Ako uviesť dôvod pre vegetariánstvo?

Ako sa môžete uchádzať o vegetariánstvo s odkazom na individuálne výhody — Tu je ukážka toho, ako sa môžete uchádzať o vegetariánstvo s odkazom na individuálne výhody, záujmy v oblasti životného prostredia a etiku.

Existujú rôzne postoje k jedlu mäsa a vegetariánstvu. Nie každý pochopí, prečo ste vegetariáni. Môžete však mať silný pocit zo svojej voľby a chcete, aby sa k vám pridali aj ostatní. Tu je ukážka toho, ako sa môžete uchádzať o vegetariánstvo s odkazom na individuálne výhody, záujmy v oblasti životného prostredia a etiku.

Metóda 1 zo 4: zdôraznenie osobných výhod

1
Prezentujte zdravotné výhody vegetariánskej stravy. Existujú presvedčivé vedecké dôkazy, že rastlinná strava zložená zo zeleniny, strukovín a celých zŕn je podstatne zdravšia ako strava typického požierača mäsa. Ukazuje sa to v niekoľkých rôznych metrikách, ktoré môžete spomenúť, aby ste preukázali pádny prípad:
- Očakávaná dĺžka života: Štúdie ukazujú, že vegetariánska strava súvisí s nižšou mierou úmrtia a dlhšou dĺžkou života. Geografické a historické štúdie preukázali, že spoločnosti s nízkou spotrebou mäsa, napríklad na ruskom Kaukaze alebo v pakistanských Hunzakutoch, žijú podstatne dlhšie (zvyčajne staršie ako 80 rokov) než spoločnosti (ako Eskimáci alebo Grónci), ktoré majú najvyššia spotreba mäsa na svete.
- Rakovina: Existujú dôkazy, ktoré naznačujú, že vegetariáni majú asi polovicu rizika rakoviny u mäsožravcov. Červené mäso a spracované mäso, ako napríklad párky v rožku, šunka, klobásy alebo slanina, boli Svetovou zdravotníckou organizáciou označené ako karcinogénne pre ľudí.
- Ochorenie srdca. Štúdie preukázali, že vegetariáni majú nižšie riziko obezity a srdcových chorôb. Často sa to pripisuje skutočnosti, že vegetariánska strava má všeobecne nižší obsah tukov ako nevegetariánska strava. Avšak konzumácia väčšieho množstva zeleniny, strukovín a celozrnných výrobkov môže skutočne znížiť hladinu cholesterolu, čo je hlavný ukazovateľ pre ochorenie koronárnych artérií.
2
Zdôraznite pozitívne aspekty vegetariánstva. Rastlinná strava môže byť lahodná a výživná, dostatočná aj pre vrcholových športovcov, ktorí spaľujú veľa kalórií a snažia sa budovať svalovú hmotu. Zdôraznenie pozitívnych aspektov vegetariánstva, napríklad toho, ako by to mohlo zvýšiť blahobyt, je dobrý spôsob, ako presvedčiť ľudí, a nie nechať ich vinnými, aby sa rozhodli.
- Pojmy ako „vedomé“ alebo „súcitné“ stravovanie môžu byť pre niektorých ľudí príťažlivejšie, pretože zdôrazňujú skôr pozitívne dôsledky určitých možností výberu potravín, ako je potrebné zaradiť do prísnej kategórie „vegetariánskych“ jedál.
3
Spomeňte, že stať sa vegetariánom môže ušetriť peniaze. Mäso je drahé a je všeobecne najdrahšou položkou na účtoch s potravinami. Nedávno zverejnená štúdia ukazuje, že vegetariáni môžu ušetriť najmenej 560€ ročne tým, že zabraňujú mäso.
- To neplatí v každom obchode, ale opatrné nakupovanie môže byť pre mnohých ľudí prínosom.

Existujú rôzne postoje k jedlu mäsa a vegetariánstvu.

Metóda 2 zo 4: diskusia o globálnych výhodách

1
Vysvetlite pozitívny vplyv obmedzení pri konzumácii mäsa. Je dobre zdokumentované, že výroba mäsa je z environmentálneho hľadiska znepokojujúca z niekoľkých hľadísk. Keby viac ľudí jedlo menej alebo žiadne mäso, znížilo by to množstvo:
- Emisie skleníkových plynov. Správa OSN stanovila, že výroba mäsa predstavuje 18% globálnych emisií skleníkových plynov, predovšetkým metánu uvoľňovaného z chovu hospodárskych zvierat. Metán je obzvlášť problematický skleníkový plyn, pretože jeho vplyv na zmenu podnebia je viac ako 20-krát väčší ako v prípade oxidu uhličitého.
- Odlesňovanie. Rozšírenie pastvín pre hospodárske zvieratá, najmä chov dobytka, predstavuje 80% z celkového odlesňovania amazonského dažďového pralesa. To má vážne ekologické dôsledky, ako je strata biodiverzity, degradácia pôdy a zvýšené emisie oxidu uhličitého.
- Znečisťujúce látky. Obrovské chovy hospodárskych zvierat, v ktorých sa nachádzajú veľké množstvá ošípaných, kráv alebo kurčiat, môžu vytvárať obrovské množstvo odpadu ekvivalentného odpadu v malom meste. Tieto farmy sú spojené s vysokou hladinou dusičnanov v pitnej vode, čo môže zvyšovať riziko methemoglobinémie alebo „syndrómu modrého dieťaťa“.
2
Vysvetlite, ako obmedzenie alebo ukončenie stravovania s mäsom stojí v znamení udržateľnosti. Aj keď rozhodnutie jedného človeka prestať jesť mäso nebude mať priamy vplyv na mäsový priemysel ako celok, súčasný systém výroby mäsa je hlboko neudržateľný. Nejesť mäso môže byť pozitívnou voľbou nepodporovať tento systém.
- Intenzívne chov zvierat spotrebuje zdroje rýchlejšie, ako je možné ich nahradiť. Napríklad výroba mäsa má podstatne nižší pomer návratnosti energie (energia potravy na vynaloženú fosílnu energiu) ako plodiny potravinárskych rastlín.
- Tento spôsob poľnohospodárstva má dôsledky tak na zaobchádzanie so zvieratami, ako aj na zdravie ľudí. Na mäsových farmách sú zvieratá často tesne zabalené, bez prístupu čerstvého vzduchu a sú množené tak, aby neprirodzene rýchlo a veľké rástli s cieľom maximalizovať množstvo mäsa.
- V týchto podmienkach sa choroby šírili rýchlo. Antibiotiká sa používajú veľmi často, čo môže následne vstúpiť do potravinového reťazca a podporiť u ľudí odolnosť voči antibiotikám.
3
Poukázať na otázky účinnosti a nedostatku potravín. Chov jatočných zvierat si vyžaduje oveľa viac obilia, vody a pôdy ako samotné pestovanie obilnín a zeleniny na priamu ľudskú spotrebu.
- Vzhľadom na súčasnú situáciu v potravinovej neistote a odhadovaných 795 miliónov obyvateľov podvýživy na svete sú niektorí ekológovia presvedčení, že zvýšený výnos obilia by mohol stačiť na to, aby každý rok zachránil milióny ľudí pred hladom.

Nápady ostatným nielenže poškodzuje váš prípad — Snaha vnucovať svoje viery a nápady ostatným nielenže poškodzuje váš prípad, ale môže to byť aj urážlivé.

Metóda 3 zo 4: diskusia o etike

1
Sformulujte silnú túžbu vyhnúť sa zbytočnému utrpeniu. Otázke práv zvierat je podobná zásada, že zabíjanie zvierat na jedlo, najmä ako to robíme v súčasnom systéme výroby mäsa, predstavuje zbytočné týranie.
- Zvieratá sú vnímajúce bytosti, ktoré si uvedomujú, že žijú, a dá sa o nich povedať, že majú vedomie. Prominentná skupina kognitívnych neurovedcov to podporila v roku 2012 The Cambridge Declaration on Consciousness.
- Zvieratá môžu zažiť bolesť a utrpenie. Ľudia by sa preto mali vyhýbať tomu, aby im škodili.
- Rastliny nie sú vnímavé a nemôžu trpieť. Ak sa plodiny nezožnú, aj tak zomrú.
2
Požiadajte ich, aby zvážili otázku práv zvierat. Existuje rozsiahla zhoda v tom, že ľudia majú určité nedotknuteľné práva, napríklad právo na prežitie, avšak otázka, či tieto práva majú aj iné zvieratá, zostáva otvorenou filozofickou otázkou. Existuje niekoľko argumentov, na ktoré sa môžete odvolať.
- Niektorí filozofi tvrdia, že zvieratá majú tiež právo na život, ktoré ľudia porušujú, keď zabíjajú zvieratá pre jedlo, najmä preto, že ľudia môžu prežiť bez konzumácie mäsa.
- Aktivisti a filozofi za práva zvierat používajú výraz „druhovosť“ na označenie ľudskej neúcty k záujmom nehumánnych zvierat. Mnoho filozofov tvrdí, že je to morálne neospravedlniteľné.
3
Zručne reagujte na bežné protiargumenty. Existuje niekoľko bežných argumentov, ktoré tí, čo sú za konzumáciu mäsa, prinesú. Tu je niekoľko spôsobov, ako na ne reagovať.
- Jesť mäso je prirodzené. Áno, naši predkovia jedli mäso (aj keď kultúrne zvyklosti sa líšia). Nemusíme však robiť všetko, čo naši predkovia. A naši predkovia nemali taký obrovský mäsový priemysel, ktorý by ubližoval planéte rovnako ako dnes.
- Byť vegetariánom nie je vhodné pre každého. To je pravda. Ale aj keby sa iba niektorí ľudia stali vegetariánmi alebo keby niektorí jedli viac rastlín a menej mäsa, stále by to malo vplyv. Vynaložiť úsilie môže stáť za zdravotné, environmentálne a etické výhody.
- Mäso má výživné látky. Robí. Existujú aj rastliny s rovnakými výživnými látkami. Drvivá väčšina ľudí môže prospievať pri diéte s nízkym alebo bez mäsa. Doplnky môžu pomôcť doplniť chýbajúce živiny.
- Čo s vykorisťovanými migrujúcimi pracovníkmi? To je tiež problém; ľudia, ktorí zbierajú plodiny, si zaslúžia spravodlivú mzdu a dobré pracovné podmienky. Vykorisťovanie je súčasťou mnohých moderných ekonomík a je ťažké sa mu vyhnúť. Môžete sa starať o obidve príčiny a prijať príslušné opatrenia.

Metóda 4 zo 4: Byť chápavý a zdvorilý

1
Ak niekto nemá záujem, vyhnite sa tlačeniu témy. Nie je slušné tlačiť na niekoho do debaty, ak o tom nechce hovoriť, a je nepravdepodobné, že ho presvedčíte, ak chce iba opustiť alebo zmeniť tému.
- Je to „kázeň“, iba ak je to blahosklonné alebo povedané niekomu, kto to nechce počuť. Ak však prejavili záujem, je v poriadku hovoriť o tom!
- Ak sa niekto pokúsi zmeniť tému, nechajte to zmeniť. Je v poriadku, keď vám myšlienky, ktoré ste zdieľali, sedia na chvíľu v ich hlavách.
2
Zamerajte sa na to, aby ste boli láskaví a úctiví, aj keď ten človek nerobí to, čo chcete. Vyvolávanie mien a hanba nezmenia myslenie ani srdcia. Namiesto toho sa k druhému správajte dôstojne.
- Pokúšať sa o to, aby sa cítili vinní, väčšinou spôsobí, že sa vám budú chcieť vyhnúť. Mali by zmeniť svoje stravovacie návyky preto, lebo vidia výhody, nie preto, aby sa cítili ako zlý človek.
- Stále môžete byť úctiví, aj keď je ten druhý hrubý. Súhlaste s nesúhlasom alebo povedzte „Idem teraz preč“, ak sú určite v rade.
3
Uznajte, že nie je ľahké zmeniť návyky. Generálna oprava stravy je veľká vec a pre ľudí je v poriadku, že to považujú za zastrašujúce alebo ťažké. Nepredstierajte, že je to ľahké, keď to tak nie je.
- Niekto, kto bol odchovaný na všežravej strave, nemusí vedieť, ako zabezpečiť, aby dostával dostatočnú výživu vo vegetariánskej strave.
- Stravovanie je zmysluplný akt nabitý sociálnym významom a spojený s hlboko zakorenenými predstavami o radosti a pohodlí. Zmena návykov nie je ľahká, ale môže sa stať. Mnoho ľudí skutočne uvádza, že po určitom čase stratili chuť do jedla a túžbu po mäse.
4
Uznajte, že plnohodnotná vegetariánska strava, bohužiaľ, nie je realistická pre každého. Vypracovať dokonalú stravu je ľahké, ak ste zdravý človek s dostatkom času a peňazí. Ale obrovská zmena stravovania môže byť príliš veľká na to, aby ste si ju pýtali od niekoho, kto má skutočne problémy. Vyvarujte sa hanby ľuďom za nedostatok zdrojov na zmenu ich stravovania.
- Ľudia v chudobe môžu zistiť, že ovocie a zelenina sú drahšie ako iné potraviny. Ak si sotva môžu dovoliť jesť také, aké sú, potom by pre nich momentálne nebolo možné vegetariánske stravovanie.
- Zamestnaní ľudia, ako sú osamelí rodičia alebo ľudia, ktorí pracujú vo viacerých zamestnaniach s nízkou mzdou, nemusia mať čas na plánovanie toho, ako prejsť na vegetariánsku stravu.
- Ľudia s určitými zdravotnými problémami môžu zápasiť s jedlom a výživou. Poruchy stravovania, alergie a poruchy, ktoré výrazne bránia organizácii a plánovaniu človeka, môžu spôsobiť, že vegetariánska strava bude ťažká alebo bolestivá.
- Ľuďom, ktorí sú závislí na opatrovateľoch (ako sú deti, starší ľudia a ľudia s ťažkým zdravotným postihnutím), nemusí byť poskytnuté veľa informácií o tom, aké jedlo sa im dáva. Nie všetci opatrovatelia sú ochotní počúvať alebo plánovať vegetariánske jedlá. Ak je na výber medzi tým, že budete všežravec, a budete hladovať, mali by jesť.
5

Podporujte ľudí s nízkym obsahom mäsa. Odvykanie od „studeného moriaka“ z mäsa je mimoriadne ťažké. Prejavte podporu ľuďom, ktorí sa snažia znížiť spotrebu mäsa alebo sa stravujú primárne rastlinnou stravou. Možno nie sú dokonalí, ale snažia sa, a to je dobré.

Potom by pre nich teraz pravdepodobne nebola možná vegetariánska strava — Ak si sotva môžu dovoliť jesť také, aké sú, potom by pre nich teraz pravdepodobne nebola možná vegetariánska strava.

Tipy

Skúmajte, aby ste mohli argumentovať rozumne. Na rozdiel od niektorých debát, kde máte čas na to, aby ste si pred začiatkom vyhľadali štatistiku, budú vaše možnosti argumentovať vegetariánstvom spontánne a nechcete improvizovať. Pretože vegetariáni sú menšinou, o ktorej je rozhodnuté, je nevyhnutné podporiť pozitívny imidž vzdelaním.
Argumentujte stručne. Keď vám niekto čelí, pokúste sa nadviazať dialóg. Nemyslite si, že ich úvahy sú nesprávne, skôr ako si ich pozorne vypočujete. Ak si uvedomíte, že sú nesprávne, vysvetlite prečo.

Varovania

Ak budete pôsobiť arogantne alebo povýšenecky, ľudí nepresvedčíte.

Prečítajte si tiež: Ako pripraviť čokoládový koláč bez cukru?