Ako pripraviť sirup proti kašľu?

Túto fľašu alebo zaváraciu nádobu použijete na zamiešanie sirupu proti kašľu, ale aj na skladovanie sirupu v chladničke.

Keď sa tento rok blíži chladné obdobie, možno by ste sa mali vyhnúť drahým voľnopredajným ošetreniam, ktoré môžu spôsobiť nepríjemné vedľajšie účinky, ako je ospalosť alebo hyperaktivita. Napriek tomu, že domáce sirupy proti kašľu neliečia všetky príznaky nachladnutia, často môžu pri pravidelnom užívaní účinne zmierniť rozsah vášho kašľa. Tento článok obsahuje rôzne recepty, ktoré si môžete ľahko pripraviť doma.

Prísady

Medový sirup proti kašľu

1,5 lyžice citrónovej kôry alebo kôra z 2 citrónov
0,25 šálky olúpaného, nakrájaného zázvoru alebo 0,5 čajovej lyžičky mletého zázvoru
1 šálka vody
1 pohár medu
0,5 šálky citrónovej šťavy

Bylinný sirup proti kašľu

1 qt. filtrovaná voda
0,25 šálky harmančekových kvetov
0,25 šálky koreňa marshmallow
0,25 šálky čerstvého koreňa zázvoru
1 lyžica škorice
0,25 šálky citrónovej šťavy
1 šálka medu

Pikantný sirup proti kašľu

1 lyžica nefiltrovaného jablčného octu
1 lyžica medu
2 lyžice vody
0,25 čajovej lyžičky kajenského korenia
0,25 čajovej lyžičky mletého zázvoru

Chrenový sirup proti kašľu

0,25 šálky medu
Trochu (asi 0,13 čajovej lyžičky) čerstvého strúhaného koreňa chrenu

Medové maslo, mlieko a cesnakový sirup proti kašľu

0,25 čajovej lyžičky masla
0,33 šálky mlieka
1 púčik/strúčik cesnaku
1 až 2 čajové lyžičky medu

Metóda 1 z 5: medový sirup proti kašľu

1
Skombinujte citrónovú kôru, zázvor a vodu. V malom hrnci zmiešajte prvé tri ingrediencie receptu.
- Ak sa rozhodnete v recepte použiť namiesto mletého zázvoru čerstvý zázvor, môžete ho ošúpať odkrajovacím nožom alebo škrabkou na zeleninu.
2

Zmes privedieme k varu. Akonáhle zmes začne variť, duste ju päť minút.
3
Scedíme a zmes preložíme do odmerky. Jemným sitkom alebo gázou prepasírujte zmes, aby ste odstránili zázvorové plátky a citrónovú kôru. Pretože je zmes stále teplá, je najlepšie ju preniesť do žiaruvzdornej nádoby alebo odmerky.
- Sklenená nádoba s bezpečným vekom alebo veľká nádoba na konzervy funguje dobre.
- Cheesecthth obvykle nájdete v obchodoch s potravinami a železiarstvom.
- Po tomto kroku môžete zvyšnú kôru a nakrájaný zázvor zlikvidovať v cedidle, pretože ste do týchto prísad napustili vodu.
4

Kastról opláchneme a pridáme med. Po opláchnutí hrnca pridajte do hrnca med a zohrejte ho na miernom ohni. Nechcete variť med.
5

Do teplého medu pridajte precedenú citrónovú zázvorovú vodu a citrónovú šťavu. Keď je med teplý, môžete zaliať precedenou citrónovou vodou a citrónovou šťavou.
6

Zmes miešajte, kým sa nezmení na hustý sirup. Akonáhle je dôkladne premiešaný, nalejte sirup do čistej nádoby alebo fľaše so zaisteným vekom.
7
Na zmiernenie kašľa si dajte sirup. Postupujte podľa nižšie uvedených pokynov pre dávkovanie:
- Dospelí a deti vo veku 12 rokov a staršie by mali užívať 1 až 2 polievkové lyžice sirupu každé štyri hodiny.
- Deťom vo veku päť až 12 rokov sa môže podávať 1 až 2 čajové lyžičky sirupu každé dve hodiny.
- Deti od jedného do piatich rokov môžu použiť 0,5 čajovej lyžičky až 1 čajovú lyžičku každé dve hodiny.
- Deti mladšie ako jeden rok by nemali dostávať med, pretože by mohlo dôjsť k otrave detským botulizmom.
8

Sirup uchovávajte v chladničke maximálne dva mesiace. Tento sirup sa dobre uchováva v chladničke a pravdepodobne vám dôjde, kým neuplynú dva mesiace.

Metóda 2 z 5: bylinkový sirup proti kašľu

1
Kúpte si kvety harmančeka a koreň marshmallow v miestnom obchode s čajom alebo bylinkami. Môžete si ich tiež objednať online. Ostatné prísady do tohto receptu nájdete v supermarkete.
- Kvety harmančeka môžu upokojiť hrdlo a pomôcť vám zaspať.
- Koreň Marshmallow obaľuje hrdlo a redukuje hlieny.
- Ak ste tehotná alebo dojčíte, neužívajte nič s koreňom marshmallow, kým sa porozprávate so svojím lekárom.
- Ak máte cukrovku, mali by ste sa pred konzumáciou koreňa marshmallow porozprávať aj so svojím lekárom, pretože existujú určité dôkazy, že by to mohlo interferovať s hladinou cukru v krvi.
2

Umyte fľašu alebo konzervu. Túto fľašu alebo zaváraciu nádobu použijete na skladovanie sirupu.
3

Nalejte filtrovanú vodu do hrnca. Nalejte filtrovanú vodu do stredne veľkého hrnca. Kastról zapnite na stredne vysokú teplotu.
4

Pridajte koreň marshmallow a kvety harmančeka do vody. Zmerajte a do vody v kastróliku pridajte príslušné množstvo koreňa marshmallow a harmančeka.
5
Nastrúhajte koreň zázvoru. Na rýchle strúhanie zázvoru dobre poslúži strúhadlo na mikroplán. Najlepšie je postrúhať zrno zázvorových vlákien.
- Ak chcete zázvor najskôr ošúpať, môžete pred strúhaním použiť krájací nôž alebo škrabku na zeleninu.
6

Pridajte škoricu a zmes priveďte k varu. Teraz, keď sú vo vode koreň marshmallow, kvety harmančeka, koreňa zázvoru a škorice, priveďte zmes v hrnci do varu. Potom dusíme, kým sa celkový objem nezníži na polovicu.
7
Na ústa veľkej zaváracej nádoby alebo fľaše so širokým hrdlom položte vrstvu gázy. Nalejte tekutinu do hrnca cez gázu, aby sa bylinky precedili.
- Cheesecthth obvykle nájdete v obchodoch s potravinami a železiarstvom.
- Namiesto gázy môžete použiť aj jemné sitko.
8

Pred pridaním medu a citrónu počkajte, kým tekutina mierne nevychladne. Keď je zmes chladná a vlažná, vmiešajte med a citrón.
9

Pevne prikryte vekom a zmes dôkladne pretrepte. Pomôže to skombinovať všetky ingrediencie.
10

Vezmite 1 polievkovú lyžicu niekoľkokrát denne na liečbu kašľa. Pre deti 1 lyžička je odporúčané dávkovanie.
11

Uchovávajte v chladničke maximálne dva mesiace. Aj keď môžete zmes uchovávať v chladničke až dva mesiace, možno budete musieť zmes pred každým použitím pretrepať, aby sa do nej vmiešali prísady, ktoré sa mohli usadiť na dne.

Metóda 3 z 5: pikantný sirup proti kašľu

1
Umyte fľašu alebo konzervu. Túto fľašu alebo zaváraciu nádobu použijete na zamiešanie sirupu proti kašľu, ale aj na skladovanie sirupu v chladničke. Použitie jednej nádoby alebo fľaše uľahčuje upratovanie.
- Je užitočné použiť fľašu alebo téglik s bezpečným vekom, aby ste v nich mohli zmiešať suroviny bez toho, aby ste ich rozliali, ale tiež sirup skladovať bez obáv, že by v chladničke spôsobil lepkavý neporiadok.
2
Pridajte jablčný ocot, med, vodu, zázvor a kajenské korenie. Opatrne zmerajte tieto prísady a pridajte ich do nádoby.
- Ak je med tuhý, vložte ho do mikrovlnnej rúry alebo ho na jednu alebo dve minúty zohrejte vo vodnom kúpeli, aby ste tieto suroviny mohli jednoduchšie rovnomerne kombinovať. V závislosti od vášho mikrovlnného výkonu bude možno potrebné, aby ste to urobili pri nižšom výkonovom stupni, aby ste med nerozvarili alebo nespálili.
3

Zaistite veko a dobre pretrepte, aby sa spojili. Potom, čo ste pridali prísady, položte veko na nádobu alebo fľašu a energicky s nimi zatraste, aby sa všetky ingrediencie spojili.
4
Na zmiernenie kašľa podávajte dospelým až 3 čajové lyžičky naraz. Tento sirup môžete užívať častejšie ako typický liek na kašeľ, pretože neobsahuje žiadne zložky, ktoré by spôsobovali ospalosť.
- Tento sirup môže tiež pomôcť pri preťažení a vyčistení dutín.
5
Pred každým použitím dobre pretrepte. Sirup sa môže usadiť v chladničke, preto pred každým použitím poriadne potraste, aby sa ingrediencie úplne zapracovali. Pred trepaním ho možno budete musieť zahriať, pretože med v chladničke stuhne.
- Pri mikrovlnke možno budete musieť použiť nastavenie nižšieho výkonu.
6

Vytvorte novú dávku každých pár dní. Med v chladničke stuhne a korenie stratí časť svojej potencie, takže sirup bude účinnejší, ak si ho vyrobíte každých pár dní.

Metóda 4 z 5: chrenový sirup proti kašľu

1

Vyberte čerstvý koreň chrenu v obchode s potravinami alebo na trhu. Čerstvý chren je oveľa silnejší ako pripravený chren, ktorý si môžete kúpiť v nádobe, a v tomto recepte bude účinnejší. Hľadaj koreň, ktorý je pevný, ale zároveň čistý a bez jaziev.
2

Umyte malú fľašu alebo konzervu. Fľašu alebo nádobu na konzervy môžete použiť na zamiešanie sirupu proti kašľu a tiež ju uložiť do chladničky.
3

Med odmerajte a nalejte do nádoby. Pridajte uvedené množstvo medu do nádoby, aby bolo pripravené na zmiešanie s chrenom.
4
Očistite a nastrúhajte čerstvý koreň chrenu. Po umytí koreňa chrenu vo vode pomocou škrabky na zeleninu odstráňte vonkajšiu vrstvu koreňa a potom ošúpaný chren otrite o strúhadlo.
- Na chren dobre poslúži strúhadlo na mikroplánky, ktoré jemne nastrúha potraviny.
- Čerstvý chren je dobré nastrúhať v dobre vetranej miestnosti, pretože obsahuje silné výpary. Preventívne môžete používať aj rukavice vhodné pre potraviny. Príprava chrenu vás môže roztrhať rovnako ako pri krájaní cibule.
- Neolúpaný koreň chrenu uchovávajte v plastovom vrecku v chladničke.
- Aj keď by mohlo byť lákavé pridať viac chrenu v nádeji, že vám pomôže rýchlejšie vyčistiť kašeľ, trochu toho prejde. Veľké množstvo chrenu môže rozrušiť váš žalúdok.
5
Pridajte trocha chrenu k medu v nádobe a nechajte zmes niekoľko hodín odstáť. Zvýši sa tým účinnosť sirupu.
- Pred konzumáciou sirupu zmes premiešajte, aby sa chren rovnomerne začlenil do medu.
6

Podľa potreby podávajte lyžice sirupu. Podľa potreby si dajte pár lyžíc sirupu na zmiernenie kašľa.
7
Sirup uchovávajte v chladničke. Tento recept neprodukuje veľa sirupu, ale uchovávajte ho v chladničke, pretože chren pri izbovej teplote stráca svoju účinnosť.
- Možno budete musieť zmes mierne zahriať v mikrovlnnej rúre, pretože med v chladničke stuhne.

Metóda 5 z 5: medové maslo, mlieko a cesnakový sirup proti kašľu

Prečítajte si tiež: Ako ovládať astmu u detí?

Toto je neoverený recept na čítanie.

1

Do hrnca pridáme maslo a dáme na sporák.
2

Zapnite sporák a počkajte, kým sa maslo neroztopí.
3

Keď sa maslo rozpustí, prilejeme mlieko.
4

Akonáhle mlieko začne vrieť, pridajte med a cesnak, potom premiešajte.
5

Potom, čo sa všetky prísady dôkladne premiešajú, nechajte dve až tri minúty odležať na sporáku. Potom hrniec odstavte zo sporáka a nechajte ho stáť ďalšie dve až tri minúty.
6

Vyberte cesnak. Zalejeme a vypijeme.
7

Hotovo. So šťastím sa kašeľ zníži a vaše hrdlo bude hladšie.

Fľašu alebo nádobu na konzervy môžete použiť na zamiešanie sirupu proti kašľu a tiež ju uložiť do chladničky.

Tipy

Dózy na konzervovanie fungujú dobre na miešanie a skladovanie týchto sirupov proti kašľu.
Domáce sirupy proti kašľu je často potrebné skladovať v chladničke, aby sa zachovala čerstvosť, a pred podaním dávok ich tiež treba pretrepať alebo zamiešať, pretože niektoré bylinky, koreniny alebo prísady sa zvyčajne usádzajú na dne nádoby alebo nádoby.

Varovania

Nepridávajte do domácich sirupov proti kašľu esenciálne oleje, pretože pri požití môžu spôsobiť problémy s pečeňou.
Deti mladšie ako jeden rok by nemali konzumovať med kvôli riziku otravy detským botulizmom.
Porozprávajte sa so svojim pediatrom o bezpečnosti týchto domácich liekov pred podaním dieťaťu.
Surový med by nemali podávať ľudia so známou alergiou na včely alebo s precitlivenosťou na peľ.
Uistite sa, že váš med nie je vyrobený z rastlín rodu Rhododendron, pretože môže byť jedovatý.
Ak sa váš kašeľ po niekoľkých týždňoch nezlepšuje, je sprevádzaný horúčkou alebo vykašliavate zelený alebo žltý hlien, je najlepšie vyhľadať lekársku pomoc.