Ako urobiť plevy?

PhMr. Stanislav Čaplovič DrSc.
PhMr. Stanislav Čaplovič DrSc.
• 4 min čítanie
To umožňuje jednoduchšie vyberanie plechov z vaflovača bez toho
To umožňuje jednoduchšie vyberanie plechov z vaflovača bez toho, aby na vaflovači zostal neporiadok.

Milujete vafle, ale nemôžete ich mať, pretože držíte keto diétu? Už viac netrpte, pretože teraz budete môcť uspokojiť svoju túžbu po oblátkach tým, že vyrobíte plevu, alternatívu k oblátkam s nízkym obsahom uhľovodíkov. Základná pena je vyrobená zo syra a vajec. Zo základného receptu môžete urobiť veľa variácií pomocou korenia a polev.

Prísady

Základná pleva

  • 1 veľké vajce
  • 0,5 šálky najemno nastrúhanej mozzarelly (zdá sa, že najemno nastrúhané funguje lepšie ako hrubšie kúsky)

Čokoládová pena

  • 0,5 šálky čokoládových lupienkov bez cukru
  • 0,5 šálky masla
  • 3 vajcia
  • 0,25 šálky Truvie alebo iného sladidla
  • 1 lyžička vanilkového extraktu

Cuketová pleva

  • 1 šálka strúhanej cukety
  • 1 rozšľahané vajíčko
  • 0,5 šálky strúhaného parmezánu
  • 0,25 šálky strúhaného syra mozzarella
  • 1 lyžička sušenej bazalky alebo 0,25 šálky čerstvej bazalky, nasekanej (voliteľné)
  • 0,75 ČL soli rozdelené
  • 0,5 lyžičky mletého čierneho korenia

Metóda 1 z 3: základné plevy

  1. 1
    Predhrievajte vaflovač.
    • Väčšina vaflí sa začne nahrievať hneď, ako ich zapojíte, ale niektoré bude potrebné zapnúť aj stlačením tlačidla.
    • Dávajte pozor, aby ste sa vaflovača nedotýkali nikde inde ako držadiel, pretože sa rýchlo zahrievajú
  2. 2
    Pripravte si ingrediencie.
    • Na jednu plechovku budete potrebovať iba jedno vajíčko a pol šálky syra mozzarella - je to také jednoduché.
  3. 3
    Rozbite vajíčko do malej misky a rozšľahajte ho vidličkou.
    • Odporúča sa najskôr rozšľahať vajíčko, aby sa so syrom lepšie premiešalo, keď doň pridáte syr. To umožňuje pekné rozotretie cesta, ktoré robíte.
  4. 4
    Pridajte mozzarellu a premiešajte.
    • Syr sa zmieša s vaječným žĺtkom a má hrudkovitú štruktúru (Poznámka: Bude prítomný syr, ako by mal vyzerať)
  5. 5
    Vaflovač nastriekajte nepriľnavým sprejom.
    • To umožňuje jednoduchšie vyberanie plechov z vaflovača bez toho, aby na vaflovači zostal neporiadok.
  6. 6
    Cesto nalejeme na vaflovačku a uvaríme.
    • Rovnako ako bežné vaflové cesto, cesto nalejte na vaflovač a nechajte ho variť 2-3 minúty.
    • Toto cesto bude ťažšie ako bežné vaflové cesto, takže sa nebude tak ľahko chudnúť a možno budete musieť niektoré zoškrabať vidličkou alebo lyžicou.
    • Nalejte do stredu vaflovača, aby cesto nevytekalo cez okraj.
  7. 7
    Nechajte plevy vychladnúť. Nechajte plevy vychladnúť asi 1-2 minúty.
  8. 8
    Pridajte svoje polevy.

Metóda 2 z 3: čokoládová pena

  1. 1
    V miske vhodnej do mikrovlnnej rúry rozpustíme maslo a čokoládu asi 1 minútu.
    • Keď je hotový, nechajte ho 30 sekúnd vychladnúť.
  2. 2
    Vyberte a dobre premiešajte.
  3. 3
    Do misky pridajte vajíčka, sladidlo a vanilku a premiešajte, kým nie sú svetlé a penivé.
    • Najprv rozšľahajte vajíčka a potom ostatné prísady, aby sa mohli ľahšie miešať.
  4. 4
    Roztopené maslo a čokoládu nalejeme do misky pomalým prúdom a znova šľaháme, kým nie je dobre zapracované.
  5. 5
    Nalejte zmes do vaflovača.
    • Dávajte pozor, aby ste ne schudli príliš rýchlo, pretože zmes rýchlo vyteká, pretože je veľmi tekutá.
    • Nalejte do stredu, aby sa cesto nerozlialo po okrajoch.
  6. 6
    Varte 7-8 minút alebo do chrumkava.
  7. 7
    Pridajte polevy. Nalejte sirup bez cukru alebo mandľové maslo, ak ich chcete dať na plevy.
Ak ich chcete dať na plevy
Nalejte sirup bez cukru alebo mandľové maslo, ak ich chcete dať na plevy.

Metóda 3 z 3: cuketové plevy

  1. 1
    Umyte a nastrúhajte asi 0,25 šálky cukety.
  2. 2
    V malej miske rozšľaháme vajíčko.
  3. 3
    Pridajte strúhanú cuketu, mozzarellu, bazalku, 0,5 lyžičky soli a korenie.
  4. 4
    Posypte 1-2 polievkovými lyžicami nastrúhaného parmezánu, aby ste pokryli dno vaflovača.
  5. 5
    0,25 cuketovej zmesi rozotrieme do horúceho vaflovača.
  6. 6
    Nalejte ďalšie 1-2 lyžice strúhaného parmezánu a zatvorte veko.
    • Na pokrytie povrchu použite dostatok syra.
  7. 7
    Cuketové plevy nechajte variť 4-8 minút.
    • Čas varenia bude závisieť od veľkosti vášho vaflovača.
    • Keď plevy prestanú emitovať oblaky pary, je to takmer hotové.
  8. 8
    Vyberieme a necháme vychladnúť

Tipy

  • Predhrejte si vafľovú žehličku.
  • Nepreplňujte vaflovač.

Prečítajte si tiež: Ako urobiť Dukanovu diétu?

Prečítajte si tiež:

  1. Ako zaviesť sacharidy po keto diéte?
  2. Ako začať s diétou s nízkym obsahom sacharidov?
  3. Ako urobiť diétu s nízkym obsahom sacharidov jednoduchou a jednoduchou?
Vylúčenie lekárskej zodpovednosti Obsah tohto článku nemá slúžiť ako náhrada odbornej lekárskej pomoci, vyšetrenia, diagnostiky alebo liečby. Pred začatím, zmenou alebo ukončením akejkoľvek zdravotnej starostlivosti by ste mali vždy kontaktovať svojho lekára alebo iného kvalifikovaného zdravotníckeho pracovníka.
Súvisiace články
  1. Ako sa vzdať cukru?Hilda Kravjarová
  2. Ako spočítať príjem cukru?Vít Hečková
  3. Ako s rodinou prestať s cukrom?Móric Petrovický
  4. Ako obmedziť príjem soli, aby ste stratili brušný tuk?RSDr. Sabína Szabová DSc.
  5. Ako obmedziť príjem soli v strave?Nina Ringlóciová
  6. Ako zistiť, či je diéta s nízkym obsahom soli pre vás to pravé?Rebeka Kučerová
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail