Ako porozumieť hustote kalórií na diéte s objemom?

Keď určíte kalorickú hustotu svojich potravín, môžete si vybrať veľkosť porcií. Potraviny vo všeobecnosti spadajú do 1 zo 4 volumetrických kategórií.

1. 1
   Jedzte potraviny, ktoré spadajú do veľmi nízkej kategórie CD potraviny s CD 0 0,6 alebo nižšie), v neobmedzenom množstve. Tieto potraviny zahŕňajú ovocie, neškrobovú zeleninu a polievky na báze vývaru. Môžete jesť toľko, koľko chcete z týchto jedál, pokiaľ prestanete jesť, keď sa cítite sýti. Toto je niekoľko všeobecných pokynov:

   • Zelenina (neškrobová): 1 šálka surovej listovej zeleniny, 0,5 šálky nakrájanej surovej alebo varenej zeleniny alebo 0,5 šálky zeleninovej šťavy.
   • Ovocie: 1 stredný kus ovocia, 0,25 šálky sušeného ovocia, 0,5 šálky čerstvého, mrazeného alebo konzervovaného ovocia, 0,5 šálky ovocnej šťavy.
2. 2
   Jedzte primerané porcie kategórie nízkych CD, ktoré obsahujú potraviny CD 0,6 až 1,5). Celozrnné produkty, strukoviny, chudé bielkoviny a nízkotučné mliečne výrobky spravidla patria do tejto kategórie. Jedzte primerané porcie týchto potravín.

   • Zrná: 1 plátok celozrnného chleba, 1 gram suchých obilnín alebo 0,5 šálky varenej ryže, cestovín alebo cereálií.
   • Mlieko a mliečne výrobky bez tuku alebo s nízkym obsahom tuku: 1 šálka mlieka alebo jogurtu, 1,5 gramu syra
   • Chudé mäso, hydina a ryby: 1 gram vareného mäsa, hydiny alebo rýb alebo 1 vajce
   • Strukoviny: 0,5 šálky varených strukovín (fazuľa, hrášok atď.)
3. 3
   Jedzte skromné porcie potravín strednej kategórie CD. Táto kategória obsahuje chlieb, dezert, beztukové pečivo, syry a mäso s vyšším obsahom tuku. Spárujte tieto potraviny s väčšími porciami potravín s veľmi nízkym alebo nízkym obsahom CD.

   • Chlieb s rafinovanou múkou: 1 plátok
   • Syr: 1 gram
   • Mäso s vysokým obsahom tuku: 1 gram
   • Dezert a pečivo bez tuku: Riaďte sa veľkosťou porcie uvedenou na štítku.
4. 4
   Obmedzte príjem potravín s vysokým obsahom CD. Vyprážané občerstvenie, sušienky, oriešky, oleje a cukríky patria do kategórie vysoké CD. Aj keď chcete každý deň zahrnúť malé porcie zdravých olejov a orieškov, mali by ste obmedziť pôžitok z vyprážaného občerstvenia, sušienok a sladkostí.

   • Tuky a oleje: 1 čajová lyžička mäkkého margarínu, 1 čajová lyžička rastlinného oleja, 1 lyžica majonézy alebo 1 polievková lyžica šalátového dresingu
   • Orechy a semená: 0,33 šálky 1,5 gramu orechov, 2 polievkové lyžice arašidového masla, 2 polievkové lyžice alebo 0,5 gramu semien.
   • Sladkosti a pridané cukry: 1 polievková lyžica cukru, 1 polievková lyžica želé alebo džemu, 1 šálka limonády