Ako si vyrobiť domáci proteínový kokteil bez proteínového prášku?

Na prípravu domáceho proteínového kokteilu bez proteínového prášku zmiešajte sójové mlieko, arašidové maslo a chia semiačka, kým nie je zmes hladká.

Bielkoviny sú základnou súčasťou zdravej výživy a nájdete ich vo všetkých druhoch prírodných potravín. Odporúčané množstvo bielkovín je 50 až 175 gramov denne, v závislosti od typu postavy, cvičenia a diéty. Ak máte záujem o pridanie bielkovín do vašej stravy, ale nemáte žiadny proteínový prášok, skúste si vyrobiť proteínový kokteil so všetkými prírodnými zložkami. Tieto ingrediencie spolu skombinujú lahodný, energiou nabitý a zdravý kokteil, ktorý môže nasledovať po akejkoľvek cvičebnej rutine, pomôže vám naštartovať deň alebo schudnúť.

Prísady

Orechový proteínový kokteil

1 šálka sójového mlieka
2 lyžice mandľového alebo arašidového masla
1 lyžica chia semienok

Zelený proteínový kokteil

0,5 šálky šťavy z červeného grapefruitu
1 šálka kelu
1 veľké jablko
1 šálka nakrájanej uhorky
0,5 šálky nakrájaného zeleru (1 stredná stonka)
4 lyžice konopného srdca
0,25 šálky mrazeného manga
0,13 šálky listov čerstvej mäty
0,5 lyžice kokosového oleja
3-4 kocky ľadu

Fazuľový proteínový kokteil

1 šálka mandľového mlieka
0,5 šálky čiernej fazule
2 lyžice konopných semienok
1 banán
1 lyžica kakaového prášku

Tofu proteínový kokteil

0,5 šálky hodvábneho tofu
1 šálka vanilkového sójového mlieka
1 mrazený banán
0,5 lyžice arašidového masla

Metóda 1 zo 4: Príprava orechového proteínového kokteilu

1

Do mixéra nalejte sójové mlieko, mandľové alebo arašidové maslo a chia semienka. Ak nahrádzate arašidové maslo za mandľové maslo, uistite sa, že je to prírodné arašidové maslo, aby sa odstránil prebytočný cukor.
2

Pridajte banány, kakaový prášok alebo agáve, aby získali extra chuť. Ak hľadáte sladší kokteil alebo niečo s trochou viac bielkovín, pridajte niekoľko ďalších prísad, ktoré vášmu šejku dodajú šmrnc. Zvážte pridanie jedného banánu, lyžice kakaového prášku a lyžice agáve.
3

Mixujte na vysokej úrovni a užívajte si. Skombinujte ingrediencie do hladka a vychutnajte si zdravé výhody! Tento koktail sám o sebe poskytne asi 18 gramov bielkovín, ale s pridanými prísadami prinesie až 20 gramov bielkovín.

Ak dávate prednosť sladšiemu proteínovému kokteilu, pridajte banán, kakaový prášok alebo agáve.

Metóda 2 zo 4: príprava zeleného proteínového kokteilu

1

Odšťavte grapefruit. Grep nakrájajte na polovicu a šťavu vytlačte do mixéra. Túto šťavu je možné nahradiť aj pomarančovou šťavou alebo kokosovou vodou.
2

Nakrájajte ovocie a zeleninu. Tieto prísady najskôr umyte a potom odstráňte stopky, jadrá a semená, kel, jablko, uhorku a zeler nakrájajte na malé kúsky a vložte do mixéra.
3

Pridajte zvyšné prísady. Do mixéra naďalej pridávajte konopné srdce, mrazené mango, lístky mäty, kokosový olej a kocky ľadu. Použitie mrazeného manga napomáha konzistencii kokteilu, ale môžete použiť čerstvé mango a pridať niekoľko ďalších kociek ľadu.
4

Zmiešajte na vysokej úrovni. Akonáhle je všetko pridané do mixéra, premiešajte ingrediencie na vysokej úrovni, kým nebude kokteil hladký (neuvidíte kúsky ingrediencií). Ak je kokteil skutočne hustý, pridajte trochu vody a pokračujte v mixovaní.
5

Pochváľte sa za to, že ste zdraví. Tento kokteil poskytne asi 17 gramov bielkovín, 12 gramov vlákniny a je bohatým zdrojom vitamínu C + A, železa a vápnika. Sú z neho asi 3 šálky, takže si ich môžete vychutnať vo veľkom pohári alebo si ich rozdeliť do dvoch pohárov a dopriať si tak občerstvenie.

Proteínový kokteil môžete pripraviť aj pomocou hodvábneho tofu namiesto proteínového prášku.

Metóda 3 zo 4: Príprava kokteilu z fazuľových bielkovín

1
Pripravte si čierne fazuľky. Ak používate fazuľu z plechovky, jednoducho odmerajte 0,5 šálky a nalejte do mixéra. Ak však používate suché fazule, určite ich uvarte a prebytočnú vodu sceďte. Môžete variť fazuľu do hlineného hrnca alebo na sporáku. Keď sú fazule pripravené, pridajte ich do mixéra.
- Varenie fazule v hrnci je jednoduchý spôsob prípravy fazule bez predchádzajúceho namáčania. Fazuľu jednoducho opláchnite, nalejte do hrnca, na 6 kíl fazule pridajte 6 šálok vody a dajte nádobu na štyri až šesť hodín na vysokú. Akonáhle sú fazule uvarené, sceďte prebytočnú vodu a budú pripravené!
- Môže sa zdať divné pridávať fazuľu do šejku, ale je podobný špenátu v tom, že keď sa zmieša s inými prísadami, nemá chuť - dodá iba zákernú výživu!
2

Ošúpeme a nakrájame banán. Vezmite zrelý banán, odstráňte šupku a nakrájajte ho na malé kolieska a vložte do mixéra. Možno pomôže mrazený banán, aby bol kokteil chladnejší a dodal mu krémovú, hustejšiu konzistenciu.
3

Pridajte mandľové mlieko, konopné semienka a kakaový prášok. Suroviny rozmixujte dohladka na hladkú hmotu. Ak chcete do svojho šejku pridať viac bielkovín, nahraďte 1% mlieka mandľovým mliekom. To zvýši proteín o sedem gramov.
4

Vychutnajte si čokoládovo-fazuľový šejk. Tento kokteil poskytne asi 17 gramov bielkovín, ale po nahradení bežným mliekom sa zvýši na 24 gramov.

Metóda 4 zo 4: Príprava kokteilu z tofu proteínu

1

Ošúpeme a nakrájame banán. Vyberte banán z mrazničky, odstráňte šupku a nakrájajte banán na malé kolieska. Vďaka tomu bude jednoduchšie miešať s ostatnými prísadami. Potom vložte do mixéra.
2
Skombinujte sójové mlieko, tofu a arašidové maslo. Pridajte ingrediencie do mixéra s banánom a mixujte asi jednu minútu do hladka.
- Tofu je skvelým doplnkom nápoja, pretože dodáva extra bielkoviny, železo a vápnik a je nízkokalorický. Ak chcete použiť tofu, jednoducho ho vyberte z chladničky a vyberte z obalu.
3

Oslávte zdravotné výhody. Tento kokteil poskytne asi 17 gramov bielkovín a je tiež dobrým zdrojom vitamínov A a C a má vysoký obsah vápnika a železa.

Skúste si vyrobiť proteínový kokteil so všetkými prírodnými zložkami — Ak máte záujem o pridanie bielkovín do vašej stravy, ale nemáte žiadny proteínový prášok, skúste si vyrobiť proteínový kokteil so všetkými prírodnými zložkami.

Tipy

Použite mixér, ktorý je vysoko kvalitný a dobre premieša vaše koktaily.
Veľa bielkovín samo o sebe nie je pre vás nevyhnutne dobré. Ak konzumujete veľké množstvo bielkovín, mali by ste ich spájať s pravidelným cvičením.
Ak sa vám nepáči chuť kokteilu, zvážte zmenu niektorých prísad. Tieto recepty sú len návrhmi a väčšinu ingrediencií môžete zmeniť pomocou niečoho, čo vám viac vyhovuje.

Prečítajte si tiež: Ako piť srvátkový proteín?