si za cieľ uľahčiť hostiteľovi/hostiteľke veci čo najľahšie a to zahŕňa aj to, čo očakávate od umiestnenia diétnych obmedzení. Nezabudnite im poďakovať za vynaloženú námahu, pretože pre mnoho ľudí, ktorí nie sú oboznámení s vegetariánstvom, sa hlavné jedlá skladajú z mäsa. Učia sa pre vás niečo nové a je dôležité nechať ich cítiť ocenenie.
2

Ponuka pomoci pri príprave jedla. Takto nedôjde k zámene.
3

Hneď po prijatí pozvánky dajte svojmu hostiteľovi vedieť, že ste vegetarián a čo to znamená pre vašu diétu. Možno sa budete cítiť nehanebne, keď to urobíte niekoľko krát, ale je lepšie prehovoriť a dovoliť jej, aby pre vás plánovala, ako keby ste ju alebo ona mali vynaložiť veľké úsilie na prípravu jedál, ktoré nebudete môcť jesť! Ak vám to predsa len príde trápne, opýtajte sa niečo v zmysle: „Som vegetarián, je to v poriadku?“ Dáva to vášmu hostiteľovi vedieť, bez toho, aby mal pocit, že ste dotieravý alebo náročný.
4

Ponuka priniesť vegetariánske hlavné jedlo/predjedlo. Ak je vaša ponuka rázne odmietnutá a hostiteľ (alebo hostiteľka) od vás požaduje recept, uistite sa, že je jednoduchý a nevyžaduje neobvyklé ani drahé prísady.

Ak požadujete vegetariánske jedlo, choďte na jedlá, ktoré sa dajú ľahko pripraviť ako vegetariánske, ako sú cestoviny, čili atď.
5

Ak sa vás niekto spýta na vegetariánstvo (a bude), zdvorilo povedzte, že sa s ním budete radi porozprávať jeden po druhom, keď bude jedlo hotové. Jedna vec, ktorú si treba zapamätať: nie ste tu na to, aby ste niekoho „konvertovali“! Ak sa niekto skutočne pýta zo záujmu, môžete o tom diskutovať. Ak máte pocit, že vás iný hosť jednoducho čaká, skúste odpovedať, že „jednoducho nemáte radi mäso“. Môžete to dokonca prirovnať k tomu, že každý má jedlá, ktoré preňho nerobí. Táto odpoveď nie je reaktívna a iba horúci blázon by polemizoval s vašimi chuťovými preferenciami. Uložte si svoju politiku alebo etiku pre tých, ktorým na nich skutočne záleží.
6

Povedzte: „Urobil som rozhodnutie, ktoré je pre mňa správne, ale nesnažím sa hovoriť, čo je správne alebo zlé pre niekoho iného“.
7

Skúste byť veľkorysý ku kritike. Ak by mal byť niekto taký hrubý, aby nejakým spôsobom kritizoval váš životný štýl, nechaj to láskavo. Ostatní si o vás budú myslieť, že ste nenechali nepokaziť hrubosť.
8

Do pár dní napíšte svojmu hostiteľovi poďakovanie.

Tipy

Aj keď nebudete jesť celkom dobre, zamerajte sa na ostatné aspekty zhromaždenia. Keď odídete, budete jesť, čo chcete.

Ak sa vám predsa len rozpačito spomína, opýtajte sa niečo v zmysle: „Som vegetarián, je to v poriadku?“
Uvedomte si, ako komplikované môže byť vegetariánstvo. Nielenže existuje niekoľko kategórií vegetariánov, ale vegetariáni sa líšia aj v dôvodoch, prečo sa vyhýbať potravinám, ktoré nejedia, a to od zdravotných po etické. A ako každá iná skupina jednotlivcov, vegetariáni sa môžu líšiť v tom, ako dôsledne sa rozhodnú dodržiavať svoju diétu za rôznych okolností.
Nezabudnite, že pozvanie k niekomu domov je darček.
Ak hostiteľ/hosteska znie zaujímavo, prineste ako darček pre hostesky vegetariánsku kuchársku knihu.
Vedzte, že byť vegetariánom môže znamenať:
- a.) Vegánska alebo celková/prísna vegetariánska strava obsahuje iba potraviny z rastlín: ovocie, zeleninu, strukoviny (sušené fazule a hrášok), zrná, semená a orechy.

I*b.) Lakto-vegetariánska strava zahŕňa rastlinné potraviny plus syry a iné mliečne výrobky.

- c.) Ovo-lakto-vegetariánska (alebo lakto-ovo-vegetariánska) strava zahŕňa aj vajíčka. ** d.) Semi-vegetariáni nejedia červené mäso, ale zahŕňajú kura a ryby s rastlinnými potravinami, mliečnymi výrobkami a vajíčkami. Toto nie je správny výraz pre mnohých vegetariánov, pretože obsahuje mäsové výrobky.

Varovania

Ponuka nájsť ingrediencie. Ak existujú určité prísady, ktoré hostiteľ nepozná, ponúknite ich buď nákup, dajte im niektoré zo svojich prísad, ktoré už máte, alebo dajte hostiteľovi vedieť, kde ich získať.
Niekedy budete musieť jesť v domovoch ľudí, ktorí si myslia, že vaša strava je hlúpe - matka-in-zákony, ostatnými príbuznými, atď Keď sa jesť s týmito ľuďmi, môžu pokúsiť nepatrne komentár k vašej voľby tým, že opraví obrovské jedlo pre všetkých ostatných, potom pri stole oznámte, že „pre vás nemajú nič iné ako šalát“. Ak sa to stane, evidentne ste na večer zaseknutí. Buď sa môžete ozvať a požiadať o arašidové maslo a želé, alebo sa môžete usmiať, jesť šalát a pamätať si, že budete jesť aj nabudúce, než prídete. Môžete si tiež pamätať, že si nabudúce prinesiete obed vo vrecku, aby ste sa nedostali do rovnakej situácie.

Hneď po prijatí pozvánky dajte svojmu hostiteľovi vedieť, že ste vegetarián a čo to znamená pre vašu diétu.
Nech je to jednoduché. Ak požadujete vegetariánske jedlo, choďte na jedlá, ktoré sa dajú ľahko pripraviť ako vegetariánske, ako sú cestoviny, čili atď.
Láskavosť na prvom mieste. Poďakujte osobe, ktorá vás pozvala do svojho domu. Zvážte to isté.
Ak prinesiete náhrady mäsa, nebuďte prekvapení, ak budú chcieť ostatní hostia vyskúšať vaše jedlo. Jedna žena vzala na varenie 4 balenie vegetariánskeho „kuracieho mäsa“ a kým sa dostala k pripravenému jedlu, boli nárokované všetky jej vegetariánske „kuracie“ karbonátky!

Prečítajte si tiež: Ako dostať osem pohárov vody denne?