Ako získať zdravotné výhody škorice?
Okrem toho, že je škorica chutným korením, má aj mnoho zdravotných výhod. Predpokladá sa, že škorica má antimikrobiálne vlastnosti, ktoré môžu pomôcť v boji proti nachladnutiu alebo chrípke. Pridajte čajovú lyžičku škorice do horúceho nápoja alebo polievky, aby ste posilnili svoj imunitný systém, keď ste chorí. Môže tiež zastaviť beh vášho nosa, zlepšiť trávenie a znížiť hladinu cholesterolu. Ak chcete škoricu použiť do jedla, posypte ňou lyžičku. Ak jete škoricu s jedlom s vysokým obsahom sacharidov, môže vám to tiež pomôcť udržať nízku hladinu cukru v krvi. Hľadaj cejlónsku škoricu, ktorá je drahšia, ale zdravšia ako škorica Cassia. Ďalšie tipy od nášho spoluautora z oblasti medicíny, vrátane informácií o tom, ako uchovávať škoricu, aby bola čerstvá, čítajte ďalej!
Ak budete jesť škoricu s jedlom s vysokým obsahom sacharidov, môže vám to tiež pomôcť udržať nízku hladinu cukru v krvi.
Škorica (Cinnamomum velum alebo C. cassia) je v rôznych kultúrach dlho považovaná za „zázračnú potravinu“ a veda ukázala, že jej aktívne olejové zložky, ako sú cinnamaldehyd, cinnamylacetát a cinnamylalkohol, prinášajú určité zdravotné výhody. Aj keď sa lekársky výskum líši v rozsahu zdravotných výhod škorice a porota stále nevie, či škorica môže skutočne bojovať proti chorobám, škorica má terapeutickú úlohu pri určitých ochoreniach, ako sú zažívacie problémy a menšie bakteriálne infekcie alebo prechladnutie.
Metóda 1 z 3: Konzumácia škorice na prechladnutie alebo chrípku
- 1Vyberte si cejlónsku škoricu. Dva hlavné druhy škorice sú Ceylon Cinnamon a Cassia Cinnamon. Ceylonská škorica je niekedy známa ako „pravá“ alebo „správna“ škorica, ale nie je vždy ľahké ju nájsť vo vašom priemernom supermarkete ako Cassia Cinnamon. Cejlónska škorica je však najlepšou voľbou kvôli nižšiemu obsahu kumarínu.
- Pravidelná konzumácia kumarínu môže potenciálne spôsobiť problémy s pečeňou. Môže tiež interferovať s liekmi na diabetes, preto sa obráťte na svojho lekára, aby ste sa uistili, že je pre vás bezpečné používať škoricu.
- 2Výber najlepšej formy škorice. Škoricu môžete kúpiť v prášku, v tyčinkách, ako doplnok a ako škoricový extrakt. Pred rozhodnutím, akú formu škorice kúpiť, si premyslite, na čo ju používate. Ak chcete do bežného jedálnička zaviesť trochu škorice, budete mať iné požiadavky, než keby ste ju chceli skúsiť brať viac medicínsky. Skúste použiť rôzne tyčinky a prášky do rôznych jedál a nápojov, aby to bolo zaujímavé.
- Ak si ho kupujete, aby ste ochutili jedlo, choďte na prášok.
- Keď varíte ryžu, pridajte do panvice tyčinku.
- Ak vám váš lekár odporučil užívať škoricu ako súčasť vašich snáh o kontrolu hladiny cukru v krvi, môžete si kúpiť škoricový extrakt z obchodov so zdravou výživou, ktorým bol kumarín úplne odstránený.
- 3Pridajte čajovú lyžičku škorice do teplých nápojov, aby ste znížili účinky nachladnutia a chrípky. Škorica má dobré antimikrobiálne vlastnosti, ktoré môžu vášmu imunitnému systému pomôcť v boji proti nachladnutiu alebo chrípke. Môže pomôcť v boji proti množeniu baktérií a plesní. Pridaním čajovej lyžičky škorice do horúcej vody si pripravíte upokojujúci nápoj, ktorý síce nevylieči prechladnutie, ale pomôže vám cítiť sa o niečo lepšie.
- 4Vyskúšajte horúci škoricový nápoj na vysušenie nádchy. Horúci škoricový nápoj môže vyriešiť vaše príznaky nachladnutia a chrípky, konkrétnejšie môže pomôcť vysušiť dráždivý nádchu. Môžete to skombinovať so zázvorom a získať tak extra kopu.
- 5Pridajte čajovú lyžičku škorice do polievok. Veľa ako horúci nápoj, pridanie škorice do horúcej polievky dodá chuť a zároveň potenciálne prinesie určitú úľavu tým, ktorí sú v nepriaznivom počasí.
- Antimikrobiálne vlastnosti škorice sú také, že bola citovaná ako [prírodná potravina] konzervačná látka.
Ak máte cukrovku, poraďte sa so svojim lekárom o vplyve škorice na hladinu cukru v krvi.
Metóda 2 z 3: Konzumácia škorice na podporu zdravia trávenia
- 1Použite cejlónsku škoricu na prospešné účinky na trávenie. Ak chcete do svojho jedálnička pridať trochu škorice na zlepšenie tráviaceho zdravia, vyberte si cejlónsku škoricu. Forma škorice, ktorú si vyberiete, nie je taká dôležitá, ale ak ju používate ako korenie, je najpraktickejšie získať prášok, ktorý odmeriate po lyžičke veľmi ľahko.
- Škoricová tyčinka je dobrá na výrobu nápojov, ale ťažšie je zmerať, koľko konzumujete.
- 2Ochuťte vysokosacharidové jedlo škoricou. Pridanie čajovej lyžičky škorice do jedla s vysokým obsahom sacharidov môže znížiť vplyv tohto jedla na hladinu cukru v krvi. Po jedle hladina cukru v krvi stúpa s vyprázdňovaním žalúdka, ale pridanie škorice môže tento proces spomaliť a tým znížiť nárast hladiny cukru v krvi. Vedecké experimenty preukázali vplyv, ktorý môže mať pridanie niekoľkých gramov škorice do dezertu na rýchlosť vyprázdňovania žalúdka.
- S užitím príliš veľkého množstva škorice sú spojené určité nebezpečenstvá, preto sa obmedzte na čajovú lyžičku denne, čo je ekvivalent 4 alebo 5 gramov.
- Ak máte cukrovku, poraďte sa so svojim lekárom o vplyve škorice na hladinu cukru v krvi. Nikdy nenahrádzajte škoricu inzulínom.
- 3Na podporu trávenia použite škoricu. Alternatívou k dochucovaniu škorice je dať si malé množstvo ako pomôcku na trávenie po jedle. Ak po jedle pocítite pálenie záhy alebo poruchy trávenia, môže vám pomôcť škorica, ktorá môže stimulovať slabý tráviaci systém. Práve oleje v škorici môžu pomôcť rozložiť jedlo a tým podporiť trávenie.
- Skúste škoricový čaj (lyžičku škorice rozpustenej v horúcej vode) po jedle.
- Alebo pridajte polovicu čajovej lyžičky do kávy po jedle.
- 4Zlepšite funkciu hrubého čreva pomocou škorice. Škorica je vynikajúcim zdrojom vápnika a vlákniny. Kombinácia týchto dvoch zložiek môže byť prospešná pre zdravie vášho hrubého čreva. Vysoké hladiny niektorých žlčových solí môžu poškodiť bunky hrubého čreva a potenciálne zvýšiť pravdepodobnosť, že budete mať rakovinu hrubého čreva. Vápnik aj vláknina sa môžu viazať na žlčové soli a prispievať k ich odstráneniu z tela, čo vám zase môže pomôcť znížiť riziko rakoviny hrubého čreva.
- Vláknina tiež pomáha ľuďom s podráždeným črevom a môže pomôcť zmierniť zápchu alebo hnačku.
- 5Dajte si škoricu ako súčasť zdravej výživy, ktorá pomáha znižovať hladinu cholesterolu. Nie je dokázané, že škorica má významný vplyv na zníženie vášho cholesterolu. Teoreticky, pretože škorica môže ovplyvniť to, ako vaše telo spracováva tuky a cukry, mohlo by vám to pomôcť pri znižovaní cholesterolu. To však zostáva špekulatívne a obmedzený príjem škorice nie viac ako 2-3 gramy denne by sa mal považovať za súčasť zdravej výživy a aktívneho životného štýlu.
- Hoci škorica chutí nádherne, keď je zmiešaná s pečivom, pridanie škorice do tučných jedál vám zníži hladinu cholesterolu.
Po jedle hladina cukru v krvi stúpa s vyprázdňovaním žalúdka, ale pridanie škorice môže tento proces spomaliť a tým znížiť nárast hladiny cukru v krvi.
Metóda 3 z 3: Pochopenie potenciálnych rizík
- 1Porozprávajte sa najskôr so svojím lekárom. Existuje množstvo dôvodov, prečo by pre vás lekárske hladiny škorice nemuseli byť dobré. Vždy by ste sa mali najskôr poradiť so svojím lekárom. Mali by ste sa tiež opýtať, či existuje potenciálna negatívna reakcia na iné lieky, ktoré užívate, a to na predpis aj na predpis.
- Aj keď niektoré dôkazy naznačujú, že škorica môže pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi osobám s cukrovkou druhého typu, nikdy by sa nemala používať ako náhrada inzulínu.
- 2Zistite, koľko a ako často ho máte užívať. Škorica je neoverená liečba, a preto neexistujú žiadne liatinové pravidlá pre množstvo, ktoré by ste mali prijať, aby ste pocítili potenciálne prínosy pre zdravie. Odporúčania sa pohybujú od 0,5 čajovej lyžičky denne až do šiestich čajových lyžičiek denne. Ak máte pochybnosti, mýlite sa na strane opatrnosti a konzumujte menej. Veľké dávky škorice môžu byť toxické, preto by ste v žiadnom prípade nemali prekročiť viac ako jednu čajovú lyžičku alebo 6 gramov denne.
- Ako vždy, pred pravidelnou konzumáciou škorice by ste sa mali poradiť s lekárom o priaznivých účinkoch na zdravie.
- 3Zistite, kto by nemal užívať lekárske hladiny škorice. Vzhľadom na to, že existuje neistota ohľadom pravidelného používania škorice ako doplnku zdravia, existujú určité prípady, kedy sa neodporúča používať ju týmto spôsobom. Nemali by ho užívať ako doplnok deti ani tehotné ženy. Vyhnúť by sa jej mali aj ženy, ktoré dojčia. [[Obrázok: Získajte zdravie [Výhody] kroku škorice 13.jpg | centrum]]
- 4Vyhnite sa príliš veľkému množstvu škorice, ak si dáte riedidlo krvi. Ak si vezmete riedidlo krvi, nemali by ste jesť veľa škorice. Škorica obsahuje malé množstvo kumarínu, ktoré môže vo veľkom spôsobiť zriedenie krvi. Obsah kumarínu je v škorici Cassia vyšší ako v cejlónskej škorici. Príliš veľa škorice môže tiež spôsobiť problémy s pečeňou.
- 5Dobre ho skladujte a uchovávajte čerstvý. Utesnite škoricu v tesne uzavretej sklenenej nádobe a skladujte na chladnom, tmavom a suchom mieste. Mletú škoricu môžeme udržať čerstvú až šesť mesiacov. Škoricové tyčinky môžu zostať čerstvé až jeden rok. Skladovateľnosť škorice môžete predĺžiť skladovaním korenia v chladničke v dobre uzavretej nádobe.
- Vôňu škorice skontrolujte, či je čerstvá. Uistite sa, že má sladkú vôňu - skutočný indikátor toho, že je čerstvý.
- Vyberte si ekologicky pestovanú škoricu, aby ste sa uistili, že nebola ožiarená. Ožarovanie škorice môže viesť k zníženiu obsahu vitamínu C a karotenoidov.
- Cinnamomum velum je tiež známa ako pravá škorica a pestuje sa predovšetkým na Srí Lanke, Seychelách, Madagaskare a južnej Indii. C. Cassia je tiež známa ako Cassia alebo čínska škorica a pochádza z južnej Číny a pestuje sa aj v Indii, Malajzii, Thajsku, Vietname a Indonézii. V súčasnosti je známych asi 250 druhov Cinnamomum. Škorica, ktorú má spotrebiteľ k dispozícii, môže byť zmesou druhov a tried, ale ako pri väčšine potravín, ak zaplatíte viac, mala by byť lepšia kvalita.
Ak vám váš lekár odporučil užívať škoricu ako súčasť vašich snáh o kontrolu hladiny cukru v krvi, môžete si kúpiť škoricový extrakt z obchodov so zdravou výživou, ktorým bol kumarín úplne odstránený.
- Dojčiace alebo tehotné matky by nemali užívať liečivé hladiny škorice.
- Ak máte chirurgický zákrok, prestaňte používať škoricu v liečivých množstvách najmenej jeden týždeň pred akýmkoľvek chirurgickým zákrokom, aby ste predišli komplikáciám zriedenia krvi. Malé použitie ako korenie je vo všeobecnosti v poriadku, ale ďalšie informácie získate u svojho lekára.
- Vysoká hladina príjmu škorice Cassia je toxická - kvôli obsahu kumarínu. To v odrode Ceylon prakticky chýba.
- Čerstvá, vysokokvalitná škorica
Prečítajte si tiež: Ako zvýšiť koncentráciu pri štúdiu?
Otázky a odpovede
- Ako môžem použiť škoricu na chudnutie?Vezmite si to večer pred spaním. 5 gramov (nie viac) rozpustite v pohári teplej vody a vypite. Nerobte to viac ako raz denne.
- Ako môžem použiť škoricu na liečbu chorôb?Škorica by sa nemala používať na liečbu chorôb. Správnu liečbu konzultujte so svojim lekárom.
- Koľko cejlónskej škorice odporúčate denne na kontrolu krvného tlaku?Škorica môže znížiť krvný tlak, ale účinok je relatívne malý. Nepoužívajte viac ako jednu čajovú lyžičku škorice denne a na kontrolu krvného tlaku sa nespoliehajte iba na škoricu.
- Čo je škorica Saigon?Jedna z troch hlavných odrôd škorice Cassia, ktoré pochádzajú z Vietnamu. Vedecký názov je tiež vietnamská kasia, Cinnamomum loureiroi. Obsahuje štipľavejšiu chuť, silnejšiu chuť a veľmi vysoký obsah kumarínu (toxínu).
- Kedy je najlepšie užívať škoricu na zníženie hladiny inzulínu počas dňa?Neexistuje žiadny dôkaz, že škorica priamo znižuje hladiny inzulínu. Môže znížiť hladinu cukru v krvi, čo môže nepriamo znížiť množstvo vylučovaného inzulínu. Na kontrolu cukrovky nepoužívajte iba škoricu.
- Pomôže škorica pri chudnutí?Áno. Škorica pomáha regulovať hladinu cukru v krvi a kontroluje inzulín, čím obmedzuje hromadenie nadbytočného tuku.
Nezodpovedané otázky
- Bol by som schopný liečiť svoju poruchu autoimunity škoricou?
- Ako môžem použiť škoricu na liečbu jaziev po akné?
- Môžem byť chudšia, ak mám škoricu?
Komentáre (8)
- Škorica posilnila moju mozgovú silu a pomohla mi s bolesťou žalúdka.
- Vedel som o škorici, ale nie o odrodách. Teraz ich poznám. Rozhodne vám pomôže liečiť vaše problémy s prírodnými vecami, ako keby ste chodili po liekoch, ktoré pôsobia iba ako potlačujúce látky.
- Tento článok ma naučil používať rôzne formy škorice a na rôzne bežné choroby. Považujem to za veľmi praktické. Ďakujem chlapci!
- V tento deň toľkých škodlivých drog je dobré vedieť, že jednoduchými vecami môžete získať výhody.
- Veľmi informatívne. Prekvapený tým, koľko škorice dokáže.
- Všetko má svoje výhody a nevýhody. Nemali by sme sa nadšene držať jednej veci, pretože vidíme iba ich výhody. Pred pridaním niečoho do vašej stravy sa musíte najskôr poradiť s lekárom.
- Tento článok mi veľmi pomohol. Vedieť piť čaj a pridávať ho do jedál proti artritíde, cholesterolu, kvasinkám a ďalším chorobám. Som rád, že som našiel toto o škorici. Veľa som trpel kvôli problémom s obličkami, ktoré spôsobovali dnovú artritídu.
- Som fanúšikom škorice pri varení a dochucovaní. Tento článok mi poskytol podrobnejšie pochopenie (začiatok) o rutinnom používaní druhov škorice, bezpečne, ako korenia alebo korenia, ktoré môžu pomôcť vyrovnať hladinu cukru v krvi pre tých z nás, ktorí nie sú diabetici.
Prečítajte si tiež:
Vylúčenie lekárskej zodpovednosti Obsah tohto článku nemá slúžiť ako náhrada odbornej lekárskej pomoci, vyšetrenia, diagnostiky alebo liečby. Pred začatím, zmenou alebo ukončením akejkoľvek zdravotnej starostlivosti by ste mali vždy kontaktovať svojho lekára alebo iného kvalifikovaného zdravotníckeho pracovníka.
