Ako jesť zázvor na chudnutie?
Zázvorový čaj si môžete kúpiť aj vo väčšine obchodov s potravinami, ale najlepšie je použiť čerstvý zázvor, kedykoľvek je to možné.
Zázvor dodáva jedlám a nápojom šťavnatú a sviežu chuť. Aj keď sama o sebe nemôže zvýšiť váš metabolizmus a spáliť brušný tuk, môže sa stať súčasťou zdravej výživy a podporovať zdravé chudnutie. Zázvor môže znížiť vašu chuť do jedla, čo znamená, že môžete jesť menej a stále sa cítiť sýty. Ak chcete skúsiť znížiť chuť do jedla, pred každým jedlom vypite jednu šálku zázvorovej vody alebo čaju. Zázvor môže tiež dochutiť slané jedlá. Použite ho na ochutenie chudých bielkovín a zeleniny na prípravu chutných a zdravých jedál!
Metóda 1 z 3: Pridanie čerstvého zázvoru do vašej stravy
- 1Lososa pečieme v rúre s čerstvým zázvorom ako zdrojom chudých bielkovín. Pre 0 kg (0,45 kg), lososa, kombinovať jeden strúhaný 5 cm dlhý kus zázvoru s 5 strúčikov cesnaku, 1-1 / 2 lyžice (7,4 ml), sójovej omáčky, 1 ⁄ 2 polievkové lyžice (7,4 ml) ustrice, 1 polievková lyžica (15 ml) medu, 1 čajová lyžička (4,9 ml) sezamového oleja a štipka soli a korenia v miske. Lososa zalejeme marinádou a dáme piecť do rúry na 191°C na 15 minút.
- Ak máte čas, lososa marinujte v omáčke 30 minút v chladničke, než ho upečiete.
- Podávajte lososa so šalátom, aby ste do jedla pridali trochu zeleniny.
- 2Pečenú zeleninu glazujte v zázvore a javorovom sirupe ako chutnú prílohu. Nakrájajte 3 kg (2,7 kg) zeleniny na 2,50 cm štvorcové kúsky. Premiešame zeleninu v kombinácii 1/2 šálky (120 ml) olivového oleja, 1/3 šálky (79 ml) z javorového sirupu, jeden strúhaný 5 cm dlhý kus zázvoru, plus trochou soľ, korenie a muškátový oriešok. Zeleninu pečte na plechu v rúre pri 218°C 30 minút.
- K dobrej zelenine na pečenie patrí mrkva, ružičkový kel, zemiaky, repa, paštrnák, karfiol a brokolica.
- 3Vyrobte si šalátové poháre inšpirované havajmi so zázvorovou omáčkou. Aby zázvor omáčku, kombinovať 1/2 šálky (120 ml) medu, 1/2 šálky (120 ml) hoisin omáčky, 1/4 šálky (59 ml) a sójovej omáčky, 1/4 šálky (59 ml) kečupu, 4 strúčiky cesnaku, jeden nastrúhaný 10 cm dlhý kúsok zázvoru a 1 lyžičku (4 g) čínskeho prášku s piatimi koreninami. Omáčku pridajte k 2 kg (1,8 kg) vytiahnutého bravčového mäsa a podávajte v malých porciách na listoch šalátu Bibb.
- Pre vegetariánsku verziu tohto receptu použite namiesto bravčového mäsa tofu.
- Akékoľvek zvyšky mäsa zmrazte, aby sa neskôr zahriali na rýchle jedlo.
Na výrobu zázvorovej vody je najlepšie použiť čerstvý zázvor, nie sušený. - 4Čerstvý zázvor použite do domáceho dresingu do šalátov. Pre rýchle a jednoduché obliekanie zázvor, spojiť 3 drvených strúčikov cesnaku, jeden 5 centimetrov (5,1 cm) kus mletého zázvoru, 3/4 šálky (180 ml) olivového oleja, 1/3 šálky (79 ml) ryža octu, 1/4 šálky (59 ml), sójovej omáčky, 1/4 šálky (59 ml) a vody, a 3 polievkové lyžice (44 ml) medu vo veľkom pohára. Nádobu dobre pretrepte, aby sa ingrediencie spojili. Na rozpustenie medu možno budete musieť zmes asi minútu zahriať v mikrovlnnej rúre.
- Tento dresing môžete použiť aj ako marinádu na mäso, tofu alebo zeleninu.
- 5Pridajte do svojej polievky zázvor, aby to malo extra šmrnc. Počas varenia pridajte 2-4 polievkové lyžice (30-60 g) zázvoru do plného hrnca polievky. Čerstvý zázvor dodá chutný nádych polievke z kuracích alebo morčacích rezancov, polievke z maslových squashov alebo polievkam inšpirovaných ázijskými potravinami.
- Skúste tiež pridať zázvor do polievok, ktoré kupujete vopred pripravené.
- 6Zeleninu opražte v zázvorovej omáčke na týždenné jedlo. Opekáme čokoľvek Zeleninové máte po ruke v omáčke z 1/4 šálky (59 ml), sójovej omáčky, 1 lyžica (15 ml) ryžového octu, 1 polievková lyžica (15 ml) medu, 3 mleté strúčiky cesnaku, a 1 polievková lyžica (15 g) strúhaného zázvoru. Ak máte radi viac tepla, pridajte vločky červenej papriky.
- K niektorej zelenine, ktorá sa hodí na praženicu, patrí mrkva, šampiňóny, hrachové lusky, paprika, cibuľa a cuketa.
- Pridajte chudé bielkoviny podľa vlastného výberu a doprajte si výdatnejšiu praženicu. Skúste tofu, kuracie prsia alebo mletú morku.
- 7Pridajte zázvor do domácej šťavy alebo smoothies, aby mali sviežu chuť. Ak si pripravujete čerstvo vylisovanú šťavu alebo si mixujete vlastné smoothie, skúste pridať trochu zázvoru. Na jednu porciu začnite kúskom dlhým asi 2,50 cm a použite viac alebo menej podľa toho, ako dlho máte chuť.
- Pridajte hrsť zeleniny ako špenát alebo kel, aby ste získali aj porciu zeleniny.
Metóda 2 z 3: pitie zázvorovej vody alebo čaju
- 1Nastrúhajte alebo najemno nakrájajte čerstvý zázvor do vriacej vody. Na každé 2 šálky (470 ml) vody, ktorú použijete, použite kúsok koreňa zázvoru dlhý 5 cm. Čím sú kúsky zázvoru menšie, tým bude voda chutnejšia, takže strúhanie zázvoru urobí najchutnejšiu vodu.
- Na výrobu zázvorovej vody je najlepšie použiť čerstvý zázvor, nie sušený.
- Ak sa vám zdá zázvorová chuť v tomto recepte príliš silná, skúste znížiť množstvo zázvoru, ktorý použijete, a nechajte ho vo väčších kúskoch.
- Najlepšie je piť zázvorovú vodu, pokiaľ je čerstvá, preto ju nerobte vo veľkých dávkach. Urobte len to, čo budete piť, do 1-2 dní.
Pridajte zázvor do domácej šťavy alebo smoothies, aby mali sviežu chuť. - 2Pre väčšiu chuť pridajte citrónovú šťavu, kurkumu, čierne korenie alebo kajenské korenie. Citrónová šťava dokáže vyvážiť pikantnosť čerstvého zázvoru a urobiť chutnejší nápoj. Citrón nakrájajte na tenké plátky a pridajte do vriacej vody, aby ste ho spolu so zázvorom podusili. Kurkuma dodáva vašej vode protizápalové a antioxidačné vlastnosti. Kým sa zázvor máča, pridajte pomlčku. Ak chcete vyvážiť chuť, pridajte štipku čierneho korenia alebo kajenskej omáčky.
- 3Namočte zázvor do vriacej vody na 10 minút a potom vodu sceďte. Namáčanie zázvoru vo vriacej vode najlepšie zvýrazní jeho chuť. Pevné kúsky zázvoru precedíme z vody. Vodu môžete piť hneď, ako je horúca, alebo môžete počkať, kým nevychladne.
- Zázvorový čaj si môžete kúpiť aj vo väčšine obchodov s potravinami, ale najlepšie je použiť čerstvý zázvor, kedykoľvek je to možné.
- 4Ak nemôžete piť zázvorový čaj nesladený, pridajte trochu medu. Aj keď je nesladený zázvorový čaj alebo voda najzdravší, má aj výraznú chuť. Ak sa vám nepáči chuť bez trochy sladkosti, skúste do šálky pridať 1 čajovú lyžičku (4,9 ml) medu.
- Med je tiež bohatý na antioxidanty, ale stále obsahuje veľa kalórií a cukru. Používajte striedmo, ak sa pokúšate nahradiť sladené nápoje zázvorovým čajom.
- 5Hydratujte radšej zázvorovou vodou ako sódou alebo inými sladkými nápojmi. Napriek tomu, že zázvorová voda nemôže sama zmeniť váš metabolizmus ani spáliť kalórie, je zdravou alternatívou kalorických nápojov, ako je sóda. Tiež vás hydratuje, rovnako ako obyčajná voda.
- Existujú určité dôkazy o tom, že zázvor vám môže pomôcť cítiť sa plnší a dlhší, takže pri pití zázvorovej vody nebudete mať také pokušenie sa prejedať alebo občerstviť.
Metóda 3 z 3: jesť zdravé jedlo a cvičiť
- 1Jedzte menšie porcie pri jedle, aby ste schudli. Zázvor môže prirodzene znížiť vašu chuť do jedla. Uistite sa, že ste zmenšili veľkosť porcií, ak chcete vidieť dôsledky chudnutia pri konzumácii zázvoru.
- To, ako znížite porcie, závisí od toho, koľko jete, a od toho, koľko kalórií musíte denne prijať. Poraďte sa s lekárom alebo odborníkom na výživu, aby ste našli zdravú rovnováhu.
Uistite sa, že ste zmenšili veľkosť porcií, ak chcete vidieť dôsledky chudnutia pri konzumácii zázvoru. - 2Hľadaj zdroje chudých bielkovín. Konzumácia chudých bielkovín vám môže pomôcť cítiť sa plnšie, dlhšie a zároveň pomôže vášmu telu budovať svaly a opravovať sa. Medzi dobré zdroje chudých bielkovín patrí kura alebo morka bez kože, fazuľa a šošovica, ryby, tofu, vajíčka a orechy.
- Pomocou kalkulačky bielkovín na https://nal.usda.gov/fnic/dri-calculator/ zistíte, koľko bielkovín by ste sa mali snažiť zjesť každý deň.
- 3Získajte 5 porcií ovocia a zeleniny denne. Jedzte rôzne druhy ovocia a zeleniny každý deň, aby ste získali čo najväčší úžitok pre zdravie. Skúste denne zjesť aspoň jednu porciu listovej zeleniny, ako aj niekoľko porcií surovej zeleniny a ovocia.
- 5 porcií ovocia a zeleniny dáva dohromady približne 2,5 c (325 g).
- 4Cvičte 30 minút denne, 5 dní v týždni. Zvýšte srdcový tep a potte sa 5 -krát týždenne, aby ste videli stabilné chudnutie. Kardio cvičte najmenej 3 krát týždenne a silové cvičenia dvakrát týždenne.
- Aj mierne cvičenie vám môže pomôcť schudnúť. Ak je cvičenie príliš intenzívne, skúste ísť na 30 -minútovú prechádzku každý deň.
- Ak príliš veľa konzumujete, zázvor môže spôsobiť pálenie záhy, poruchy trávenia alebo zápchu. Ak spozorujete niektorý z týchto príznakov, znížte množstvo zázvoru.
Prečítajte si tiež: Ako schudnúť bez toho, aby ste sa vzdali svojich obľúbených jedál?
Prečítajte si tiež:
Vylúčenie lekárskej zodpovednosti Obsah tohto článku nemá slúžiť ako náhrada odbornej lekárskej pomoci, vyšetrenia, diagnostiky alebo liečby. Pred začatím, zmenou alebo ukončením akejkoľvek zdravotnej starostlivosti by ste mali vždy kontaktovať svojho lekára alebo iného kvalifikovaného zdravotníckeho pracovníka.
