Ako vypočítať kalórie z bielkovín?
Potom vydelte počet bielkovinových kalórií celkovými kalóriami v potravinách a súčet vynásobte 100.
Vedieť vypočítať kalórie z bielkovín môže byť užitočné pri plánovaní jedla. Bielkoviny sú nevyhnutné pre udržanie dobrého zdravia, pretože ich nedostatočný príjem môže spôsobiť únavu, hlad a ďalšie fyzické príznaky. Výpočet kalórií z bielkovín a plánovanie jedla pomôže zmierniť problémy súvisiace s príliš veľkým alebo príliš malým množstvom bielkovín.
Časť 1 z 3: Pochopenie meraní bielkovín
- 1Zistite, koľko bielkovín potrebujete vo svojej strave. Bielkovinová skupina potravín je dôležitou súčasťou potravinovej pyramídy. Potraviny vyrobené z mäsa, morských plodov, hydiny, vajec, sójových výrobkov, orechov a semien sú považované za súčasť skupiny bielkovinových potravín.
- Množstvo bielkovín, ktoré vo svojej strave potrebujete, závisí od vášho veku a pohlavia. Dospelé ženy potrebujú asi 5 gramov bielkovín denne. Ak ste tehotná, možno budete vo svojej strave potrebovať viac bielkovín v závislosti od vašej hmotnosti a štádia tehotenstva. Porozprávajte sa so svojím lekárom, ak máte obavy z príjmu bielkovín počas tehotenstva.
- Muži do 50 rokov potrebujú asi 6 oz bielkovín denne. Po päťdesiatke muži potrebujú len asi 5 oz bielkovín denne.
- 2Vedieť zhruba merať bielkoviny. Mnoho ľudí si nie je istých, čo je gram bielkovín. Odpoveď závisí od typu bielkovín, ktoré konzumujete.
- 1 oz mäsa, hydiny alebo rýb by mal obsahovať zhruba 1 oz bielkovín. Pri iných druhoch potravín sa bielkoviny riedia alebo kombinujú s inými živinami v potravinách. To mení spôsob, akým sa meria proteín.
- 0,25 šálky varenej fazule obsahuje asi 1 oz bielkovín. Jedno vajce je 1 oz bielkovín. Lyžica arašidového alebo iného orieškového masla sa tiež počíta s gramom. Pol gramu orechov alebo semienok sa počíta ako gram bielkovín.
Začnite vynásobením počtu bielkovín v gramoch číslom 4, aby ste zistili, koľko kalórií bielkovín daná položka obsahuje. - 3Ak je to možné, prečítajte si etikety na potravinách. Ak si nie ste istí presným množstvom bielkovín vo výrobku, použite výživové štítky. Tieto údaje by vám mali poskytnúť predstavu o množstve bielkovín v danej potravine a tiež o percente vašej dennej potreby bielkovín. Majte však na pamäti, že výpočty označení potravín sú založené na diéte 2000 kalórií denne. Tiež sa snažte byť úprimní, koľko z daného jedla jete. Mnoho ľudí nechtiac podceňuje alebo preceňuje, koľko výrobku konzumujú.
Časť 2 z 3: Výpočet kalórií bielkovín
- 1Vypočítajte celkové denné kalórie bielkovín. Aby ste boli fit, možno budete potrebovať hrubý prehľad o tom, koľko vašich denných kalórií pochádza z bielkovín. To vám môže pomôcť vypočítať veci, ako sú vaše požiadavky na makroživiny. Je celkom jednoduché určiť, koľko vašich denných kalórií pochádza z bielkovín.
- Zistite, koľko celkových gramov bielkovín ste v daný deň skonzumovali. Pomocou online kalkulačky kalórií môžete zmerať gramy bielkovín v akejkoľvek potravine, ktorú ste skonzumovali. Môžete tiež použiť výživové štítky.
- Gram bielkovín obsahuje zhruba 4 kalórie. Vynásobte celkové gramy bielkovín štyrmi a zistite, koľko kalórií v bielkovinách ste za deň skonzumovali.
- Ak chcete previesť gramy na gramy, môže byť užitočné použiť online prevodný systém. Počet gramov v grame je nepresný, ale pohybuje sa okolo 28,3. Ručné prevádzanie môže byť náročné a prevod pomocou online systému môže byť jednoduchšie. Pri prevode gramov na gramy možno budete musieť zaokrúhliť aj čísla.
- 2Určte percento kalórií z bielkovín v danej potravine. Tiež môže byť užitočné vedieť, aké percento kalórií z bielkovín daná potravina obsahuje. Začnite vynásobením počtu bielkovín v gramoch číslom 4, aby ste zistili, koľko kalórií bielkovín daná položka obsahuje. Potom vydelte počet kalórií bielkovín celkovým počtom kalórií v potravine a súčet vynásobte 100.
- Povedzme napríklad, že jedlo obsahuje 200 kalórií a 8 gramov bielkovín. Vynásobte 8 x 4, čo je 32 proteínových kalórií. Rozdelte 32 na 200, čím získate 0,16. Pri vynásobení 100 to vyjde 16, takže 16% kalórií v tomto jedle pochádza z bielkovín.
Vynásobte celkové gramy bielkovín štyrmi a zistite, koľko kalórií v bielkovinách ste za deň skonzumovali. - 3Poznáte svoje hrubé požiadavky na bielkoviny. Ak chcete svoje znalosti uplatniť vo svojej strave, venujte nejaký čas stanoveniu hrubých požiadaviek na bielkoviny pre zdravú výživu. Môžete to urobiť tak, že sa porozprávate s lekárom alebo odborníkom na fitnes o svojej diéte, životnom štýle a cieľoch, ktoré máte v súvislosti s chudnutím alebo chudnutím. Špecialista na fitnes alebo lekár vám môže na základe vašich konkrétnych potrieb zhruba zistiť, koľko kalórií z bielkovín by ste mali jesť a či je vysoký alebo nízky percentuálny podiel bielkovín v danej potravine.
- Všeobecne sa uznáva, že vaša strava by mala obsahovať 40% uhľohydrátov, 40% bielkovín a 20% tukov. To sa bude líšiť v závislosti od vašej diéty, preto sa poraďte so svojím lekárom alebo dietológom. Uvedomenie si percenta bielkovín, ktoré vo svojej strave prijímate, môže byť užitočné, pretože mnoho ľudí má príliš veľa aspoň jednej z týchto makroživín.
Časť 3 z 3: výber správnych bielkovín
- 1Vyberajte si chudé bielkoviny s nízkym obsahom tuku. Ak máte obavy z výberu stravy, siahnite radšej po chudších bielkovinách s nízkym obsahom tuku ako po menej zdravých. Turecko, hydina a morské plody sú dobrým výberom bielkovín, pretože majú nízky obsah tuku a zvyčajne majú menej kalórií.
- Ak ste vegetarián, bielkoviny nájdete vo vajíčkach, orechoch, fazuli, sójových výrobkoch a syroch. Držte sa nízkotučných a zdravých syrov.
- 2Pripravte si bielkoviny zdravým spôsobom. Spôsob, akým pripravujete bielkoviny, môže spôsobiť, že majú viac alebo menej kalórií. Vyhnite sa vyprážaniu bielkovín alebo vareniu na ťažkých olejoch alebo masle. Pri varení bielkovín skúste použiť olivový olej zdravý pre srdce. Uvarte alebo uvarte vajcia namiesto ich vyprážania. Nepoužívajte príliš veľa soli. Nadmerný príjem soli môže spôsobiť problémy, ako je vysoký krvný tlak.
Výpočet kalórií z bielkovín a plánovanie jedla pomôže zmierniť problémy súvisiace s príliš veľkým alebo príliš malým množstvom bielkovín. - 3Vyhnite sa spracovanému mäsu. Spracované mäso, aké sa nachádza v mrazených potravinách alebo v lahôdkovom mäse, má spravidla vyšší obsah tuku a kalórií. Majú tiež tendenciu mať vyšší celkový obsah soli. Pokiaľ je to možné, rozhodnite sa pre čerstvé mäso.
- Akonáhle ste vypočítali kalórie z bielkovín pre svoje obľúbené jedlá, uložte čísla do tabuľky, aby ste ich v budúcnosti mohli rýchlo nájsť.
Prečítajte si tiež: Ako znížiť riziko vzniku chorôb z nedostatku?
Otázky a odpovede
- Koľko bielkovín je v rybách?Budete musieť byť konkrétnejší, o aký druh ryby ide. Rôzne ryby majú rôzne množstvo bielkovín.
- 100 g obilnín obsahuje koľko gramov bielkovín?100 g obilnín obsahuje 3,4 g bielkovín. Obilniny sú tiež dobrým zdrojom draslíka a uhľohydrátov.
- Koľko kalórií je v paradajkovej šťave?Jedna šálka (243 g) obyčajnej paradajkovej šťavy má asi 42 kalórií.
- Pomôže mi denne jesť chudé mäso, vajíčka, ryby a fazuľu schudnúť?Pokiaľ nespotrebujete príliš veľa kalórií, potom áno. Tieto potraviny majú v sebe veľa bielkovín, ktoré vám môžu pomôcť zasýtiť sa a dlhšie tak udržať hlad.
- Ako vypočítam množstvo bielkovín, ktoré potrebujem za deň?Na 1 kg telesnej hmotnosti potrebujete približne 1 g bielkovín.
Prečítajte si tiež:
Vylúčenie lekárskej zodpovednosti Obsah tohto článku nemá slúžiť ako náhrada odbornej lekárskej pomoci, vyšetrenia, diagnostiky alebo liečby. Pred začatím, zmenou alebo ukončením akejkoľvek zdravotnej starostlivosti by ste mali vždy kontaktovať svojho lekára alebo iného kvalifikovaného zdravotníckeho pracovníka.
