Ako trénovať svoje telo, aby túžilo po zdravom jedle?
Ak nemáte radi chuť zdravého ovocia a zeleniny, nesnažte sa skočiť do zdravého stravovania naraz.
Väčšina ľudí túži po nezdravých jedlách, ako sú slané chipsy, sladké sušienky a krémová zmrzlina, takže keď sa snažíte žiť zdravým životným štýlom, je prirodzené, že chcete tieto chute nahradiť túžbou po zdravších potravinách bohatých na živiny. Na začiatku prechodu na zdravšiu výživu však môže byť ťažké. Existujú spôsoby, ako môžete urobiť zdravé jedlo príťažlivejším a upraviť svoju mentalitu. Vďaka tomu bude jednoduchšie držať sa dlhodobo zdravej výživy.
Časť 1 z 3: zvýšenie príťažlivosti jedál
- 1Na začiatku použite dipy a dresingy. Ak nemáte radi chuť zdravého ovocia a zeleniny, nesnažte sa skočiť do zdravého stravovania naraz. Postupné zmeny v čase sú kľúčové pre to, aby ste si nakoniec vytvorili chuť na správne veci. Keď začínate chodiť na ovocie a zeleninu, použite omáčky a dresingy.
- Ovocie môžete napríklad namáčať do zdravých jogurtov alebo ovocných dipov na báze jogurtov. Môžete skúsiť namáčať zeleninu do nízkotučných dresingov.
- Môžete tiež použiť dipy ako arašidové maslo a iné orieškové maslá, ktoré sú dobrým zdrojom bielkovín, rovnako ako hummus.
- 2Pridajte malé množstvo cukru do zeleniny. Je v poriadku mierne osladiť zeleninu, keď ju zjete. Malé množstvo cukru je v poriadku, ak ho používate na prechod k zdravému stravovaniu. Skúste namočiť brokolicu a karfiol do zmesi cukor/voda. Zeleninu tým mierne osladíte, čo vám uľahčí jedenie, ak nie ste zvyknutí na chuť.
- Vaša zmes by nemala obsahovať viac ako 20% cukru. Nasýtenie potravín príliš veľkým množstvom cukru vašim chuťovým pohárikom nepomôže.
- 3Nechajte jedlo pôsobiť fantasticky. V skutočnosti môžete svoj mozog oklamať, aby chcel niečo zjesť. Ľudia častejšie chodia na jedlo, ktoré vyzerá reprezentatívne. Použite svoje najkrajšie taniere a jedlo na tanier ozdobne položte. Napríklad oddeľte mäso, ovocie a zeleninu a pridajte ozdobu, napríklad petržlenovú vňať.
- Farebné taniere môžu vyzerať atraktívnejšie a odporúča sa, aby ste na tanieri mali aspoň sedem rôznych farieb jedla. Pri skladaní ovocia a zeleniny sa snažte začleniť čo najviac farieb.
Ak ste hladní v prítomnosti zdravého jedla, nabáda vás to jesť. - 4Vyhnite sa nepríjemným zápachom. Spôsob, akým niečo vonia, môže mať veľký vplyv na to, či vám to jedlo chutí alebo nie. Vaše chuťové poháriky sa nemôžu vždy oddeliť od vášho čuchu, takže ak niečo zapácha, nemusí sa vám táto chuť páčiť. Kruhovitá zelenina, ako brokolica a ružičkový kel, má tendenciu vydávať silný zápach, ktorý ľudí odrádza. Túto zeleninu sparte alebo opečte, aby sa uvoľnila vôňa, a potom ju zjedzte mimo kuchyne.
- Môžete tiež skúsiť spárovať zapáchajúce jedlá so silnými vôňami, ktoré máte radi. Ak milujete vôňu slaniny, ktorá môže byť silná, pridajte k rannej slanine a vajíčkam nakrájanú brokolicu.
- 5Skúste korenie a bylinky. Prezrite si stojan na korenie alebo sa pozrite na korenie v obchode s potravinami - existuje obrovské množstvo korenín a byliniek, s ktorými môžete experimentovať, aby ste zvýraznili chute zdravých potravín. Skúste brokolicu posypať bazalkou alebo oreganom, alebo pridajte praženú mrkvu tymian. Majte po ruke korenie ako zázvor, oregano, vločky červenej papriky a tymian, aby zdravým jedlám dodalo chuť a vôňu.
- 6Zmeňte textúru. Ľudia niekedy nemajú radi jedlo kvôli ich štruktúre. Veci, ktoré majú väčšiu textúru, je ťažšie jesť, čo vás môže odradiť. Skúste svoje ovocie a zeleninu podávať v smoothie alebo do šalátu pridať orechy, aby to viac škrípalo.
Časť 2 z 3: zmena vašich stravovacích návykov
- 1Jedzte iba vtedy, ak ste hladní. Jedenie, keď ste hladní, zmení váš spôsob myslenia a vnímania jedla. Ak máte sklony k bezduchému jedlu, možno si pochutnávate na nude. Výsledkom môže byť prejedanie sa potravinami, ktoré v skutočnosti nepotrebujete, pričom ignorujete zdravšie možnosti. Počkajte, kým sa vaše telo nebude cítiť hladné, a nechajte svoju kuchyňu zásobenú zdravými doplnkami.
- Ak ste veľmi hladní a máte len ovocie a zeleninu, siahnete po mrkvových tyčinkách, aj keď nie sú vaše obľúbené. Ak ste v prítomnosti zdravého jedla hladní, nabáda vás to jesť.
Malé množstvo cukru je v poriadku, ak ho používate na prechod k zdravému stravovaniu. - 2Platiť viac za zdravé jedlo. Ľudia majú tendenciu jesť menej jedla, za ktoré zaplatili vysokú cenu. Bez ohľadu na to, či je to správne alebo nie, ľudia sú predpojatí v názore, že drahšie jedlo má vyššiu kvalitu. Skúste oklamať mozog a zatúžiť po zdravej výžive tým, že za to trochu priplatíte. Nakupujte napríklad vo Whole Foods a nie v bežnom supermarkete.
- 3Sladkosti obmedzte postupne. Vylúčenie sladkostí zo studeného moriaka sa pravdepodobne obráti. Ľudia sú pevne spojení s túžbou po cukre, takže príliš rýchly pokles cukru môže spôsobiť intenzívnu túžbu. Väčšina nezdravých sladkých výrobkov má príliš vysoký obsah cukru, aby boli príťažlivé, akonáhle na ne stratíte chuť, preto pracujte na tom, aby ste sladené jedlá časom nahradili.
- Ak ste napríklad milovníkom sódy, skúste prejsť na ochutenú seltzerovú vodu. Vymeňte jednu plechovku sódy denne za jednu plechovku seltzeru a množstvo postupne zvyšujte.
- Namiesto sušienok a koláčov choďte na jemne osladené chleby.
- Vymeňte sladkosti za veci ako sušené ovocie a hrozienka.
- 4Jedzte s rozvahou. Príliš rýchle jedenie môže spôsobiť, že máte chuť na viac jedla, čo môže mať za následok, že si po dobrej večeri doprajete nezdravé neskoré večerné občerstvenie. Pri jedle sa snažte byť všímaví. Vypnite televíziu a jedzte pri stole.
- Žujte pomaly a dávajte pozor na textúru a chuť jedla.
- Nastavte si vidličku medzi sústami.
- Ak spomalíte tempo jedenia, môžete sa rýchlejšie zasýtiť. Tým sa zníži chuť na nezdravé jedlo.
Časť 3 z 3: Zaviazanie sa k zdravej strave
- 1Uchovávajte zlé jedlá mimo kuchyne. Ak máte v kuchyni nezdravé jedlo, je väčšia pravdepodobnosť, že ho zjete. Zdravé stravovanie z dlhodobého hľadiska bude trénovať váš mozog na to, aby túžil po zdravých potravinách, a preto sa zaväzujte uchovávať nezdravé jedlo mimo dosahu. Ak nemáte gumové červy na občerstvenie, skôr siahnete po nakrájaných jablkách.
- Ak máte radi malé dobroty znova a znova, majte nezdravé občerstvenie vysoko v skriniach, aby boli ťažšie dostupné. Môžete tiež zmraziť veci ako čokoládu a pečivo, takže pred konzumáciou musíte počkať, kým sa rozmrazia. Keď nie sú potraviny na dosah, je menej pravdepodobné, že sa na nich bezmyšlienkovite občerstvíte.
Zdravé stravovanie z dlhodobého hľadiska bude trénovať váš mozog na to, aby túžil po zdravých potravinách, a preto sa zaväzujte uchovávať nezdravé jedlo mimo dosahu. - 2Vyhnite sa sociálnym aktivitám, kde budete v pokušení. Chôdza von niekedy vedie k jedlu zlých potravín. Ak stále pracujete na vytváraní chuti k zdravému jedlu, snažte sa vyhýbať stretnutiam, ktoré zahŕňajú jedenie.
- Na určité noci sa môžete ospravedlniť behom. Skúste sa napríklad v piatok večer zapojiť do hodiny spinningu, aby ste mohli vynechať bowlingovú noc, kde bežne jete hranolky a pijete pivo.
- Môžete tiež navrhnúť spoločenské vychádzky, ktoré nezahŕňajú jedlo. Každý sa napríklad môže napríklad spoločne vydať na turistiku.
- 3Prestaňte myslieť na obmedzenia. To, ako o jedle premýšľate, ovplyvňuje vaše stravovacie návyky. Ak neustále premýšľate o veciach ako: „To si nezaslúžim“ alebo „Nemôžem to mať“, vytvárate tým pre seba viac stresu. To môže viesť k jedlu stresu. Namiesto toho si pomyslite: „Môžem jesť, čo chcem, ale rozhodujem sa vyhýbať nezdravým jedlám.“
- 4Znížte stres vo svojom živote. Stres môže byť hlavnou príčinou návalov stravy. Ak ste náchylní k jedlu spojenému so stresom, urobte opatrenia na zníženie stresu. Venujte sa koníčkom, ktoré vás upokoja. Každý deň si vyhraďte 30 minút na relaxáciu. Začnite cvičením, ktoré vám pomôže uvoľniť sa.
Prečítajte si tiež: Ako užívať doplnky glukozamínu?
Prečítajte si tiež:
Vylúčenie lekárskej zodpovednosti Obsah tohto článku nemá slúžiť ako náhrada odbornej lekárskej pomoci, vyšetrenia, diagnostiky alebo liečby. Pred začatím, zmenou alebo ukončením akejkoľvek zdravotnej starostlivosti by ste mali vždy kontaktovať svojho lekára alebo iného kvalifikovaného zdravotníckeho pracovníka.
