Ako jesť viac vitamínu E?
Vajcia obsahujú mierne množstvo vitamínu E a v kombinácii so zeleninou s vysokým obsahom vitamínu E môžu zvýšiť množstvo vitamínu E, ktoré vaše telo absorbuje.
Vitamín E je živina rozpustná v tukoch, ktorá funguje ako prírodný antioxidant a pomáha chrániť ľudské telo a bunky pred poškodením voľnými radikálmi. Vitamín E sa nachádza v mnohých potravinách a len zriedka má človek nedostatok vitamínu E. Ak však vy alebo váš poskytovateľ zdravotnej starostlivosti máte pocit, že nedostávate dostatok vitamínu E, skúste do stravy zaradiť potraviny ako listová zelenina, avokádo, oleje a orechy.
Metóda 1 z 3: Varenie s prísadami bohatými na vitamín e
- 1Používajte oleje na varenie bohaté na vitamín E. Mnoho olejov, ako napríklad orieškové oleje, semenové oleje a rastlinné oleje, obsahuje veľké množstvo vitamínu E. Niektoré z nich, ktoré môžete skúsiť vyskúšať, v poradí podľa obsahu vitamínu E, sú olej z pšeničných klíčkov, slnečnicový olej, svetlicový olej, kukuričný olej a sójový olej.
- Pri rozhodovaní, s akým olejom variť, vezmite do úvahy ďalšie výživové informácie a tiež bod fajčenia, aby ste zistili, ktorý olej je pre vaše konkrétne potreby najlepší.
- Skúste namiesto šalátového dresingu použiť extra panenský olivový olej. Olivový olej je bohatým zdrojom vitamínu E a má mnoho ďalších zdravotných výhod. Pár polievkových lyžíc balzamikového octu môžete zmiešať s olivovým olejom, aby ste získali chutnejší dresing.
- 2Vyberte si správnu listovú zeleninu. Vitamín E nájdete v listovej zelenine, ako je švajčiarsky mangold, horčica, špenát, repa a kel. Skúste nahradiť jednu z týchto zelených v šaláte tradičným šalátom alebo kapustou.
- Skúste skombinovať niekoľko z nich, ako napríklad kel a horčicu, do šalátu.
- Pri použití robustnej zelenej zeleniny, ako je kel, horčica alebo švajčiarsky mangold, masírujte listy 2 lyžicami olivového oleja a šťavou z polovice citrónu. To zmäkčí listy a bude oveľa jednoduchšie ich jesť!
- O špenáte je známe, že je zdravou výživou, preto zvážte pridanie špenátu do jedla, kedykoľvek budete môcť. Pol šálky vareného špenátu obsahuje 16% dennej hodnoty vitamínu E.
- 3Pridajte veľa zeleniny. Červená paprika, špargľa, brokolica, zeleninová zelenina a tekvicové tekvice sú plné vitamínov a živín vrátane vitamínu E. Skúste ich integrovať do jedál alebo ich uvarte ako desiatu medzi jedlami.
- Všetky papriky obsahujú podobné živiny, ale červená paprika obsahuje najvyšší obsah vitamínu E.
- Skúste pridať červenú papriku do šalátu a ostatnú zeleninu pripravte ako prílohu k svojmu hlavnému chodu.
- 4Jedzte vajíčka. Začnite svoj deň 1-3 vajíčkami uvarenými podľa svojich predstáv. Vajcia obsahujú mierne množstvo vitamínu E a v kombinácii so zeleninou s vysokým obsahom vitamínu E môžu zvýšiť množstvo vitamínu E, ktoré vaše telo absorbuje.
- Experimentujte s pridaním špenátu, avokáda, paradajok alebo papriky do omelety alebo ich skráťte s vajíčkami.
- 5Pridajte bylinky a korenie. Korenie ako paprika a čili prášok, ako aj sušené bylinky ako bazalka, oregano a petržlen sú dobrým zdrojom vitamínu E. Skúste čili prášok pridať do polievok, vajíčok a hydiny. Paprika sa môže hodiť k mnohým slaným jedlám a môže sa použiť do mäsových výliskov a marinád.
Ak máte pocit, že vo svojej strave nedostávate dostatok vitamínu E, skúste doplniť vitamín E.
Metóda 2 z 3: výber občerstvenia, ktoré obsahuje vitamín e
- 1Občerstvenie s ovocím po celý deň. Mango, papája, avokádo, paradajky, kivi a marhule sú ovocie, ktoré vám poskytne veľkú dávku vitamínu E. Nakrájajte si čerstvé šťavnaté paradajky a pol alebo celé avokádo, ktoré môžete pridať do krekrov, šalátu alebo do jedla seba. Avokádo je tiež úžasné pre vašu pokožku, okrem toho, že je zdrojom vitamínov B, K a C. Paradajky dodajú vášmu telu vitamíny E, A, C, ako aj vlákninu a lykopén (o ktorom sa predpokladá, že je prevenciou kardiovaskulárnych chorôb a niektoré druhy rakoviny).
- Mango a papáju môžete jesť nakrájané na plátky v miske alebo v lahodnom smoothie zmiešanom s ľadom, kel a akýmkoľvek iným ovocím, ktoré vám chutí.
- Sušené marhule sú tiež skvelým občerstvením na cestách.
ODBORNÁ TIPNáš odborník súhlasí: Vitamín E sa nachádza v mnohých rôznych potravinách, vrátane avokáda, špenátu, arašidov, mandlí a slnečnicových semien.
- 2Choďte na orechy a semená. Orechy a semená sú ideálnym občerstvením, pretože sú zdravé, plné a plné vitamínu E! Skúste si zabaliť jednu porciu slnečnicových semienok, mandlí, lieskových orieškov, píniových orieškov, slnečnicových semienok, pekanových orechov alebo pistácií, než vyrazíte von.
- Slnečnicové semená sú konkrétne známe ako jeden z najlepších zdrojov vitamínu E.
- Pre svoje celkové zdravie pamätajte na to, že orechy a semená, ktoré sú solené, uvarené v oleji alebo obalené v čokoláde, budú menej zdravé ako surové.
- Majte na pamäti, že orechy majú vysoký obsah kalórií. Dávajte pozor na veľkosť porcie. Príjem orechov by ste mali obmedziť na približne 4 porcie nesolených orechov týždenne. Veľkosť porcie je zvyčajne 1,5 gramu alebo malú hrsť. Ak chcete získať konkrétnejšie informácie o veľkosti porcie, pozrite sa na zadnú stranu obalu orechov.
- 3Jedzte arašidové a mandľové maslo. Obe tieto lahodné nátierky (rovnako ako surové arašidy a mandle) sú preukázateľne bohaté na vitamín E. Skúste ich na toaste, v chlebíkoch, na jablkách alebo len tak na lyžičke!
- 4Obed na fortifikovaných obilninách. Mnoho obilnín je obohatených o vitamín E. V zadnej časti škatule s obilninami zistíte, či je v ňom uvedený vitamín E. Môže byť tiež zapísaný ako dl-alfa-tokoferol, ktorý naznačuje syntetický vitamín E.
Mnoho obilnín je obohatených o vitamín E. V zadnej časti škatule s obilninami zistíte, či je v ňom uvedený vitamín E.
Metóda 3 z 3: Konzumácia vitamínu E pomocou doplnkov
- 1Vezmite si kapsulu vitamínu E. Ak máte pocit, že vo svojej strave nedostávate dostatok vitamínu E, skúste doplniť vitamín E. Môžete si kúpiť kapsuly, žuvacie tablety alebo mäkké gély.
- 2Používajte tekutý doplnok vitamínu E. Vitamín E je možné kúpiť aj ako tekutinu na perorálne použitie. Tekuté doplnky vitamínu E sa často dodávajú vo fľaši s kvapkadlom, pomocou ktorej si môžete tekutinu vystreknúť do úst. Odporúča sa užívať dávku vitamínu E spolu s jedlom.
- Pred vyskúšaním nového doplnku sa poraďte so svojím lekárom.
- 3Skontrolujte si štítky na potravinách. Aby ste sa uistili, že prijímate zdravé množstvo vitamínu E, skontrolujte štítky doplnkov, ktoré užívate. Vitamín E môže byť uvedený buď ako d-alfa-tokoferol, alebo dl-alfa-tokoferol. Tu je niekoľko rád, koľko vitamínu E by ste mali denne konzumovať:
- Dospelí by mali dostať 15 miligramov alebo 22,5 IU (medzinárodné jednotky).
- Dojčiace ženy akéhokoľvek veku by mali dostať 19 miligramov alebo 28,5 IU.
- Maximálna dávka pre dospelých nad 18 rokov je 1000 miligramov alebo 1500 IU.
- Odporúčaná dávka sa líši pre deti, ako aj pre deti so špecifickými ochoreniami alebo okolnosťami. Poraďte sa so svojím lekárom, aby ste zistili, aká dávka je pre vás alebo vaše dieťa najlepšia.
Môže byť tiež zapísaný ako dl-alfa-tokoferol, ktorý naznačuje syntetický vitamín E. Metóda 3 z 3: konzumácia vitamínu E pomocou doplnkov.
- Je zriedkavé, že človek má extrémny nedostatok vitamínu E, pokiaľ nemá chorobu, ako napríklad neschopnosť správne absorbovať tuk.
- Vitamínové doplnky nenahrádzajú potrebu zdravej a vyváženej stravy. Konkrétne vitamín E nemôže byť absorbovaný v tele bez prítomnosti malého množstva tuku. Uistite sa, že kombinujete akékoľvek doplnky s množstvom zdravých potravín.
- Aj keď normálny príjem vitamínu E nie je škodlivý, vysoké dávky konzumované prostredníctvom doplnkov môžu viesť k zvýšenému riziku krvácania alebo hemoragickej cievnej mozgovej príhody. Z tohto dôvodu pri užívaní doplnkov vitamínu E určite dodržiavajte zdravotné pokyny.
Prečítajte si tiež: Ako sa vyhnúť nedostatku B12?
Otázky a odpovede
- Zľahčí vitamín E moje jazvy a uzdraví ich normálnou rýchlosťou?Áno, vitamín E môže spôsobiť, že vaše jazvy budú menej viditeľné a potenciálne urýchli čas hojenia.
- Môžem jesť kapsuly vitamínu E s krytom?Áno. Väčšina poťahov je navrhnutých tak, aby sa vám zlomila v žalúdku. Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky, kapsulu prepichnite a vypite. Uistite sa však, že vitamín E vypijete rýchlo po tom, ako ho vyberiete z kapsuly, pretože môže oxidovať alebo zatuchnúť.
Komentáre (4)
- Vaše odpovede na bežné otázky o vitamíne E boli veľmi nápomocné. Vďaka.
- Teraz poznám potraviny s vitamínom E.
- Používam vitamínový doplnok a toto skutočne funguje. Moja koža a moje zdravie sa skutočne veľmi zmenili.
- Bolí ma hlava a nechal som sa presvedčiť, aby som si kúpil doplnok vitamínu E. Zdá sa mi, že to funguje, ale stále si nie som istý prečo, pretože jem veľa odporúčaných jedál. Pomohli ste mi však lepšie porozumieť vitamínu E a jeho množstvu.
Prečítajte si tiež:
Vylúčenie lekárskej zodpovednosti Obsah tohto článku nemá slúžiť ako náhrada odbornej lekárskej pomoci, vyšetrenia, diagnostiky alebo liečby. Pred začatím, zmenou alebo ukončením akejkoľvek zdravotnej starostlivosti by ste mali vždy kontaktovať svojho lekára alebo iného kvalifikovaného zdravotníckeho pracovníka.
