Ako piť hrachový proteín?

Výroba hrachového proteínového nápoja je najbežnejším spôsobom jeho použitia a jeho miešanie je veľmi podobné iným proteínovým práškom.

Hrachový proteín je druh proteínového prášku, ktorý je ideálny pre vegetariánov alebo vegánov, a je obľúbený medzi nadšencami cvičenia a diét. Výroba hrachového proteínového nápoja je najbežnejším spôsobom použitia a jeho miešanie je veľmi podobné iným proteínovým práškom. Hráškový proteín však má zvyčajne príliš zemitú chuť, ak je zmiešaný s čistou vodou. Našťastie môžete na zamaskovanie tejto chuti použiť rôzne základy a zmesi, ak si chcete na vlastnej koži vyskúšať hrachový proteín.

Metóda 1 z 3: príprava zásaditej zmesi

1
Odmerajte predpísané dávkovanie práškového hrachového proteínu. Bežné meranie dávkovania práškového hrachového proteínu je 20-25 gramov. K výrobkom sa obvykle dodáva odmerka, ktorá vám pomôže užiť správnu dávku. Použite túto odmerku alebo podobný odmerný nástroj a odoberte predpísané množstvo prášku.
- Vždy si prečítajte pokyny k výrobku, ktorý používate. Rôzne značky môžu mať rôzne pokyny na dávkovanie.
- Neohýbajte zmes. Odmernou lyžičkou odoberte presné množstvo.
2
Polovicu prášku zamiešajte do pohára tekutiny. Rozbitie prášku pomôže zabrániť zhlukovaniu nápoja. Polovicu porcie nalejte do pohára vody alebo džúsu a lyžičkou premiešajte, kým nezmiznú všetky hrudky.
- Niekedy trepanie pomôže zmiešať proteínový prášok lepšie ako miešanie. Ak sa po premiešaní stále hrudkuje, skúste namiesto toho použiť uzatvárateľnú nádobu a zmes pretrepať.
3
Nalejte zvyšok prášku a premiešajte. Keď sa zmes usadí, pridajte zvyšný prášok. Miešajte ako predtým, kým nezmiznú všetky hrudky.
- Hráškový proteín je drsnejší ako ostatné proteínové prášky, takže sa nerozpustí úplne. Ak sa vám táto textúra nepáči, skúste ju namiesto toho primiešať do niečoho hustejšieho ako smoothie.
Hráškový proteín však má zvyčajne príliš zemitú chuť, ak je zmiešaný s čistou vodou.
4
Zmes vypite normálnou rýchlosťou. Pri pití nápoja vám môže byť nevoľno, pretože proteínový prášok je ťažký, takže si dajte na čas. Nájdite si čas a nápoj vypite normálnou rýchlosťou.
- Ak sa nápoj začne hrudkovať, ešte ho premiešajte alebo potraste.
- Ak to váš žalúdok zvládne, mohli by ste ho vypiť rýchlejšie, aby ste sa s chuťou lepšie vysporiadali.
5
Užívajte 2 dávky denne, aby ste získali kompletnú dávku bielkovín. Odporúčaná denná dávka bielkovín je 45-55 gramov, takže 2 porcie hrachového prášku by to mali zabezpečiť. Zmes pite dvakrát denne s odstupom niekoľkých hodín na celodenné podávanie.
- Ak cvičíte, vezmite si jednu z týchto dávok po tréningu, aby sa vaše svaly zotavili.
- Ak výrobok uvádza, že má užívať iba 1 porciu denne, postupujte podľa týchto pokynov.

Metóda 2 z 3: zlepšenie chuti

1
Namiesto vody použite šťavu, aby ste hrachovú chuť jednoducho zamaskovali. Použitie obyčajnej vody chuť hrachového proteínu veľmi nemaskuje, takže ak vám chuť nevyhovuje, skúste namiesto toho použiť svoj obľúbený druh šťavy. Prášok zmiešajte v rovnakých pomeroch, aké by ste použili na vodu, a pre lepšiu chuť ho normálne vypite.
- Niektoré ovocné šťavy majú veľmi vysoký obsah pridaného cukru, čo je zlé pre vaše zdravie. Za zdravšiu variantu hľadajte výrobok, ktorý je 100% šťava, a nie z koncentrátu.
- Hrachová príchuť nie vždy dobre ladí s kyslou chuťou. Skúste sa vyhnúť bobuľovým šťavám a použite niečo jemnejšie ako jablkový džús.
2
Prášok zrieďte väčším množstvom tekutiny pre slabšiu chuť. Ak sa vám zdá, že hrachový proteín má silnú chuť, ale nechcete sa trápiť prípravou smoothie, aby ste ho zamaskovali, potom je jeho zriedenie jednoduchým riešením. Pridajte dvakrát toľko zmesi, či už je to voda, džús alebo mlieko. Vmiešajte rovnaké množstvo proteínového prášku, aby bola chuť slabšia a menej zdrvujúca.
- To môže fungovať aj vtedy, ak mixujete smoothie a hrášok stále ochutnáte. Skúste pridať 50% viac svojej základnej tekutiny, aby sa chuť ešte viac zriedila. Ak teda zvyčajne použijete 2 šálky (470 ml) vody, urobte z toho 3 šálky (710 ml).
3
Prášok vyšľahajte do mlieka, aby ste dosiahli vyššie dávky bielkovín. Ak sa snažíte nabaliť, zmiešaním hrachových bielkovín s mliekom namiesto vody alebo džúsu získate viac bielkovín. Ako ďalší bonus mlieko dodáva bohatšiu, krémovú chuť, ktorá môže pomôcť prekryť hrachovú chuť. Skúste túto možnosť, aby ste chuť ďalej zamaskovali.
- Vanilka pomáha maskovať hrachovú chuť. Skúste pridať kvapku do mlieka, aby mala lepšiu chuť.
- Plnotučné mlieko má silnejšiu chuť ako odrody so zníženým obsahom tuku, takže je to lepšia možnosť na pokrytie chuti.
- Ak chcete vegánsku variantu, použite namiesto nej mandľové, sójové, kešu alebo kokosové mlieko.
Odporúčaná denná dávka bielkovín je 45-55 gramov, takže 2 porcie hrachového prášku by to mali zabezpečiť.
4
Pripravte si smoothie s orechovými prísadami. Smoothies sú skvelým spôsobom, ako si dať proteínové prášky, pretože v sebe skrývajú všetky nepríjemné chute a umožňujú vám primiešať mnoho ďalších zdravých surovín, ako je ovocie a orechy. Orechy a arašidové maslo sú dobrou voľbou, pretože sa dobre miešajú s hráškovým práškom a poskytujú vám ešte vyššiu porciu bielkovín. Skúste zmiešať smoothie každý deň a pridať porciu proteínového prášku, aby ste získali dennú dávku.
- Ako základ smoothie si môžete vybrať medzi vodou alebo mliekom. Mlieko je hustejšie a má bohatšiu chuť a navyše dodáva viac bielkovín ako voda. Ale tiež dodáva smoothie viac kalórií a tuku.
- Vanilka tiež dobre maskuje hrachový prášok. Skúste pridať niekoľko kvapiek do svojho smoothie.
- Viac koláčového ovocia, ako sú bobule, sa obzvlášť dobre nemieša s hrachovým proteínom. Skúste použiť banány alebo iné jemnejšie ovocie, aby ste chuť lepšie skryli.
- Obmedzte množstvo sladkých prísad, ktoré si pridávate do smoothie. Mohli by ste skončiť s nápojom obsahujúcim oveľa viac kalórií a tuku, ako ste plánovali.
5
Posypte prášok do rannej kávy. Káve môžete dopriať aj podporu bielkovín. Kávu uvarte a premiešajte ako obvykle. Potom pridajte niekoľko lyžíc proteínového prášku a dôkladne premiešajte. Vychutnajte si kávu s mierne zemitou príchuťou a posilnením bielkovín.
- Kávu budete možno musieť pravidelne miešať, aby sa usadil prášok, najmä ak kávu pijete pomaly.
- Pravdepodobne nebudete môcť do kávy primiešať plnú dávku prášku, pretože šálka je príliš malá. Ale aj polovica porcií vám poskytne dobrú dávku bielkovín bez nepríjemnej chuti.
6
Pridajte prášok do mliečneho koktailu, aby sa chuť úplne zamaskovala. Na príležitostné potešenie si urobte radšej proteínový mliečny kokteil. Získajte svoju obľúbenú príchuť mliečneho kokteilu a vmiešajte dávku proteínového prášku. Dobre premiešajte a potom si vychutnajte dezert plný bielkovín.
- Obaja vanilková a čokoládová mix dobre hrachu príchutí, takže buď je dobrou voľbou pre vašu kokteil. Príchute Berry nemaskujú chuť dobre, preto dajte jahodový kokteil.
- Mliečne koktaily majú veľa cukru, tuku a kalórií. Dajte si občas, ale nepite každý deň, inak by mohlo utrpieť vaše zdravie.

Metóda 3 z 3: výber produktu z hrachového proteínu

1
Proteín z hrachu získate v licencovanom zdravotníckom obchode alebo lekárni. Rovnako ako mnohé doplnky stravy, hrachový proteínový prášok nie je vždy starostlivo regulovaný. Mnoho online predajcov používa na výrobu lacného produktu nižšie uvedené zložky. Kúpte si svoje výrobky v licencovanom zdravotníckom obchode alebo lekárni, aby ste vedeli, že získavate najlepší možný produkt.
- Ak chcete preskúmať značku proteínového prášku, kontaktujte výrobcu. Opýtajte sa, kde je výrobok vyrobený, kde sa hrášok pestuje a aký je výrobný proces. Renomovaní výrobcovia tieto informácie ochotne poskytnú, zatiaľ čo menej dôveryhodný výrobca môže poskytnúť neúplné odpovede alebo oneskoriť odpoveď. Nekupujte od výrobcu, ktorý neodpovedá na vaše otázky.
2
Kúpte si produkt, ktorý má nízky obsah cukru, a urobte tak zdravšiu variantu. Niektoré proteínové prášky majú veľa pridaných cukrov. Tým sa lepšie zamaskuje chuť, ale tiež sa zvýši príjem kalórií a cukru. Ak si nedáte pozor, môžete skonzumovať oveľa viac cukru, ako ste si mysleli. Skontrolujte nutričné štítky na každom výrobku, ktorý zvažujete používať. Hľadajte tie, ktoré nepridávajú veľa cukru, pre najzdravšiu možnosť.
- European Heart Association odporúča, aby ženy konzumujú nie viac ako 25 g cukru denne a muži by mali spotrebovávať max 36 g. Použite to ako referenciu na posúdenie, či výrobok obsahuje príliš veľa cukru.
Ak sa snažíte nabaliť, zmiešaním hrachových bielkovín s mliekom namiesto vody alebo džúsu získate viac bielkovín.
3

Ak máte alergiu na lepok, potvrďte, že je výrobok bezlepkový. Hrachový proteín je prirodzene bezlepkový, ale niektoré prášky používajú aditíva, ktoré lepok obsahujú. Skontrolujte štítok s prísadami a výživou, aby ste sa uistili, že akýkoľvek výrobok, ktorý používate, je skutočne bezlepkový.

Tipy

Okrem pitia hrachového proteínu existujú aj iné spôsoby. Môžete ho posypať do jogurtu a ovsených vločiek, alebo ho upiecť tiež na muffiny a chlieb. Tieto metódy tiež zamaskujú chuť.

Varovania

Okrem hrachového proteínu nezabúdajte na vyváženú stravu. Stále potrebujete dôležité aminokyseliny, sacharidy, minerály a vitamíny, ktoré nepochádzajú z prášku.

Prečítajte si tiež: Ako počítať makrá pre Keto?