Ako si vybrať vegánske pivo?
Pale ales je skvelé pivo, ktoré si môžete vybrať, ak máte radi silne chutiace pivo a pivo s vyšším obsahom alkoholu.
Môže byť zložité vedieť s istotou, či je pivo vhodné pre vegánov, pretože mnohé pivovary používajú počas fázy „finovania“ živočíšne produkty, ako napríklad izinglass (rybí mechúr) a želatínu, čo je filtračný proces, ktorý sa robí pred plnením do fliaš. Niektoré pivá navyše používajú med a mliečne výrobky, ktoré dodávajú pivu chuť a textúru. Ale nemajte strach! Vybrať si pivo vhodné pre vegánov je jednoduché. Ak si nie ste istí svojimi možnosťami, zvoľte sériové pivo a vyhnite sa pivám označeným v ich popise výrazom „med“ alebo „mlieko“. Ak chcete zistiť, či je pivo vhodné pre vegánov, skontrolujte štítok, pozrite sa online alebo sa obráťte priamo na pivovar.
Metóda 1 z 3: Bezpečná hra
- 1V bezpečí sa držte sériovo vyrábaného piva. Prevažná väčšina lacných, sériovo vyrábaných pív je vhodná pre vegánov jednoducho preto, že je ich výroba lacnejšia, a preto si objednajte jedno z nich, ak si nie ste istí svojimi ďalšími možnosťami. Dávajte si pozor na prémiové pivá, a najmä na malosériové pivá alebo pivá z mikropivovarov, ktoré môžu vo svojom procese čírenia používať živočíšne produkty.
- Významnou výnimkou je pivo Foster, ktoré pri procese rafinácie používa živočíšne produkty.
Hromadne vyrábané pivá vhodné pre vegánov: Budweiser a Budlight, Coors and Coors Light, Miller Original and Genuine Draft, Miller Lite, Pabst Blue Ribbon, Sierra Nevada, Heineken, Beck's, Corona, Pacifico, Dos Equis, Skol.
- 2Buďte opatrní pri objednávaní prémiových pív. Buďte opatrnejší a skôr, ako si ho objednáte alebo kúpite, skúste zistiť, či je prémiové pivo vhodné pre vegánov. Prémiové pivá s väčšou pravdepodobnosťou používajú pri procese rafinácie živočíšne produkty, takže skôr, ako ho vypijete, vyhľadajte online, skontrolujte štítok alebo sa opýtajte svojho barmana, či je prémiové pivo vhodné pre vegánov.
- Prémiové pivá často používajú živočíšne produkty ako súčasť svojich vlastných alebo tradičných receptov na varenie. Ale stále viac a viac pivovarov, ako je Guinness, prechádza na postupy varenia vhodné pre vegánov.
- 3Vyhnite sa pivám, ktoré majú medovú príchuť. Skontrolujte názov a štítok a zistite, či obsahuje v popise slovo „med“. Názov alebo opis piva bude vo všeobecnosti obsahovať slovo „med“, ak sa používa ako prísada, takže sa týmto pivám môžete jednoducho vyhnúť, aby ste boli v bezpečí.
- Med nie je vegánsky a niektorí pivári ho používajú na pridanie sladkej chuti svojim pivám.
- Len preto, že pivo má medovú príchuť, nemusí nevyhnutne znamenať, že pri procese varenia používa skutočný med. Ak si však nie ste istí, je lepšie byť na bezpečnej strane!
Ak chcete zistiť, či je pivo vhodné pre vegánov, skontrolujte štítok, pozrite sa online alebo sa obráťte priamo na pivovar. - 4Dávajte si pozor na pivo označené ako sladké, mliečne alebo smotanové. Vyhnite sa pijaviciam a porterom označeným ako „Mliečne portery“ alebo „Mliečne stouty“, ktoré pravdepodobne používajú pri procese varenia mliečne výrobky. Okrem toho si dajte pozor na pivo s deskriptormi „sladké“ alebo „smotana“, ktoré môžu obsahovať mliečne bielkoviny, srvátku alebo iné mliečne výrobky.
- Dávajte si pozor na „Sladké ležiaky“ alebo „Sladké aleje“. Aj keď sú mnohé vhodné pre vegánov, ak si nie ste istí, je najlepšie sa im vyhnúť.
Metóda 2 z 3: zistenie, či je pivo vhodné pre vegánov
- 1Na etikete skontrolujte, či je pivo vhodné pre vegánov. Hľadajte písmeno „V“ v kruhu, ktorý je symbolom pre vegána. Ak má fľaša alebo obal vegánsky symbol, pivo je vegánske. Na štítku môže byť tiež uvedené niečo ako „Vhodné pre vegánov“ alebo „Tento výrobok nebol vyrobený zo žiadnych živočíšnych produktov“.
- Mnoho moderných pivovarníkov vie, že ich zákazníkom záleží na tom, čo je ich výrobou, a tak často na etikete často uvedú, že ich pivo je vhodné pre vegánov.
- 2Vyhľadajte pivovar online a zistite, či sú vhodné pre vegánov. Na webových stránkach pivovaru zistíte, či uvádzajú, či sú ich pivá vhodné pre vegánov. Môžete tiež vyhľadávať na webových stránkach, ktoré majú ľuďom pomôcť identifikovať jedlá a nápoje vhodné pre vegánov, napríklad www.barnivore.com. Ak nič nepomôže, vygooglite si pivo a zistite, či je vegánske.
- V sekcii často kladených otázok (FAQ) na webových stránkach pivovaru zistíte, či uvádzajú svoje prísady alebo uvádzajú, že sú vhodné pre vegánov.
- 3Opýtajte sa barmana, či vie, ktoré pivá sú vhodné pre vegánov. Nájdite barmana a slušne sa ho opýtajte, či má alebo nemá vegánske pivo. Mnoho pivných spoločností a distribútorov posiela svojich zástupcov do barov, ktoré vzdelávajú zamestnancov o ich výrobkoch. Váš barman môže vedieť, ktoré pivá sú vhodné pre vegánov a ktoré nie.
- Nemajú pocit, trápne alebo rozpakoch opýtať. Barmani vám často radi pomôžu pri rozhodovaní, čo chcete piť.
- Skúste sa opýtať na niečo priame a priame, napríklad: „Prepáčte, máte nejaké pivá vhodné pre vegánov?“
Ak si nie ste istí svojimi možnosťami, zvoľte sériové pivo a vyhnite sa pivám označeným v ich popise výrazom „med“ alebo „mlieko“. - 4Kontaktujte pivovar a opýtajte sa, či je ich pivo vhodné pre vegánov. Kontaktné informácie nájdete na webových stránkach pivovaru. Zavolajte na ich zákaznícku linku a opýtajte sa ich, či sú ich pivá vhodné pre vegánov. Môžete tiež poslať e-mail na ich oddelenie zákazníckych služieb alebo zabezpečenia kvality s otázkou, či pri procese výroby piva používajú alebo nepoužívajú živočíšne produkty.
- Skontrolujte sekciu "Kontaktujte nás" alebo "O nás" na internetových stránkach pivovaru za ich kontaktné údaje.
Tip: Na etikete piva alebo na obale, z ktorého pivo pochádza, môže byť uvedené číslo zákazníckeho servisu, na ktoré môžete zavolať.
Metóda 3 z 3: výber rôznych typov pív
- 1Choďte s ležiakom alebo pilsnerom na pivo s ľahšou chuťou. Pivá ležiackeho a plzeňského typu majú ľahšiu chuť a nižší obsah alkoholu ako ostatné štýly pív, čo z nich robí skvelú možnosť, ako si vybrať, ak ich plánujete piť vonku alebo niekde v teple. Niektoré z najobľúbenejších, sériovo vyrábaných pív sú ležiakom a pilsnerom, takže sa dajú ľahko nájsť, sú lacné a sú vegánske!
- Medzi známe príklady ležiakov patria Sapporo, Kirin, Sam Adams Boston Lager a Pabst Blue Ribbon.
- Medzi obľúbené pilsners patria Labatt Blue, Modelo Especial a Stella Artois.
- 2Dajte si bledé pivo, ak máte radi pivá s chmeľou. Pale ales je skvelé pivo, ktoré si môžete vybrať, ak máte radi silne chutiace pivo a pivo s vyšším obsahom alkoholu. Pale ales a Indian pale ales, tiež známe ako IPA, môžu niekedy pri procese rafinácie používať živočíšne produkty, preto sa uistite, že vyberiete ten, ktorý je vhodný pre vegánov.
- Medzi vegánske bledé pivá patrí Sierra Nevada, Lagunitas IPA a Harpoon IPA.
- Ak si nie ste istí, vyhľadajte vegánsky symbol alebo sa online presvedčte, či je bledé pivo vhodné pre vegánov.
Prémiové pivá s väčšou pravdepodobnosťou používajú pri procese rafinácie živočíšne produkty, takže skôr, ako ho vypijete, vyhľadajte online, skontrolujte štítok alebo sa opýtajte svojho barmana, či je prémiové pivo vhodné pre vegánov. - 3Ak máte radi tmavé pivo, vyskúšajte stout alebo porter. Stouts a porters sú tmavé a silne chutiace pivá a spravidla obsahujú viac alkoholu ako ostatné druhy piva. Niektorí statkovia a nosiči však na vytvorenie krémovej konzistencie používajú mliečne výrobky, takže skôr, ako jeden vypijete, uistite sa, že je vhodný pre vegánov. Vyhľadajte pivo online alebo na štítku zistite, či je.
- Veľa stoutov a nosičov je vhodných pre vegánov, ale je lepšie ich chrániť, než ľutovať!
- Ak si nie ste istí, vyhnite sa stoutom alebo vrátnikovi s názvom „mlieko“ alebo „smotana“.
- 4Vyberte si belgické pivo pre vyváženie chuti. Pivá v belgickom štýle majú na výber zo širokej škály rôznych chuťových profilov, ale nie sú také ťažké ako silné ani horké ako svetlé pivo. Niektoré belgické pivá používajú pri procese rafinácie živočíšne produkty, väčšina však nie. Vyberte si belgické pivo pre výraznú chuť, ktorá vás nezahltí ani nezaťaží.
- Niektoré pivovary v belgickom štýle sa nachádzajú v kláštoroch a na štítku môžu byť uvedené slová „opátstvo“.
- Pivá v belgickom štýle môžu byť silné, ale existujú aj ovocnejšie chutiace odrody známe ako Iambics, ktoré majú nižší obsah alkoholu.
Pite prosím zodpovedne! Bez ohľadu na to, aké pivo si vyberiete, pite zodpovedne a nejazdite ani neobsluhujte ťažké stroje.
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť banánový krém?
Prečítajte si tiež:
Vylúčenie lekárskej zodpovednosti Obsah tohto článku nemá slúžiť ako náhrada odbornej lekárskej pomoci, vyšetrenia, diagnostiky alebo liečby. Pred začatím, zmenou alebo ukončením akejkoľvek zdravotnej starostlivosti by ste mali vždy kontaktovať svojho lekára alebo iného kvalifikovaného zdravotníckeho pracovníka.
