Ako si vybrať najdôležitejšie organické potraviny?

Koľkokrát ste si mysleli, že „biopotraviny sú príliš drahé; nemôžem si dovoliť ísť na organické látky“? Alebo máte pocit, že je príliš náročné prechádzať sa všetkými štatistikami a informáciami o výbere ekologických potravín a dôvodoch, prečo ich uprednostniť pred konvenčne pestovanými potravinami. Biopotraviny sú pre vás dobré, pretože neobsahujú veľa pridaných chemikálií a hormónov, ktoré konvenčne pestované potraviny prijímajú ako súčasť rastového cyklu. V pokladni sa však môže sčítať a snažiť sa tak udržať zdravší tým, že budete jesť organické potraviny. Aby ste sa mohli rozhodovať informovane, uvádzame niekoľko jednoduchých tipov, ako identifikovať najlepšie možnosti a udržať sa v medziach rozpočtu.

Kroky

1

Pochopte, prečo by organické potraviny mali byť dôležitou súčasťou vašej stravy. Biopotraviny sa pestujú bez alebo len málo chemických alebo hormonálnych prísad v ich rastovom cykle ako konvenčne pestované produkty a mäso. To znamená, že zákony o ekologickom označovaní na mnohých miestach zakazujú používanie širokého spektra pesticídov, fungicídov, herbicídov, hormonálnych ošetrení, antibiotík atď. Na akékoľvek produkty alebo mäso určené na certifikáciu ekologického poľnohospodárstva.
2
Vyberte si zásadný tucet biopotravín. Medzi tucet potraviny uvedené ďalšie sú považované za potraviny, ktoré sú najviac ohrozené pridaním príliš veľa pesticídov, rastových hormónov, antibiotík atď To top desiatky zoznamy potravín, kde domáce pranie a varenie postupy sú nepravdepodobné, že by za následok zníženie chemické alebo hormonálne zvyšky:
- Hovädzie, kuracie a bravčové mäso
- Mliečne výrobky: mlieko, syr a maslo
- Jahody, maliny a čerešne
- Banány
- Jablká a hrušky
- Paradajky
- Zelený špenát a šalát
- Káva
- Zemiaky
- Kôstkové ovocie: Broskyne, nektárinky a marhule
- Hrozno
- Zeler
- Papriky (kapie), zelené a červené
3

Nakupujte sezónne potraviny. Sezónne dostupná produkcia je cenou kupujúceho, ktorý si uvedomuje rozpočet. Produkcia v sezóne má vždy hodnotu za peniaze, pretože je bohatá a zahŕňa aj ekologické produkty. Sezónne potraviny navyše často cestujú na menšiu vzdialenosť, pretože sa pestujú lokálne, a preto si dlhšie udržia v lepšom stave (viac živín). Z hľadiska pohodlia je niečo veľmi upokojujúce a tradičné na tom, ako sa po stáročia stravujeme tak, ako to majú naši predkovia; ste naladení na kolobeh sezón. Ďalší bonus: Máte menšiu tendenciu preplniť chladničku jedlom, ktoré zostane bez povšimnutia, čo vám ušetrí peniaze.

Pochopte, prečo by organické potraviny mali byť dôležitou súčasťou vašej stravy.
4

Jedzte striedmo. Štatistiky o obezite stále rastú. Nepotrebujeme obrovské množstvo jedla; príliš veľa jedla spôsobuje, že naše telo je choré, než zdravé a šťastné. Pri jedle v moderovanie znamená jesť menej jedla celkovo, to určite nie je to znamenalo ísť, bez toho, aby aj pocitu hladu. Zmeňte stravovanie na viac potravín, ktoré držia energiu, ako sú organické zrná a strukoviny. Nebudete musieť jesť toľko týchto potravín, pretože na rozdiel od spracovaných potravín sa budete cítiť sýte rýchlejšie a dlhšie. Váš rozpočet pôjde ďalej jednoducho výberom organických potravín najvyššej kvality v menších množstvách. Najdôležitejšie je, že striedma stravovanie bude mať za následok menší príjem chemických a hormonálnych zvyškov, a to môže byť len dobrý výsledok pre každého.
5

Jedzte odrodu. Odroda znamená zahrnúť všetku túto zeleninu a nielen žiť zo zemiakov. Čím viac budete svoju stravu obmieňať v rámci sezónnych obmedzení, tým je väčšia pravdepodobnosť, že budete menej vystavení tvorbe jedného druhu chemických zvyškov. Rozmanitosť tiež znamená zaujímavú a plnohodnotnú diétu a väčšiu pravdepodobnosť, že získate všetky živiny, antioxidanty a vlákninu, ktoré potrebujete na to, aby ste boli zdraví.
6

Buď realistický. Väčšina odborníkov na výživu by napriek tomu uprednostnila, aby ste jedli ovocie a zeleninu, či už organického alebo konvenčného pôvodu, pred vysoko spracovanými potravinami. Použite zoznam uvedený v kroku 2 na výber organických potravín a potom nákup zvyšných konvenčných potravín, ak máte obmedzený rozpočet. Jednoduchý krok výberu niektorých organických látok, ktoré by ste mali zahrnúť do stravy, je dôležitým krokom k získaniu kontroly nad tým, čo potenciálne ovplyvňuje vaše zdravie; Aj keď budete stále obklopení chemickou záťažou nášho priemyselného veku, robíte pozitívne opatrenia, aby ste si pomohli a zároveň povzbudili ekologických pestovateľov.

Tipy

Zeleninu a ovocie vždy dobre umyte; niektoré obchody na to predávajú špeciálne pracie prostriedky. Len preto, že je označený ako organický, neznamená to, že je bezpečné jesť ho bez prania; baktériám sa darí za každých podmienok.

V pokladni sa však môže sčítať a snažiť sa tak udržať zdravší tým, že budete jesť organické potraviny.
„Škody“ diskutované v tomto článku, ktoré môžu vzniknúť pri konzumácii konvenčne pestovaných potravín, vyplývajú najmä z akumulačných účinkov pesticídov, herbicídov, fungicídov, hormónov, antibiotík a iných chemikálií alebo prísad. V priebehu času sa vo vašom tele hromadia malé dávky, najmä v telesnom tuku. To môže viesť k spusteniu chorôb, ako je rakovina, a môže to spôsobiť problémy s vašim imunitným systémom, krvou a inými telesnými funkciami.
Pokúste sa obmedziť množstvo spracovaných potravín vo vašej strave. Menej nutričných výhod získate z spracovaných potravín, či už organických alebo nie. *Ak vám chutí koláč s cukrom (áno, je veľmi spracovaný), dajte si ho raz za mesiac, nie každý deň. Potom sa z toho stane skôr blažená pochúťka, než niečo, čo sa považuje za samozrejmé.
Uvedomte si, že v závislosti od jurisdikcie, v ktorej boli vaše potraviny pestované, bolo možné na ekologické produkty použiť malé množstvo určitých typov chemikálií. Všeobecne platí, že ak boli tieto chemikálie certifikované ako povolené na používanie v ekologickom sektore, mali by byť chemickými látkami, ktoré sú považované za bezpečné pre ľudskú spotrebu, a to na základe vedeckých testovaní a pozorovaní počas veľmi dlhého časového obdobia a s vysokým úroveň istoty, pokiaľ ide o ich zanedbateľné vplyvy na ľudské bytosti. Ak vám to stále vadí, urobte si prieskum a zistite, čo „organické“ štítky umožňujú vo vašej časti sveta. Niektorí ekologickí výrobcovia používajú prírodné produkty ktoré považujú za bezpečné, ale ktoré neboli vedecky testované. Ekologickí výrobcovia môžu tiež hnojiť svoje plodiny živočíšnym hnojivom, ktoré nebolo správne kompostované. Tieto potraviny predstavujú riziko pre patogény, ktoré môžu spôsobiť vážne choroby.

Varovania

Niektoré jurisdikcie môžu mať laxnejšie zákony o tom, čo znamená „organické“. Vždy si najskôr urobte prieskum. Pozorne si prečítajte štítky; niektoré výrobky sa pokúšajú byť ekologické, ale obsahujú veľmi málo organických zložiek, napríklad raňajkové cereálie. Čím viac je položka spracovaná, tým je väčšia pravdepodobnosť, že by ste si mali štítok pozorne prečítať.

Alebo máte pocit, že je príliš náročné prechádzať sa všetkými štatistikami a informáciami o výbere ekologických potravín a dôvodoch, prečo ich uprednostniť pred konvenčne pestovanými potravinami.
Dávajte si pozor na priemyselnú propagandu zameranú na znižovanie ekologického úsilia. Existuje mnoho vážne zlých vedľajších účinkov z mnohých chemikálií a hormónov používaných v našich potravinách a kde ide o zisky, existuje aj veľa vecí, ktoré vás odradia od zdravého rozhodovania pre vás a vašu rodinu. Vykonajte vlastný prieskum; neberte tento článok len ako evanjelium. Ste zodpovední za to, aby ste sa o svojom zdraví a o tom, ako ho chrániť, dozvedeli čo najviac.
Nezamieňajte organické a prírodné. Tieto dva výrazy sú odlišné, aj keď môžu byť použité na rovnakú položku. Prirodzený sám osebe neznamená nič; vo väčšine miest je to úplne neregulovaný výraz, ktorý neznamená nič iné, ako to, čo chce výrobca, aby znamenal.

Prečítajte si tiež: Ako byť vzorom zdravého stravovania?

Ako si vybrať najdôležitejšie organické potraviny?

Kroky

Tipy

Varovania

Otázky a odpovede

Prečítajte si tiež: