Ako zlepšiť svoje zdravie zlatým mliekom?
Zlatá pasta kombinuje kurkumu, kokosový olej a čierne korenie, čo zvyšuje absorpciu kurkumínu v kurkume.
Zlaté mlieko je zdravý nápoj, ktorý je populárny v Indii a Japonsku a má ajurvédsky pôvod už tisíce rokov. Zlaté mlieko obsahuje kurkumu, korenie, o ktorom sa zistilo, že má mnoho výhod, ako je zníženie zápalu, zvýšenie zdravia tráviaceho systému a zníženie hladiny cholesterolu. Ak chcete použiť zlaté mlieko na prospešné účinky na zdravie, skombinujte ho s čiernym korením a tukom (napríklad kokosovým olejom) pre maximálnu absorpciu a pite denne.
Metóda 1 z 3: výroba zlatého mlieka
- 1Vytvorte zlatú pastu. Zlatá pasta je základom vášho zlatého mlieka. Na výrobu zlatistej pasty zmiešajte 0,25 šálky kurkumového prášku, 0,13 šálky mletého čierneho korenia a 2 polievkové lyžice (29,6 ml) rozpusteného kokosového oleja. Vložte ich do hrnca. Kastról dajte na stredne vysokú teplotu. Zmesi stále miešajte, kým sa nestane hustou pastou.
- Namiesto kokosového oleja môžete použiť ghee alebo maslo kŕmené trávou.
- Zo zmesi sa veľmi rýchlo stane pasta. Pri varení neodchádzajte od sporáka.
- Po vychladnutí vložte pastu do nádoby v chladničke.
- Zlatú pastu môžete dať do akéhokoľvek jedla, ktoré chcete, nielen do zlatého mlieka.
- 2Urobte zlaté mlieko s práškom. Zlaté mlieko môžete vyrobiť z prášku z kurkumy, ak nemáte zlatú pastu. Za týmto účelom zozbierajte 0,5 čajovej lyžičky kurkumy, 0,25 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia, 0,5 čajovej lyžičky kokosového oleja a 1 šálku nemliečneho mlieka, ako je mandľové mlieko.
- Mlieko zohrejte na miernom ohni, potom pridajte kurkumu, korenie a kokosový olej. Pokračujte v zahrievaní mlieka, ktoré je pod ním v pare.
- Na zvýšenie chuti môžete pridať kardamón a škoricu. Vložte ich do mlieka pred kurkumou a potom mlieko pred pitím sceďte. Podľa chuti môžete pridať aj med.
- Pri pití nezabudnite často miešať, aby sa ingrediencie zmiešali. Oddelia sa, ak budú ponechané príliš dlho.
- Tento recept poskytne jednu porciu zlatého mlieka.
Zlaté mlieko môžete vyrobiť z prášku z kurkumy, ak nemáte zlatú pastu. - 3Vytvorte zlaté mlieko so zlatou pastou. V hrnci zmiešajte 0,25 čajovej lyžičky svojej zlatistej pasty s dvoma šálkami nesladeného mandľového mlieka. Necháme dusiť na miernom ohni, kým sa nespojí. Podľa chuti vmiešame med.
- Ak chcete, môžete pridať aj lyžicu čerstvého zázvoru alebo škorice.
- 4Pripravte si zlaté mlieko s čerstvým koreňom kurkumy. Tiež máte možnosť vyrobiť zlaté mlieko s koreňom kurkumy namiesto mletého kurkumového prášku. Ak to chcete urobiť, začnite s jedným palcovým kúskom čerstvého koreňa kurkumy. Nastrúhajte alebo rozdrvte koreň. Potom pridajte do jednej šálky mandľového mlieka, 0,5 šálky kokosového oleja a 0,13 šálky mletého čierneho korenia.
- Zmes dáme do hrnca a privedieme k varu. Potom nechajte zmes vrieť 10 až 15 minút.
- Odstráňte z tepla a nalejte mlieko do šálky, aby ste si ho mohli ihneď vychutnať.
Metóda 2 z 3: zvýšenie účinnosti
- 1Pridajte mleté čierne korenie, ktoré pomôže vášmu telu absorbovať kurkumu. Kurkumín v kurkume sa do tela neabsorbuje ľahko. Kurkumín je vo vašom tele metabolizovaný skôr, ako telo absorbuje všetky prospešné živiny. Aby ste tomu pomohli, pridajte čierne korenie na spomalenie metabolizmu kurkumínu v tele.
- Podľa jednej štúdie pridanie 20 mg piperínu nachádzajúceho sa v čiernom korení do 2 g kurkumínu môže zvýšiť dostupnosť v tele o 2000%.
Na výrobu zlatistej pasty zmiešajte 0,25 šálky kurkumového prášku, 0,13 šálky mletého čierneho korenia a 2 polievkové lyžice (29,6 ml) rozpusteného kokosového oleja. - 2Kurkumu skombinujte s kokosovým olejom. Kurkumín v kurkume je rozpustný v tukoch. To znamená, že bez zdroja tuku bude kurkumín ťažšie stráviteľný alebo absorbovateľný. Aby ste tomu pomohli, spojte kurkumu v zlatom mlieku s kokosovým olejom.
- Kokosový olej poskytuje tuk, ktorý pomáha kurkumínu absorbovať do tela.
- 3Pridajte bylinné doplnky. Jednoduchosť zlatého mlieka sa dá prispôsobiť - neváhajte a buďte s receptom kreatívni. Skúste pridať tekuté bylinné extrakty ženšenu na doplnenie energie, bazalkový list na zníženie stresu alebo zázvor na zníženie zápalu.
- Môžete tiež skúsiť zmiešať s 1 polievkovou lyžicou prášku z goji a pridať antioxidanty alebo namiesto medu na osladenie pridať celé vykôstkované datle.
- 4Zlatú pastu dajte do iných potravín. Základom zlatého mlieka je zlatistá pasta. Zlatá pasta kombinuje kurkumu, kokosový olej a čierne korenie, čo zvyšuje absorpciu kurkumínu v kurkume. Ak nechcete piť zlaté mlieko každý deň, skúste dať zlatú pastu aj do iných jedál s rovnakým prínosom.
- Zlatistú pastu môžete napríklad vložiť do ryže, arašidového masla, jogurtu alebo dokonca guacamolu. Skúste to do kastrólov alebo s cestovinami.
Ak chcete použiť zlaté mlieko na prospešné účinky na zdravie, skombinujte ho s čiernym korením a tukom (napríklad kokosovým olejom) pre maximálnu absorpciu a pite denne.
Metóda 3 z 3: používanie zlatého mlieka na zlepšenie zdravia
- 1Zistite, čo je zlaté mlieko. Zlaté mlieko je mlieko, ktoré bolo zmiešané s kurkumou a kokosovým olejom. Spravidla sa používa nemliečne mlieko. Zlaté mlieko je obľúbené u ľudí, ktorí čistia, ako aj u praktizujúcich tradičnej čínskej medicíny. Verí sa, že tento nápoj zmierňuje zápaly, posilňuje imunitný systém a zlepšuje trávenie.
- Na zlaté mlieko je možné použiť akékoľvek nemliečne mlieko. Spravidla sa používa mandľové alebo kokosové mlieko.
- 2Spoznajte výhody zlatého mlieka. Hlavnou zložkou zlatého mlieka je kurkuma. Kurkuma je známa svojimi priaznivými účinkami na zdravie. Užitočnou súčasťou kurkumy je hlavná účinná látka, kurkumín. Podľa výskumu kurkuma pomáha:
- Znížte zápal
- Posilnite imunitný systém
- Vylepšiť pamäť
- Zlepšiť tráviace poruchy
- Predchádzajte cukrovke 2. typu
- Detoxikujte pečeň a znížte riziko ochorenia pečene
- Znížte hladinu cholesterolu
- Predchádzať rakovine
- 3V noci pite zlaté mlieko. Zlaté mlieko je dobrý nápoj, ktorý si môžete dať neskôr v noci. Pomáha pri trávení a neobsahuje kofeín. Chutí podobne ako čaj čai, takže si môžete dať chuť aj bez toho, aby ste zostali celú noc hore.
- Pre maximálne výhody môžete piť zlaté mlieko denne.
Prečítajte si tiež: Ako zaradiť červené mäso do zdravej výživy?
Otázky a odpovede
- Prečo sa cítim unavený deň po nočnom vypití zlatého mlieka?Ak na to používate bežné mlieko, môžete byť na laktózu citliví. Ak používate niečo ako mandľové mlieko alebo sóju, môžete mať aj miernu alergiu na orechy.
- Môžem na výrobu zlatého mlieka použiť namiesto kokosového oleja rastlinný olej?Neodporúčal by som to. Rastlinné oleje sú hydrogenované a obsahujú trans -tuky, čím sú v rozpore s účelom mlieka. Napriek tomu, že kokosový olej obsahuje nasýtené tuky, majú typ nazývaný triglyceridy so stredne dlhým reťazcom (MCT), ktoré sa ľahko strávia a spotrebúvajú energiu bez toho, aby sa zvýšila hladina cukru v krvi. Ak nemáte kokosový olej, preskočte to všetko dohromady. Mlieko vás možno kvôli nedostatku tuku už tak neuspokojí, ale výhody korení aj tak získate. Ak ich máte, skúste pridať kokosové alebo mandľové mlieko, ghí (prečistené maslo) alebo maslo kŕmené trávou. Tiež tu je tip: ak pridávate kurkumu, pridajte štipku čierneho korenia (aktivuje kurkumu).
Prečítajte si tiež:
Vylúčenie lekárskej zodpovednosti Obsah tohto článku nemá slúžiť ako náhrada odbornej lekárskej pomoci, vyšetrenia, diagnostiky alebo liečby. Pred začatím, zmenou alebo ukončením akejkoľvek zdravotnej starostlivosti by ste mali vždy kontaktovať svojho lekára alebo iného kvalifikovaného zdravotníckeho pracovníka.
