Ako používať kolagénový prášok?
Kolagénový prášok je skvelým zdrojom bielkovín a môže prispieť k zníženiu chuti do jedla a zápalu kĺbov. Môže tiež pomôcť hydratovať vašu pokožku a údajne pomáha pri chudnutí. Ak chcete využiť výhody kolagénového prášku pre zdravie, stačí primiešať 1 až 2 polievkové lyžice denne do obľúbených nápojov alebo občerstvenia. Do kávy, smoothie, mliečneho kokteilu alebo iného nápoja môžete pridať 0,5 až 1 polievkovú lyžicu kolagénového prášku. Môžete tiež zamiešať 1 alebo 2 polievkové lyžice do zmesi na palacinky, sušienky alebo muffiny a variť ako obvykle. Ak nie ste fanúšikom sladkých jedál, vmiešajte kolagénový prášok do polievky alebo duseného mäsa. Ak pocítite vedľajšie účinky, ako je bolesť kostí, zápcha alebo únava, prestaňte užívať kolagénový prášok a poraďte sa so svojím lekárom. Ďalšie tipy, vrátane toho, ako si pripraviť jahodovú limonádu s kolagénovým práškom, čítajte ďalej!
Zmiešajte asi 0,5-1 polievkovú lyžicu (7,4-14,8 g) kolagénového prášku z kolagénového prášku a snažte sa ho konzumovať o niečo viac počas dňa, ak môžete.
Kolagén je komplexný proteín, ktorý podporuje zdravie pokožky a údajne pomáha pri chudnutí. Kolagén sa často nachádza v produktoch starostlivosti o pleť, ktoré pomáhajú podporovať zdravie pokožky a redukovať vrásky. Kolagénový prášok je však k dispozícii ako výživový doplnok, ktorý môžete pridať do nápojov, jedál a dezertov. Ak chcete do svojej stravy pridať kolagén, konzumujte 1-2 polievkové lyžice kolagénového prášku denne. Jednoducho primiešajte prášok k svojim prísadám a vychutnajte si zdravotné výhody, ktoré nie sú namáhavé!
Metóda 1 zo 4: Výber použitia kolagénu
- 1Pridajte kolagénový prášok do stravy, ak chcete zvýšiť príjem bielkovín. Kolagénový prášok je obľúbený medzi paleo a ketogénnymi diétami kvôli vysokému obsahu bielkovín. Použitie kolagénového prášku je jednoduchý spôsob, ako pridať túto životne dôležitú živinu do vašich každodenných jedál.
- Je to skvelý nápad, ak cvičíte alebo športujete, pretože bielkovina v kolagéne pomáha budovať a obnovovať svaly.
- 2Skúste kolagén, ak chcete znížiť chuť do jedla a schudnúť. Kolagénový prášok údajne znižuje chuť na sladké, najmä na sladké jedlá. Bielkoviny pomáhajú regulovať hladinu cukru v krvi a chuť na cukor je často spôsobená kolísaním krvného cukru. Použitím kolagénového prášku možno dokážete vyrovnať svoje chute a vykopnúť ich z chodníka.
- To vám časom pomôže schudnúť, ak sa spojí so zdravým stravovaním a pravidelným cvičením.
- 3Doplňte kolagén, ak chcete zmierniť zápaly kĺbov. Kolagénový prášok môže vo všeobecnosti pomôcť zmierniť zápal kĺbov v celom tele. Pridané živiny pomáhajú podporovať zdravie kostí. Ak trpíte rozšírenými bolesťami kĺbov alebo artrózou, zvážte použitie kolagénového prášku.
- Napríklad to môže pomôcť športovcom s boľavými a bolestivými kosťami.
- 4Skúste použiť kolagén na zlepšenie celkového zdravia pokožky. Kým používanie produktov starostlivosti o pleť s kolagénom pomáha zacieliť na konkrétne oblasti, pridanie kolagénového prášku do vašej stravy môže celkovo hydratovať pokožku. Použitie kolagénového prášku môže tiež vašej pokožke pomôcť prirodzene produkovať kolagén, ktorý znižuje vrásky.
- Výsledky môžu trvať až 8 týždňov.
- 5Vyberte si, či použijete kolagénový proteín alebo kolagénové peptidy. Existujú 2 rôzne druhy kolagénového prášku, aj keď oba sú veľmi prospešné. Kolagénové peptidy pôsobia skvele na zdravie pokožky, kostí a trávenia. Kolagénový prášok je najúčinnejší pre zdravie čriev a zlepšenie kvality spánku. Kolagénové peptidy sú ako celok najľahšie stráviteľné a zachovávajú si živiny.
- Ak chcete náhradu želatíny, použite kolagénový proteín. Gélová konzistencia kolagénového proteínu funguje skvele pri varení na raňajky a dezerty.
- Ak zmiešate so studenými tekutinami, choďte na kolagénové peptidy. Kolagénové peptidy fungujú dobre na výrobu vecí, ako sú smoothies a polievky.
Potom pridajte 2 polievkové lyžice (29,6 g) kolagénového prášku a miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
Metóda 2 zo 4: výroba nápojov s kolagénovým práškom
- 1Vmiešajte do kávy kolagénový prášok na doplnenie bielkovín. Ak chcete ráno prvú výživnú posilu, pridajte do kávy 0,5-1 polievkovej lyžice (7,4-14,8 g) kolagénového prášku spolu so smotanou a/alebo cukrom, ak chcete. Je to ľahký spôsob, ako získať nejaké bielkoviny skoro ráno, čo môže pomôcť naštartovať váš metabolizmus.
- Ak do kávy pridáte viac ako 1 polievkovú lyžicu (14,8 g), môže z toho vzniknúť zvláštna konzistencia.
- Pokiaľ je to možné, pokúste sa počas celého dňa dostať ďalšiu 1 polievkovú lyžicu (14,8 g) kolagénového prášku do iného jedla.
- 2Na pridanie bohatého na bielkoviny použite kolagénový prášok do smoothies. Do svojich obľúbených smoothie ingrediencií môžete jednoducho naberať 1-2 (14,8-29,6 g) lyžice kolagénového prášku. Pridajte to skôr, ako to rozmixujete, a pomocou funkcie „smoothie“ v mixéri všetko poriadne premiešajte.
- Môžete napríklad kombinovať 8 oz mandľového mlieka, 0,5 šálky ľadu, 1 zrelý banán, 1 polievkovú lyžicu (14,8 ml) medu, 0,5 avokáda a 1 polievkovú lyžicu (14,8 g) kolagénového prášku. Všetky ingrediencie mixujte asi 30-60 sekúnd, kým nie sú hladké. Potom podávajte v pohári alebo pohári.
- 3Vytvorte si jahodovú limonádu s kolagénovým práškom pre zdravý nápoj. 3 nakrájané jahody, 0,5 nakrájanej uhorky a 1 nakrájaný citrón spojte do 2 pohárov alebo pohárov. Potom ich všetky zmiešajte, aby sa zmiešalo ovocie a uhorka. Podľa chuti pridajte asi 2 šálky vody a medu. Zmiešajte asi 0,5-1 polievkovú lyžicu (7,4-14,8 g) kolagénového prášku z kolagénového prášku a snažte sa ho konzumovať o niečo viac počas dňa, ak môžete.
- Na základe požadovanej konzistencie môžete použiť viac alebo menej kolagénového prášku. Ak použijete dobrý kúsok, môže sa zahustiť.
Ak chcete do svojej stravy pridať kolagén, konzumujte 1-2 polievkové lyžice kolagénového prášku denne.
Metóda 3 zo 4: Varenie s kolagénovým práškom
- 1Z kolagénu pripravte raňajkové poháre na zdravé pridanie. V miske zmiešajte 12-13 vajec, 0,5 šálky (118,3 g) neochutených kolagénových peptidov, 0,5 šálky (118,3 g) strúhaného syra čedar (voliteľné). Do zmesi primiešame vajíčka a nájdeme plech na muffiny. Zmesou naplňte každý jednotlivý košíček na muffiny. Ak chcete, môžete pridať ďalšie prísady, ako je slanina a sladké zemiaky. Pečte 15-20 minút pri 177°C.
- Poháriky na vajíčka môžete ozdobiť aj špargľou alebo paradajkou.
- Je to skvelý nápad na chutné a zdravé raňajky.
- 2Vmiešajte kolagénový prášok do palaciniek na jedlo pre budovanie svalov. Do akéhokoľvek palacinkového prášku môžete v zásade pridať 0,5-1 polievkovej lyžice (7,4-14,8 g) kolagénového prášku, aby ste ho ľahko a výživne pridali. Pred pridaním tekutých prísad vmiešajte do zmesi suchých palaciniek.
- Okrem toho, ak chcete detoxikaciu nabitú bielkovinami, skombinujte 3-4 vajíčka, 1 polievkovú lyžicu (14,8 g) psyllium, 0,33 šálky (75 g) bobúľ a 1 polievkovú lyžicu (14,8) g) múky v mixéri. Potom placky varte na miernom ohni 2-4 minúty z každej strany.
- 3Pridajte ju do polievky na posilnenie bielkovín. Kolagénový prášok vmiešajte do pripravených polievok, aby ste pridali bielkoviny bez zmeny chuti. Okrem toho použite 1-2 polievkové lyžice (14,8-29,6 g) kolagénového prášku na spestrenie vášho obľúbeného receptu na polievku. To funguje dobre s polievkou založenou na asi 2-3 šálkach (473,2-709,8 ml) vývaru. Najlepšie výsledky dosiahnete s polievkami so smotanovým základom, pretože kolagénový prášok dodáva hustotu.
- Napríklad dajte na panvicu veľkú panvicu a skombinujte 1 hlavu nakrájaného karfiolu, 1 malú nakrájanú cuketu, 1 nakrájanú žltú cibuľu, 6 strúčikov nasekaného cesnaku, 2 šálky (473,2 ml) vývaru a 2 šálky (473,2 ml) nesladeného mandľového mlieka. Nechajte to variť asi 10 minút. Potom zmes preneste do mixéra a pridajte 1 hrsť čerstvej bazalky, 1-2 polievkové lyžice (14,8-29,6 g) kolagénového prášku a podľa potreby ďalšie mandľové mlieko. Mixujte, kým nie je zmes hladká, a podávajte teplé alebo studené.
Do akéhokoľvek palacinkového prášku môžete v zásade pridať 0,5-1 polievkovej lyžice (7,4-14,8 g) kolagénového prášku, aby ste ho ľahko a výživne pridali.
Metóda 4 zo 4: vytváranie zdravých dezertov
- 1Vyrobte si domáce ovocné pochúťky s kolagénovým práškom pre zdravú pochúťku. Pre zdravú alternatívu si môžete ľahko vyrobiť vlastné ovocné pochutiny z prírodných surovín. 2 šálky (473,2 ml) ovocnej šťavy alebo kombuchy zohrejte na miernom ohni a pridajte 1 šálku (236,6 g) pyré. Posypte 8 polievkovými lyžicami (118,3 g) kolagénového prášku. Priebežne miešajte svoju zmes.
- Akonáhle sú ingrediencie zmiešané, nalejte zmes do foriem alebo vyloženej zapekacej misy. Potom dajte do chladničky alebo mrazničky, kým nebude zmes tvrdá.
- Väčšina ovocných pochutín kúpených v obchode je plná cukru a umelých farbív.
- 2Vyskúšajte zdravé sušienky vyrobené z kolagénových peptidov. Ak sa o svoju diétu nebojíte, pridajte 2-3 polievkové lyžice (29,6-44,4 g) do akéhokoľvek cesta. Môžete si však pripraviť aj bez viny, chutné koláčiky so zdravými prísadami. Zmiešajte 0,75 šálky (177,4 g) mandľovej múky, 0,67 šálky (156,2 ml) javorového sirupu, štipku morskej soli a kardamónu, 2-3 lyžice (29,6-44,4 g)) kolagénového prášku, 2 vajcia, 0,25 šálky (59,2 ml) avokádového oleja a 2 lyžice (9,9 ml) vanilkového extraktu.
- Zmes varte 30-40 minút pri 163°C.
- Pred konzumáciou nechajte svoje sušienky 10 minút vychladnúť
- 3Vyšľahajte si domáce želé s kolagénovým práškom a urobte tak sladkosť bez viny. Chutnú pochúťku si môžete ľahko pripraviť len z 2 ingrediencií. Nalejte 0,5 šálky (118,3 ml) šťavy do hrnca na miernom ohni. Potom pridajte 2 polievkové lyžice (29,6 g) kolagénového prášku a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Pridajte ďalších 1,5 šálky (354,9 ml) šťavy a vypnite oheň. Nalejte zmes do sklenenej misky a nechajte vychladnúť najmenej 3 hodiny v chladničke alebo mrazničke.
- Na dochutenie želé použite šťavy ako pomaranč, brusnice alebo hrozno.
- 4Použite kolagénový prášok na vytvorenie zdravého pečiva pre dezert vhodný pre diétu. Pomocou kuchynského robota spolu rozmixujte 0,25 šálky (59,2 g) ghí alebo tuku, 0,25 šálky (59,2 ml) kokosového oleja, 0,25 šálky (59,2 g) kolagénového prášku, 2 polievkové lyžice (29,6 g) javorového cukru alebo stévie, 1,5 lyžičky prášku maca a 1,5 lyžičky (7,4 g) kokosovej múky. Potom vmiešajte 0,5 šálky (118,3 g) nastrúhaného nesladeného kokosu. Pridajte zmes do jednotlivých foriem na cukrovinky a dokončite tak svoju pochúťku.
- Fudge necháme odležať v mrazničke, kým nie je úplne tuhý.
- Ak chcete, posypte morskou soľou ako ozdobou.
- To sa hodí k paleo a keto diéte.
- Limonáda
- Káva
- Smoothie
- Pohár na vajíčka
- Palacinky
- Polievka
- Ovocné občerstvenie
- Brownies
- Jello
- Fudge
- Varná doska
- Panva
- Lyžica
- Kolagénový prášok uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe.
- Kolagénový prášok je vyrobený z vedľajších živočíšnych produktov, podobne ako želatína. Výsledkom je, že nie je vegánsky. Ak dodržiavate vegánsku diétu, hľadajte vegánske formy kolagénového prášku.
- Predtým, ako začnete užívať kolagénový doplnok, poraďte sa so svojím lekárom. Kolagénové doplnky nemusia byť pre vás to pravé, najmä ak máte zdravotné problémy, ako je artróza alebo IBS.
- Užívanie príliš veľkého množstva kolagénového prášku môže mať negatívne vedľajšie účinky, vrátane bolesti kostí, zápchy a únavy. Ak sa u vás vyskytnú tieto príznaky, ihneď sa poraďte so svojim lekárom.
Prečítajte si tiež: Ako užívať doplnky CLA?
Prečítajte si tiež:
Vylúčenie lekárskej zodpovednosti Obsah tohto článku nemá slúžiť ako náhrada odbornej lekárskej pomoci, vyšetrenia, diagnostiky alebo liečby. Pred začatím, zmenou alebo ukončením akejkoľvek zdravotnej starostlivosti by ste mali vždy kontaktovať svojho lekára alebo iného kvalifikovaného zdravotníckeho pracovníka.
