Ako si vyrobiť proteínový kokteil?
Na prípravu proteínového kokteilu v mixéri pridajte základnú tekutinu, ako je mlieko, sójové alebo kokosové mlieko. Ak chcete urobiť hustejší šejk, pridajte niekoľko kociek ľadu. Nalejte naberačku zmesi srvátkových bielkovín do mixéra a mixujte 15 sekúnd. Potom, čo zmiešate srvátkový prášok a mlieko, pridajte ďalšie svoje prísady, ako sú bobule, jogurt, med alebo čokoľvek iné, čo máte radi. Mixér zapnite na stredné otáčky a potom, čo sú ingrediencie väčšinou rozbité, prepnite na vysokú. Mixujte kokteil najmenej 45 sekúnd, potom ho nalejte do pohára a užívajte si. Pokračujte v čítaní článku, ak sa chcete naučiť recepty na proteínové kokteily, ktoré môžete pripraviť bez mixéra!
Ak sa rozhodnete pre ovocný prášok, po pridaní šťavy alebo mlieka ho vmiešajte rovnako ako proteínový prášok.
Proteínové koktaily sú životne dôležitou súčasťou zdravého životného štýlu. Zvlášť ak často cvičíte alebo máte aktívny životný štýl. Proteínový kokteil je skvelý a rýchly spôsob, ako získať životne dôležité živiny, ktoré vaše telo potrebuje na obnovu a udržanie zdravia. Môžete ľahko zmiešať svoje obľúbené ovocie, proteínové prášky a tekutiny a vytvoriť tak vynikajúce jedlo. Bez ohľadu na to, či máte mixér, alebo nie, príprava proteínového kokteilu je jednoduchá a trvá len niekoľko minút.
Metóda 1 z 3: Recepty na proteínové kokteily
- 1Vyskúšajte recept s prispôsobiteľným základom. Zmiešajte všetky predchádzajúce chute a vytvorte si vlastné majstrovské dielo.
- 2 šálky odstredeného mlieka
- 2 šálky netučného tvarohu
- 3 odmerky vanilkového srvátkového proteínu
- 0,5 šálky gréckeho vanilkového jogurtu bez tuku
- Vaše obľúbené ovocie
- Sladidlo podľa chuti (voliteľné)
- 1 hrsť ľadu
- 2Experimentujte s chutnými raňajkovými kokteilmi. Všeobecne sladšie, so zahusťovadlom, ako je jogurt, aby z nich boli potenciálne rýchle jedlá.
- Kickstarter na bielkoviny kávy: 1,5 šálky nízkotučného mlieka, 2 odmerky vanilkového proteínu, 0,5 šálky nízkotučnej zmrzliny s príchuťou kávy
- Berry Shake: 2 odmerky srvátkového proteínu, 8 malín, 4 jahody, 15 čučoriedok, 2 šálky odtučneného mlieka, 1 hrsť ľadu
- Mätové ovsené vločky: 2 odmerky čokoládového proteínu, 1 šálka vanilkovej zmrzliny bez cukru, 1 šálka ovsených vločiek, 2 šálky odtučneného mlieka, 0,5 šálky vody, 0,5 ČL extraktu z mäty piepornej
- 3Vydajte sa na cestu s dlhotrvajúcimi celodennými otrasmi. Dajú sa jesť kedykoľvek a dajú sa ľahko kombinovať. Vyskúšajte rôzne kombinácie ovocia a šťavy.
- Banana Blast: 1 banán, 0,5 šálky mlieka, 10 mandlí, 1 odmerka bielkovín, 1 hrsť ľadu
- Arašidové maslo: 2 odmerky bielkovín, 0,5 šálky mandľových vločiek, 1 polievková lyžica arašidového masla, 1 šálka odstredeného mlieka, 0,5 banánu, 1 polievková lyžica medu
- Peachy Green Shake: 2 odmerky DailyBurn Fuel-6 vo vanilke, 1 šálka nesladeného mandľového mlieka, 1 šálka mrazených broskýň, 0,5 šálky mrazeného ananásu, 0,5 banánu, 2 šálky kelu, 1 polievková lyžica mletého ľanového semena
Na prípravu proteínového kokteilu v mixéri pridajte základnú tekutinu, ako je mlieko, sójové alebo kokosové mlieko.
Metóda 2 z 3: Pretrepte mixér
- 1Pridajte svoju základnú tekutinu. Uistite sa, že je mixér vypnutý, a potom do neho nalejte 1 šálku (240 ml) mlieka alebo šťavy.
- Ak chcete urobiť silnejší proteínový kokteil, pridajte najskôr niekoľko kociek ľadu. Potom ľad a tekutinu miešajte pri strednej rýchlosti asi 10 sekúnd, aby sa ľad rozbil.
- Ak ste alergický na mliečne výrobky, môžete ako náhradu použiť sójové mlieko, nemliečne mandľové alebo kokosové mlieko. Namiesto mlieka môžete použiť aj šťavu.
- Mliečne proteínové prášky sú ďalšou možnosťou, ak ste alergický na mliečne výrobky. Namiesto mliečneho proteínového prášku hľadajte sójový proteín, ryžový proteín alebo sušené ovocie.
- 2Pridajte zmes srvátkových bielkovín. Proteínový prášok je jedným z najúčinnejších spôsobov, ako zaistiť, aby vaše telo dostalo správnu dennú dávku bielkovín. Po pridaní mlieka alebo šťavy nalejte prášok do mixéra. Miešajte s mliekom pri strednej rýchlosti 15 sekúnd.
- Miešanie proteínového prášku s mliekom pred pridaním ostatných prísad zaistí, že sa prášok úplne rozpustí a nezanechá žiadne kúsky.
- Dodržiavajte pokyny týkajúce sa veľkosti porcie na nádobe s proteínovým práškom, aby ste do šejku dostali správne množstvo. Ako pravidlo platí, že ak sa pokúšate nabrať hmotnosť alebo svaly, muži by mali použiť dve naberačky; ženy by mali použiť jednu naberačku.
- 3Pridajte ovocie, jogurty a ďalšie prísady. Potom, čo zmiešate prášok a mlieko, môžete do svojho proteínového koktailu pridať množstvo rôznych prísad. Ovocie a jogurty nie sú len doplnkom denných vitamínov, ale aj chuti. Od orechov po mrazený jogurt sú vaše možnosti nekonečné.
- Ak milujete svoje vanilkové latte, skúste do svojho koktailu pridať vanilkový proteínový prášok a pol šálky nízkotučného mrazeného jogurtu.
- Sójové mlieko nahraďte bežným mliekom. Pridajte 1 polievkovú lyžicu mandlí, 1 lyžicu javorového sirupu bez cukru, vanilkový extrakt a nízkotučný grécky jogurt, aby ste získali lahodný sójový mandľový kokteil. Ak neznášate laktózu, uistite sa, že jogurt neobsahuje laktózu.
- Ak milujete ovocie, použite srvátkový proteín s ovocnou príchuťou alebo sušené ovocie. Potom vmiešajte hrsť bobúľ, ako sú jahody, maliny, čučoriedky a odtučnené mlieko. Pridajte svoje ovocie po zmiešaní prášku s mliekom alebo šťavou, aby ste získali jemnejší nápoj.
- Nebojte sa pohrať so zmiešaním jogurtov, ovocia a orieškov, aby ste dosiahli perfektný kokteil. Tieto sekundárne prísady pridajte, keď zmiešate proteínový prášok s tekutinou a ľadom.
- 4Postupne zvyšujte rýchlosť mixovania. Keď sú všetky vaše ingrediencie zmiešané, začnite na strednej rýchlosti. Potom, čo budete menej počuť chrumkavý zvuk, najmä ak ste pridali ľad, začnite pracovať vysokou rýchlosťou.
- Suroviny premiešajte najmenej 45 sekúnd alebo dovtedy, kým sa ovocie úplne nerozpustí.
- 5Vypnite mixér. Akonáhle zmiešate proteínový kokteil asi 45 sekúnd, vypnite mixér a odstráňte veko. Nalejte kokteil do veľkého pohára.
- Nalejte najskôr trochu svojho koktailu do pohára a urobte test chuti. Pozrite sa, či vám konzistencia vyhovuje.
- Ak vidíte alebo cítite kúsky ľadu, znova premiešajte na vysokej úrovni ďalších asi 10 sekúnd.
- Ak je váš proteínový kokteil príliš vodnatý, pridajte trochu viac mlieka alebo jogurtu, aby ste ho zahustili.
Namiesto mliečneho proteínového prášku hľadajte sójový proteín, ryžový proteín alebo sušené ovocie.
Metóda 3 z 3: Pripravte si kokteil bez mixéra
- 1Vezmite veľkú miešaciu nádobu. Fľaša na vodu s uzatvárateľným vekom a veľkou miešacou misou funguje dobre, keď nemáte mixér. Navyše, ak máte fľašu mixéra alebo sférickú šľahaciu metlu, môžete ju použiť na pretrepanie prísad.
- Pre túto metódu je najlepšie zmiešať tekutiny oddelene od pevných látok a potom všetko zmiešať. Pred pridaním do svojho koktailu budete musieť rozdrviť pevné látky.
- Neelektrický kuchynský robot a sekáčik budú dobre fungovať aj pri miešaní ovocia a iných pevných potravín.
- 2Nalejte tekutiny do fľaše. Pred pridaním prášku pridajte do svojej nádoby 1 šálku (240 ml) mlieka alebo šťavy.
- Ak nemáte mixér, je najlepšie nepridávať žiadny ľad. Ľad sa vo vašej nádobe nemôže rozpadnúť a zabráni úplnému premiešaniu ktorejkoľvek z vašich ďalších prísad.
- 3Pridajte svoju bielkovinovú zmes. Pred pridaním niečoho iného, rovnako ako v mixéri, vmiešajte bielkoviny. Použite šľahačku a zatraste fľašou alebo premiešajte vidličkou.
- Pokiaľ nemôžete orechy alebo čokoládu roztlačiť na jemný prášok ručne, použite náhradu aromatického prášku. Namiesto orechov môžete použiť aj arašidové maslo. Skúste mandľové mlieko namiesto mandlí a čokoládový prášok namiesto čokolády.
- Môžete si tiež kúpiť ovocný prášok, ktorý je podobný vášmu proteínovému prášku. Namiesto srvátkového proteínového prášku môžete použiť ovocný prášok, ktorý obsahuje všetky živiny ovocia. Ak sa rozhodnete pre ovocný prášok, po pridaní šťavy alebo mlieka ho vmiešajte rovnako ako proteínový prášok.
- Najľahší spôsob, ako zmiešať všetok proteínový prášok, je naliať ho po trochách, premiešať a potom naliať viac.
- Pridaním malého množstva bielkovín naraz je menej prášku, ktorý sa musí absorbovať naraz.
- Akonáhle rozmiešate všetok prášok, pevne zaskrutkujte viečko fľaše a pretrepávajte 10 až 15 sekúnd. Aj keď nemáte sférický šľahač, pretrepanie fľaše pomôže rozbiť všetky zvyšky bielkovín.
- 4Pripravte si ovocie alebo iné prísady. Pretože nemáte mixér, musíte svoje ovocie a ostatné tuhé prísady premieňať ručne na konzistenciu podobnú chveniu. Ovocie rozmačkajte v mažiari alebo paličke alebo v miske vidličkou a lyžicou. Ovocie roztlačte, kým nebude mať kašovitú konzistenciu, potom do zmesi pridajte trochu šťavy, mlieka, jogurtu alebo vody. Mixujte, kým sa nezmieša k vašej spokojnosti.
- Najľahšie je použiť mäkké ovocie, ak nemáte mixér. Ovocie ako banány, mango a bobule dobre funguje.
- 5Pridajte ostatné ingrediencie. Ak ste roztlačili ovocie na pridanie do smoothie, nalejte teraz svoju zmes a pretrepte alebo premiešajte.
- Navyše, ak pridávate jogurt, vmiešajte ho teraz.
- Mixujte 10 až 15 sekúnd, alebo kým nebudete spokojní.
- Naskrutkujte veko na fľašu a poriadne ňou zatraste, aby ste sa presvedčili, že je všetko zmiešané.
- Urobte si chuťový test. Ak ste spokojní, vychutnajte si svoje chvenie.
- Nápoje pite 15 až 20 minút po skončení cvičenia. Toto je čas, kedy vaše svaly najviac potrebujú živiny, ako sú bielkoviny.
- Ak sa snažíte pribrať, použite 2% alebo plnotučné mlieko a pridajte extra naberačku bielkovín.
- Pridajte orechy, ovos a jogurt do mixéra, aby získali chuť a zdroj vlákniny.
- Ak sa snažíte zostať štíhli, použite odtučnené mlieko.
- Ak ste vegán, máte alergiu na mliečne výrobky alebo chcete alternatívu s nízkym obsahom tuku a bez cholesterolu, použite namiesto bežného mlieka sójové mlieko. (Ak máte nejaké alergie, skôr ako začnete, skontrolujte štítky všetkých zložiek.)
- Nerobte/nepite iba proteínové kokteily a očakávajte, že dôjde k rýchlej zmene. Proteínové koktaily nie sú zázračné nápoje, musíte ich konzumovať spolu so zdravou stravou a fyzickým cvičením.
Potom, čo zmiešate prášok a mlieko, môžete do svojho proteínového koktailu pridať množstvo rôznych prísad.
- Nikdy nevkladajte ruku ani tvár do mixéra, keď je zapnutý.
- Nezabudnite použiť čerstvé ovocie a mlieko, ktoré neprešlo dátumom spotreby
- Uistite sa, že dávka bielkovín je úmerná vašim potrebám.
- Mixéry, ak sa používajú nesprávne, môžu spôsobiť ujmu na zdraví. Pred pridaním akýchkoľvek prísad sa uistite, že je mixér vypnutý. Vždy sa uistite, že je veko pevne zatvorené, kedykoľvek je mixér zapnutý. Alebo jednoducho uchopte veko rukou. Nezabudnite si prečítať návod na obsluhu.
- Jeden mixér
- Veľká fľaša na vodu s uzatvárateľným vekom
- Sférická metla na fľašu s vodou (ak nemáte mixér)
- Nádoba na miešanie
- Metla, vidlička a lyžica na roztlačenie a miešanie
Prečítajte si tiež: Ako urobiť výživový štítok?
Otázky a odpovede
- Môžem namiesto proteínového prášku niečo pridať?Pridanie takých vecí, ako je arašidové maslo, zvýši hladinu bielkovín. Ak hľadáte smoothie s vysokým obsahom bielkovín, použite avokádo, kel alebo špenát.
- Môžem použiť cereálie v proteínovom šejku?Nie, ale ak chcete, môžete do proteínového koktailu použiť ovos.
- Je proteínový kokteil vyrobený z mlieka a srvátkového proteínu?Áno, a môžete do nej pridať čerstvé alebo mrazené ovocie, aby bolo ešte zdravšie.
- Ako dlho mi vydrží mliečny kokteil, ak doň vložím bielkoviny a dám ich do mrazničky?Ak ho necháte v mrazničke, stane sa zmrzlinou, už nie mliečnym kokteilom. V takom stave to bude trvať nejaký čas.
- Je proteínový prášok drahý?Nie nevyhnutne, ale nekupujte len prvú, ktorú uvidíte. Nakúpte a nájdite prášok, ktorý vyhovuje vášmu rozpočtu.
- Môžem namiesto odtučneného mlieka použiť čerstvé mlieko priamo od kravy?Odstredené mlieko robí to, že v mlieku bol odtučnený tuk. Čerstvé mlieko priamo od kravy je plnotučné mlieko, ale napriek tomu bude fungovať dobre v proteínovom šejku. Všetko, čo musíte urobiť, je uznať výživové rozdiely, ktoré pridaný tuk vytvorí.
- Kde kúpim proteínový prášok?Každá dobrá drogéria (lekáreň) by mala mať proteínový prášok; v opačnom prípade sa obráťte na najbližší supermarket, ako napríklad Waitrose, Carrefour, Spinneys, Target a Walmart.
- Musím použiť proteínový prášok?Pretože sa jedná o proteínový kokteil, odporúča sa. Ak však nemáte po ruke, pridajte potraviny s vysokým obsahom bielkovín, ako je kel, arašidové maslo, avokádo alebo špenát.
Komentáre (3)
- Pred pridaním ďalších prísad zmiešajte bielkoviny a základ.
- Ďakujeme, že máte túto stránku.
- Super, skúsim toto.
Prečítajte si tiež:
Vylúčenie lekárskej zodpovednosti Obsah tohto článku nemá slúžiť ako náhrada odbornej lekárskej pomoci, vyšetrenia, diagnostiky alebo liečby. Pred začatím, zmenou alebo ukončením akejkoľvek zdravotnej starostlivosti by ste mali vždy kontaktovať svojho lekára alebo iného kvalifikovaného zdravotníckeho pracovníka.
