Ako urobiť výživový štítok?
U väčšiny balených potravinárskych výrobkov vyžaduje Úrad pre kontrolu potravín a liečiv ministerstva zdravotníctva a ľudských služieb v Európe výživovú značku. Štítok legálnej výživy USDA alebo FDA si môžete vytvoriť podľa pokynov na webovej stránke FDA a vytvoriť štítok na potravinách za poplatok alebo si vytvoriť vlastný výlučne na informačné účely. Tu je návod, ako vytvoriť výživový štítok na osobné použitie.
- 1Preštudujte si existujúce výživové informácie na štítkoch na obaloch potravín, ktoré budete pre svoje potraviny používať.
- 2Na základe informácií na existujúcich nutričných štítkoch zozbierajte percentuálne informácie, ktoré použijete v novom etikete na potravinách, ktorú vytvárate.
- Ak napríklad vyrábate cestnú zmes, uvediete informácie o výživovej hodnote z pôvodného obalu zložiek, ako sú arašidy a hrozienka.
- Percentuálne informácie, ktoré použijete vo svojom štítku, budú založené na diéte s 2000 kalóriami denne.
- 3Označte svoj štítok „výživovými informáciami“ alebo „nutričným štítkom “.
- 4Veľkosť porcie umiestnite na vrch štítka a za ním množstvo porcií v kontajneri.
- Veľkosť porcie bude založená na diéte 2000 kalórií za deň.
- Informácie nasledujúce po veľkosti porcie a množstve porcií v jednom kontajneri budú uvedené podľa množstva na porciu.
- 5Deklarujte množstvo kalórií v jednej porcii a potom kalórie z tuku.
- 6V informácii o kalóriách uveďte nutričné hodnoty vrátane tuku, cholesterolu, sodíka, celkových sacharidov, bielkovín a všetkých vitamínov.
- 7Informácie o tuku umiestnite na začiatok zoznamu hodnôt živín.
- Tuk bude mať podkategórie nasýtených tukov a trans-tukov.
- Ak je v zozname uvedený nejaký tuk, musí byť zahrnutý aj údaj o obsahu cholesterolu.
- Keď uvádzate informácie o cholesterole, poradie by malo byť Celkový tuk, potom podsekcie Nasýtené tuky a potom Trans-tuky, za ktorými nasleduje cholesterol.
- Informácie o energii a živinách budú vyjadrené ako 100 g/ml, na balenie, ak balenie obsahuje iba jednu porciu, alebo na porciu, ak je v jednom balení viac ako jedna porcia.
- 8Deklarujte množstvo uhľohydrátov alebo celkové množstvo uhľohydrátov.
- Sacharidy budú obsahovať podkategórie vlákniny a cukrov.
- Poradie by malo byť uhľohydráty s podkategóriou diétnych vlákien alebo celkové sacharidy s podkategóriami diétne vlákna a cukor.
- 9Uveďte percentuálny podiel vitamínov v abecednom poradí.
- 10V spodnej časti štítku uveďte poznámku pod čiarou s vetami: „Percentuálne denné hodnoty sú založené na diéte s 2000 kalóriami. Vaše denné hodnoty môžu byť vyššie alebo nižšie v závislosti od vašich kalórií.“
- V časti poznámky pod čiarou uveďte aj gramy alebo miligramy tukov, nasýtených tukov, cholesterolu, sodíka, celkových sacharidov a vlákniny založenej na diéte 2000.
- 11Študujte existujúci formát štítkov, aby ste mohli dizajn duplikovať.
- Informácie o výžive by mali byť vo forme tabuľky a musia obsahovať nadpis ako „Nutričný štítok“ alebo „Nutričné fakty“.
- 12Použitie informácií, ktoré ste zhromaždili; vytvorte štítok v programe Microsoft Excel by zlúčenie buniek do dostatočných radoch udržať celkový počet výživy kategórií štítku.
- Názov štítku by mal byť v 13 bodoch. písmo, zatiaľ čo informácie o výžive by mali byť 8 bodov. písmo.
- Tučné písmo vašich kategórií výživy, vrátane celkového tuku, cholesterolu, sodíka, celkových sacharidov a ďalších.
- 13Vytlačte si hotový štítok.
- Vzorky výživových štítkov
- Softvér na spracovanie textu
- Samolepiace etikety, ktoré je možné tlačiť
- Tlačiareň
Prečítajte si tiež: Ako rozoznať dobré sacharidy od zlých?
Prečítajte si tiež:
Vylúčenie lekárskej zodpovednosti Obsah tohto článku nemá slúžiť ako náhrada odbornej lekárskej pomoci, vyšetrenia, diagnostiky alebo liečby. Pred začatím, zmenou alebo ukončením akejkoľvek zdravotnej starostlivosti by ste mali vždy kontaktovať svojho lekára alebo iného kvalifikovaného zdravotníckeho pracovníka.