Ako získať vitamín E?
Vitamín E je rozpustný v tukoch, takže ak prijímate príliš veľa vitamínu E (zvyčajne ako doplnok, pretože je skutočne ťažké získať príliš veľa vitamínu E z potravín), je uložený v tukovom tkanive a môže dosiahnuť toxické hladiny.
Vitamín E je dôležitým vitamínom pre vaše vnútorné i vonkajšie zdravie. Aj keď je dôležitou súčasťou vašej stravy, môže pomôcť aj vašej pokožke a vlasom. Je to preto, že zvlhčuje pokožku a funguje zároveň ako ľahký opaľovací krém. Vitamín E má dôležité zdravotné výhody a je dôležitou súčasťou vyváženej stravy a režimu krásy.
Časť 1 z 2: Pochopenie zdravotných výhod vitamínu e
- 1Zistite, prečo je vitamín E dôležitý pre vaše zdravie. Vitamín E je antioxidant, čo znamená, že chráni bunky pred poškodením, ktoré môže spôsobiť oxidačné činidlo, napríklad voľné radikály. Vitamín E je tiež dôležitý pre imunitný systém, signalizáciu buniek, expresiu niektorých génov a množstvo chemických reakcií v tele.
- Aalfa-tokoferol, sérum obsahujúce vitamín E, môže spomaliť rast nádoru, ako aj znížiť riziko srdcových chorôb.
- Pečeň absorbuje alfa-tokoferol a potom ho znova vylučuje a distribuuje do celého tela. Alfa-tokoferol funguje ako silný antioxidant a chráni bunky pred poškodením, ktoré môže spôsobiť vysoké množstvo voľných radikálov (látky produkované normálne vo všetkých bunkách) a ďalšie oxidačné činidlá.
- 2Získajte informácie o ďalších zdravotných výhodách vitamínu E. Okrem toho, že vitamín E funguje ako antioxidant, môže tiež zabrániť tvorbe zrazenín v tepnách. To znamená, že môže zabrániť infarktu.
- Vitamín E tiež podporuje imunitný systém a pôsobí ako protizápalové činidlo.
Vitamín E je dôležitým vitamínom pre vaše vnútorné i vonkajšie zdravie. - 3Porovnajte výskum používania vitamínu E s konkrétnymi zdravotnými problémami. Podľa niektorých odborných lekárov má vitamín E veľmi špecifické zdravotné využitie. Existujú štyri hlavné stavy, o ktorých sa hovorí, že vitamín E pomáha predchádzať alebo liečiť.
- Ochorenie srdca: Vitamín E môže zabrániť oxidácii LDL-cholesterolu. Verí sa, že to pomáha predchádzať ateroskleróze (kôrnateniu tepien). Vitamín E môže tiež zabrániť agregácii krvných doštičiek a tvorbe zrazenín v tepnách okolo srdca - to je hlavná príčina infarktu. Veľké štúdie uviedli, že ľudia s vyšším príjmom vitamínu E majú zvyčajne nižší výskyt srdcových chorôb. Neexistuje žiadna záruka, samozrejme, a niektoré z výskumov nepodporujú vitamín E tak, ako ostatné.
- Rakovina: Rakovina predstavuje viac ako 100 rôznych chorôb, preto nemôže byť prekvapujúce, že vo výskume vitamínu E a rakoviny existujú rozpory. Niekoľko veľkých a dobre vykonaných štúdií nenašlo významný prínos užívania doplnkového vitamínu E. V skutočnosti niektoré štúdie ukázali, že užívanie doplnkového vitamínu E môže zvýšiť riziko rakoviny prostaty.
- Očné choroby: Vekom podmienená degenerácia makuly (AMD) a katarakta spôsobujú značnú stratu zraku, najmä u starších ľudí. Jedna veľká dobre navrhnutá štúdia zistila, že vitamín E spolu s beta-karoténom, vitamínom C, zinkom a meďou znižujú riziko vzniku AMD.
- Pamäť a koncentrácia: Výskum bol rozporuplný, pokiaľ ide o používanie vitamínu E na prevenciu straty pamäte a zlepšenie koncentrácie.
- 4Preskúmajte zdravotné riziká nadmerného príjmu vitamínu E. Ľudia si často neuvedomujú, že môžete mať príliš veľa dobrej veci. Vitamín E je rozpustný v tukoch, takže ak prijímate príliš veľa vitamínu E (zvyčajne ako doplnok, pretože je skutočne ťažké získať príliš veľa vitamínu E z potravín), je uložený v tukovom tkanive a môže dosiahnuť toxické hladiny.
- Denná tolerovateľného príjmu (UL) pre vitamín E je 200 mg / 300 IU (vo veku 1 - 3 roky), 300 mg / 450 IU (4 - 8 rokov), 600 mg / 900 IU (9 - 13years), 800 mg/1 200 IU (14 - 18 rokov) a 1000 mg/1 500 IU (19 rokov a starší).
Získajte informácie o ďalších zdravotných výhodách vitamínu E. Okrem toho, že vitamín E funguje ako antioxidant, môže tiež zabrániť tvorbe zrazenín v tepnách. - 5Poraďte sa so svojím lekárom o pridaní vitamínu E do vašej stravy. Ak užívate nejaké lieky, poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako pridáte vitamín E ako doplnok. Vitamín E môže interagovať s mnohými liekmi. Patria sem: riedidlá krvi (antikoagulanciá), činidlá proti krvným doštičkám, ako je aspirín, NSAID (ako Tylenol a ibuprofen), klopidogrel (Plavix), statíny (ktoré znižujú hladinu cholesterolu) a chemoterapeutické lieky.
- Niektoré štúdie ukázali zvýšené riziko úmrtia u osôb užívajúcich 400 IU alebo viac denne. V tomto mieste jednoducho nevieme dosť o účinkoch užívania príliš veľkého množstva vitamínu E v doplnkoch. To je jeden z dôvodov, prečo mnoho naturopatických lekárov odporúča získať si vitamín E konzumáciou výberu potravín, ktoré obsahujú prírodné formy.
Časť 2 z 2: Získanie vitamínu E prostredníctvom stravy a doplnkov
- 1Vždy dodržujte odporúčaný príjem. Odporúčania príjmu rôznych vitamínov a minerálov a ďalších živín pripravuje Rada pre výživu a výživu (FNB) pri Lekárskom ústave národných akadémií (predtým Národná akadémia vied). Tieto odporúčania prechádzajú pravidelnými kontrolami a predstavujú najlepšie odporúčania, ktoré môžu lekárski vedci urobiť. FNB používa niekoľko rôznych referenčných hodnôt:
- Odporúčaný denný príjem (RDA): Toto je "priemerná denná výška príjmu dostatočné, aby spĺňali požiadavky nutričné takmer všetci (97% - 98%) zdravých ľudí."
- Adekvátny príjem (AI): Táto hodnota je stanovená, ak „dôkazy nie sú dostatočné na rozvoj RDA a sú stanovené na úrovni predpokladanej na zaistenie primeranosti výživy“.
- Tolerovateľná horná hladina príjmu (UL): Predstavuje „maximálny denný príjem, ktorý pravdepodobne nespôsobí nepriaznivé účinky na zdravie“.
Zistite, prečo je vitamín E dôležitý pre vaše zdravie. - 2Jedzte prírodné potraviny s vysokým obsahom vitamínu E. Na najpraktickejšie účely by denné občerstvenie semien a orechov spolu s 1 polievkovou lyžicou pšeničného, slnečnicového, sójového alebo svetlicového oleja malo denne poskytnúť viac ako dostatok vitamínu E. Dobré potravinové zdroje vitamínu E patrí:
- Olej z pšeničných klíčkov: 1 polievková lyžica poskytuje 100% dennej hodnoty (DV) vitamínu E.
- Slnečnicové semienka
- Suché pražené mandle
- Slnečnicový olej
- Svetlicový olej
- Suché pražené lieskové oriešky
- Arašidové maslo
- Suché pražené arašidy
- Špenát
- Brokolica
- Sójový olej
- kiwi
- Mango
- Paradajka
- 3Užívajte doplnky s vitamínom E. Väčšina doplnkov obsahuje alfa-tokoferol, jeden typ vitamínu E, zatiaľ čo potraviny poskytujú zmiešané tokoferoly, celé spektrum vitamínu E. Okrem toho syntetické formy alfa-tokoferolu obsahujú osem možných chemických podtypov, ale iba štyri z nich. tieto chemikálie sú pre ľudské telo užitočné kvôli stereoizomérom, ktoré sú výsledkom syntetického procesu. To znamená, že ak získate syntetické formy alfa-tokoferolu, musíte ich prijať asi dvakrát toľko.
- Ak sa rozhodnete užívať doplnky vitamínu E, väčšina naturopatických lekárov odporúča zdroj týchto vitamínov tvorený z celého jedla. Inými slovami, väčšina prírodne liečebný lekári by nie odporučiť syntetické formy.
- Navyše, pretože zdroje potravy obsahujú zmiešané tokoferoly, ak získate celozrnný zdroj vitamínu E, získate zmiešané tokoferoly.
- Doplnky pochádzajúce z celých potravín majú spravidla tieto informácie prominentne uvedené na škatuli. Medzi značky patrí Nature's Way, Garden of Life, Mega Food a Actives.
Prečítajte si tiež: Ako ovládať svoje stravovanie?
Prečítajte si tiež:
Vylúčenie lekárskej zodpovednosti Obsah tohto článku nemá slúžiť ako náhrada odbornej lekárskej pomoci, vyšetrenia, diagnostiky alebo liečby. Pred začatím, zmenou alebo ukončením akejkoľvek zdravotnej starostlivosti by ste mali vždy kontaktovať svojho lekára alebo iného kvalifikovaného zdravotníckeho pracovníka.
