Ako predchádzať infekcii a chorobám Allium sativum?
O cesnaku sa tiež tvrdí, že pomáha predchádzať srdcovým chorobám, ateroskleróze, vysokému cholesterolu, vysokému krvnému tlaku a rakovine.
Allium sativum je bežne známy ako cesnak. Medzi jej blízkych príbuzných patrí cibuľa, šalotka, pór a pažítka. Cibuľa cesnaku je najbežnejšie používanou súčasťou rastliny. S výnimkou typov jedného klinčeka je žiarovka rozdelená na mnoho mäsitých častí, ktoré sa nazývajú klinčeky. Klinčeky sa používajú na klonovanie, konzumáciu alebo na liečebné účely a majú charakteristickú štipľavú, korenistú chuť, ktorá varením výrazne zjemňuje a sladí. Jedlé sú aj listy a kvety na hlave.
Metóda 1 z 3: antimikrobiálna aktivita
- 1Cesnak používajte ako antibiotikum a antiseptikum. Predpokladá sa, že účinné látky cesnaku interagujú s nukleovými kyselinami vírusu, čím sa obmedzuje jeho množenie. Ukázalo sa, že je účinný proti nasledujúcim mikroorganizmom:
- Escherichia coli, ktorá spôsobuje črevnú dysbakteriózu a močové infekcie.
- Salmonella typhi, ktorá spôsobuje týfus, a ďalší rod Salmonella, ktorý spôsobuje vážne črevné ťažkosti.
- Shigella dysenteriae, ktorá spôsobuje bacilovú úplavicu.
- Stafylokok a streptokok, ktoré spôsobujú furuncles (infikované kazy) a iné kožné infekcie.
- Rôzne druhy húb, kvasiniek a niektorých vírusov, ako je herpes.
- 2Využite schopnosti cesnaku zabíjajúce baktérie na ochranu svojich čriev. Vnútro čriev je plné zlých baktérií. Cesnak reguluje dobré črevné baktérie namiesto toho, aby ich ničil.
Znižuje hladinu cholesterolu v krvi: Cesnak má vďaka obsahu alicínu vplyv na hladinu cholesterolu v krvi.
Metóda 2 z 3: antikarcinogén
- 1Na prevenciu rakoviny použite cesnak. Jednou z oblastí, v ktorých sa cesnak javí ako najúčinnejší, je prevencia rakoviny. Podľa mnohých lekárskych časopisov (European Chinese Medicine, Science, Journal of Urology) môže cesnak redukovať dokonca aj zhubné nádory. Cesnak zvyšuje obranyschopnosť organizmu pri obrane tela, najmä proti niektorým druhom rakoviny, vrátane rakoviny prsníka, žalúdka, hrubého čreva a kože.
Predpokladá sa, že účinné látky cesnaku interagujú s nukleovými kyselinami vírusu, čím sa obmedzuje jeho množenie.
Metóda 3 z 3: antiseptické - antibakteriálne
- 1Na ošetrenie rán použite cesnak. Vzhľadom na vysoký obsah alylsulfidu cesnak vo veterinárnej medicíne stále viac nahrádza antibiotiká. Cesnak, ktorý sa používa v infúzii na čistenie rán, sa používa aj na liečbu poranení, popálenín a drobných poranení.
- Cesnak tiež reguluje hladinu cukru v krvi.
- Pravidelné a dlhodobé používanie terapeutických množstiev starého cesnaku zabraňuje vzniku niektorých komplikácií diabetes mellitus.
- Cesnak sa používa na:
- Hnačka, gastroenteritída a kolitída.
- Salmonelóza (črevné infekcie) zvyčajne spôsobená skazeným jedlom.
- Črevná bakteriálna nerovnováha (zmena mikrobiálnej rovnováhy čreva) často spôsobená používaním antibiotík.
- Fermentatívna dyspepsia, ktorá spôsobuje plynatosť hrubého čreva.
- Infekcie moču (cystitída a pyelonefritída), často spôsobené Esterichia coli.
- Rôznorodé prieduškové infekcie (akútna a chronická bronchitída), pretože keď sa síra alylu uvoľňuje dychom, pôsobí priamo na bronchiálnu sliznicu. Je to tiež expektorant a antiastmatikum.
- Je účinný aj proti ascaridom a oxyuridae (malé biele červy, ktoré u detí vyvolávajú svrbenie v konečníku). Najbežnejšie druhy črevných parazitov.
- V štúdiách na skúmavkách sa zistilo, že cesnak má antibakteriálnu, antivírusovú a protiplesňovú aktivitu. Tieto akcie sú však u ľudí menej jasné.
- Nedávno bolo z klinického skúšania zistené, že ústna voda obsahujúca 2,5% čerstvého cesnaku vykazuje dobrú antimikrobiálnu aktivitu.
- Iná štúdia ukázala, že suplementácia cesnakovým extraktom inhibovala vaskulárnu kalcifikáciu u ľudských pacientov s vysokým krvným cholesterolom.
- O cesnaku sa tiež tvrdí, že pomáha predchádzať srdcovým chorobám, ateroskleróze, vysokému cholesterolu, vysokému krvnému tlaku a rakovine.
- Štúdia zistila, že suplementácia cesnaku znížila akumuláciu cholesterolu na cievnych stenách zvierat.
- Cesnak (Allium sativum) znižuje agregáciu krvných doštičiek a hyperlipidémiu.
- Cesnak má liečebné použitie a zdravotné výhody:
- Allixin vykazoval protinádorový podporný účinok vo VIVO, ktorý inhiboval tvorbu kožného nádoru pomocou TPA u myší iniciovaných DMBA.
- Analógy tejto zlúčeniny vykazovali v experimentálnych podmienkach in vitro protinádorové účinky.
- Od allixínu a/alebo jeho analógov možno očakávať, že budú užitočnými zlúčeninami na prevenciu rakoviny alebo chemoterapeutickými činidlami pre iné ochorenia.
- Strúčiky cesnaku sa používajú ako liek na infekcie tráviacich porúch a plesňových infekcií, ako je drozd.
- Doplnok cesnaku u potkanov spolu s diétou s vysokým obsahom bielkovín zvyšuje hladinu testosterónu.
- Detoxikuje pečeň, podporuje trávenie a zabraňuje prekysleniu. Pomáha tiež pri vyháňaní červov.
- Cesnak znižuje krvný tlak spomalením tvorby hormónov, ktoré spôsobujú krvný tlak.
- Tiež rozširuje cievy, čím uľahčuje srdcu pumpovať krv tepnami.
- Obsahuje zlúčeniny, ktoré stimulujú uvoľňovanie žlče zo žlčníka. To zase znižuje produkciu cholesterolu v pečeni, čím sa znižuje LDL a udržuje srdce zdravé.
- Odstraňuje toxíny a revitalizuje krv. Hovorí sa, že cesnak zlepšuje pamäť.
- (Poznámka: Ľudia užívajúci inzulín by nemali bez konzultácie s lekárom konzumovať množstvo cesnaku.)
- Kardiovaskulárne a hypertenzné choroby: Vyšetrovatelia nedávno dokázali, že cesnak obsahuje ajoén, ktorý podobne ako aspirín zabraňuje tvorbe krvných zrazenín, a tým prispieva k lepšiemu prietoku krvi a chráni telo pred kardiovaskulárnymi problémami. Znižuje krvný tlak a hladinu cholesterolu.
- Proti hnačke: Aby ste bojovali s baktériami, ktoré sa nachádzajú v potravinách, a s nepríjemnými následkami, ktoré z nich vyplývajú, stačí, aby ste pred jedlom zjedli jeden alebo dva strúčiky cesnaku alebo nasekaný surový cesnak posypaný jedlom. Varený cesnak v tomto prípade nebude fungovať.
- Depuratívne: Čistí krv.
- Znižuje hladinu cholesterolu v krvi: Cesnak má vďaka obsahu alicínu vplyv na hladinu cholesterolu v krvi. Alicín vzniká, keď sa aminokyselina alliín premení na alicín enzýmom alliinázy, keď sa cesnak rozreže, žuje a požije.
- Hypoglykemický: Cesnak sa odporúča ľuďom s cukrovkou kvôli svojim hypoglykemickým vlastnostiam: pri pravidelnom jedení znižuje hladinu cukru v krvi. Buďte však opatrní - odvrátenou stranou je, že ľudia s nízkou hladinou cukru v krvi by sa mali vyhýbať pravidelnému jedeniu cesnaku.
- Hypotenzia: Jód a oxid kremičitý nachádzajúce sa v cesnaku dilatujú kapiláry, čo uľahčuje dýchanie a zmierňuje problémy s dýchaním.
Iná štúdia ukázala, že suplementácia cesnakovým extraktom inhibovala vaskulárnu kalcifikáciu u ľudských pacientov s vysokým krvným cholesterolom.
- Miešanie cesnaku s mliekom v ústach pred prehltnutím znížilo zápach lepšie ako následné pitie mlieka.
- Možné vedľajšie účinky zahŕňajú: gastrointestinálne ťažkosti, potenie, závraty, alergické reakcie, krvácanie a menštruačné nepravidelnosti.
- Čistý zápach môže zmierniť aj obyčajná voda, huby a bazalka, avšak najúčinnejšia bola zmes tuku a vody v mlieku.
- Štúdie ukázali, že popíjanie mlieka súčasne s konzumáciou cesnaku môže výrazne neutralizovať zápach z úst.
- Cesnak má niekoľko nepriaznivých účinkov, ktoré môžu byť v niektorých prípadoch pre človeka škodlivé.
- Cesnak je známy tým, že spôsobuje halitózu a tiež spôsobuje, že pot má štipľavý „cesnakový“ zápach, ktorý spôsobuje allylmetylsulfid (AMS).
- AMS je plyn, ktorý sa absorbuje do krvi počas metabolizmu cesnaku; z krvi putuje do pľúc a odtiaľ do úst, čo spôsobuje zlý dych a kožu, kde sa vylučuje cez kožné póry.
- Niektorí ľudia trpia alergiou na cesnak a iné rastliny v rodine Allium
- Riedi krv, čo spôsobilo, že veľmi vysoké množstvá cesnaku a cesnakových doplnkov sú spojené so zvýšeným rizikom krvácania, najmä počas tehotenstva a po operácii a pôrode, hoci kulinárske množstvá sú bezpečné na konzumáciu.
- Niektoré dojčiace matky zistili, že ich deti sa pomaly kŕmia, a zaznamenali cesnakový zápach, ktorý pochádza z ich dieťaťa, keď skonzumovali cesnak.
- Preventívne opatrenie, ako sa vyhnúť cesnakovému zápachu: Umývanie pokožky mydlom je len čiastočné a nedokonalé riešenie zápachu.
Prečítajte si tiež: Ako urobiť pozíciu jogy „stoj na ramene“?
Prečítajte si tiež:
Vylúčenie lekárskej zodpovednosti Obsah tohto článku nemá slúžiť ako náhrada odbornej lekárskej pomoci, vyšetrenia, diagnostiky alebo liečby. Pred začatím, zmenou alebo ukončením akejkoľvek zdravotnej starostlivosti by ste mali vždy kontaktovať svojho lekára alebo iného kvalifikovaného zdravotníckeho pracovníka.
