Ako porozumieť hustote kalórií na diéte s objemom?
Ak jete jedlá z kategórie veľmi nízkych alebo nízkych diskov CD, nemusíte si robiť starosti s kontrolou porcií.
Kalorická hustota určuje veľkosť porcií potravín, ktoré budete jesť na Volumetrics diéte. Kalorická hustota jedla sa vypočíta vydelením počtu kalórií na porciu počtom gramov v každej porcii.
Metóda 1 z 2: zistite kalorickú hustotu potravín
Akonáhle ste určili kalorickú hustotu vašich potravín, môžete si vybrať veľkosť porcií.
Pomocou informácií o výživovej hodnote na etiketách potravín môžete určiť kalorickú hustotu rôznych potravín.
- 1Štítok nájdete na zadnej strane obalu jedla.
- 2Zistite veľkosť porcie jedla. Okrem veľkosti porcie nájdete aj hmotnosť porcie v gramoch.
- 3Pozrite sa na počet kalórií na porciu. Počet kalórií v každej porcii je horným riadkom v časti „Množstvo na porciu“.
- 4Rozdelte počet kalórií na porciu počtom gramov v jednej porcii. Napríklad, ak má vaše jedlo 160 kalórií na porciu a jedna porcia sa rovná 98 gramom, potom 160 delených 98 sa rovná 1,6, čo je vaša kalorická hustota.
Metóda 2 z 2: Vyberte si veľkosti porcií na základe hustoty kalórií
Keď určíte kalorickú hustotu svojich potravín, môžete si vybrať veľkosť porcií. Potraviny vo všeobecnosti spadajú do 1 zo 4 volumetrických kategórií.
- 1Jedzte potraviny, ktoré spadajú do veľmi nízkej kategórie CD potraviny s CD 0 0,6 alebo nižšie), v neobmedzenom množstve. Tieto potraviny zahŕňajú ovocie, neškrobovú zeleninu a polievky na báze vývaru. Môžete jesť toľko, koľko chcete z týchto jedál, pokiaľ prestanete jesť, keď sa cítite sýti. Toto je niekoľko všeobecných pokynov:
- Zelenina (neškrobová): 1 šálka surovej listovej zeleniny, 0,5 šálky nakrájanej surovej alebo varenej zeleniny alebo 0,5 šálky zeleninovej šťavy.
- Ovocie: 1 stredný kus ovocia, 0,25 šálky sušeného ovocia, 0,5 šálky čerstvého, mrazeného alebo konzervovaného ovocia, 0,5 šálky ovocnej šťavy.
- 2Jedzte primerané porcie kategórie nízkych CD, ktoré obsahujú potraviny CD 0,6 až 1,5). Celozrnné produkty, strukoviny, chudé bielkoviny a nízkotučné mliečne výrobky spravidla patria do tejto kategórie. Jedzte primerané porcie týchto potravín.
- Zrná: 1 plátok celozrnného chleba, 1 gram suchých obilnín alebo 0,5 šálky varenej ryže, cestovín alebo cereálií.
- Mlieko a mliečne výrobky bez tuku alebo s nízkym obsahom tuku: 1 šálka mlieka alebo jogurtu, 1,5 gramu syra
- Chudé mäso, hydina a ryby: 1 gram vareného mäsa, hydiny alebo rýb alebo 1 vajce
- Strukoviny: 0,5 šálky varených strukovín (fazuľa, hrášok atď.)
- 3Jedzte skromné porcie potravín strednej kategórie CD. Táto kategória obsahuje chlieb, dezert, beztukové pečivo, syry a mäso s vyšším obsahom tuku. Spárujte tieto potraviny s väčšími porciami potravín s veľmi nízkym alebo nízkym obsahom CD.
- Chlieb s rafinovanou múkou: 1 plátok
- Syr: 1 gram
- Mäso s vysokým obsahom tuku: 1 gram
- Dezert a pečivo bez tuku: Riaďte sa veľkosťou porcie uvedenou na štítku.
- 4Obmedzte príjem potravín s vysokým obsahom CD. Vyprážané občerstvenie, sušienky, oriešky, oleje a cukríky patria do kategórie vysoké CD. Aj keď chcete každý deň zahrnúť malé porcie zdravých olejov a orieškov, mali by ste obmedziť pôžitok z vyprážaného občerstvenia, sušienok a sladkostí.
- Tuky a oleje: 1 čajová lyžička mäkkého margarínu, 1 čajová lyžička rastlinného oleja, 1 lyžica majonézy alebo 1 polievková lyžica šalátového dresingu
- Orechy a semená: 0,33 šálky 1,5 gramu orechov, 2 polievkové lyžice arašidového masla, 2 polievkové lyžice alebo 0,5 gramu semien.
- Sladkosti a pridané cukry: 1 polievková lyžica cukru, 1 polievková lyžica želé alebo džemu, 1 šálka limonády
- Ak jedlo, ktoré sa chystáte jesť, nemá označenie výživovej hodnoty, použite sprievodcu počítaním kalórií alebo si vyhľadajte výživové informácie online. Tabuľky CD môžete použiť aj v knihe The Ultimate Volumetrics Diet.
- Ak pripravujete príliš veľa jedla, dajte ho do nádoby a ihneď ho uskladnite, aby vás nelákalo zjesť ho so zvyškom jedla.
- Ak jete jedlá z kategórie veľmi nízkych alebo nízkych diskov CD, nemusíte si robiť starosti s kontrolou porcií.
- Ak máte špecifické výživové potreby, prediskutujte diétu Volumetrics so svojím lekárom alebo dietológom a rozhodnite o konkrétnych veľkostiach porcií potravín.
- Potravinová váha na meranie porcií
- Odmerky a lyžice
Prečítajte si tiež: Ako sledovať štvordielny program doktora Atkinsa?
Prečítajte si tiež:
Vylúčenie lekárskej zodpovednosti Obsah tohto článku nemá slúžiť ako náhrada odbornej lekárskej pomoci, vyšetrenia, diagnostiky alebo liečby. Pred začatím, zmenou alebo ukončením akejkoľvek zdravotnej starostlivosti by ste mali vždy kontaktovať svojho lekára alebo iného kvalifikovaného zdravotníckeho pracovníka.
