Ako znížiť riziko vzniku chorôb z nedostatku?
Predchádzajte nedostatku vitamínu D: Zaistite v strave dostatok rýb, pečene, húb a vaječných žĺtkov.
Choroby z nedostatku sú poruchy, ktoré môžu byť dôsledkom zlej výživy alebo nesprávnej stravy. Môže to byť aj dôsledok zdravotnej poruchy, ktorá spôsobuje neschopnosť tela spracovať a absorbovať potrebné živiny. Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli, ako sa udržať zdravý a ako sa vyhnúť nedostatku živín.
Časť 1 z 3: pochopenie dôsledkov nedostatku živín
- 1Udržujte hladiny železa konzistentné. Najrozšírenejším nedostatkom živín na svete je železo. V roku 2017 bola skutočne uznaná za verejnú epidémiu. Anémia môže byť dôsledkom nízkych hladín železa v krvi. Pocit únavy a bledú, matnú pokožku môže spôsobiť nízky počet červených krviniek. Anémiu je možné obmedziť zvýšením hladiny železa vo vašej strave.
- 2Uvedomte si dôležitosť vápnika. Riadenie svalových a nervových funkcií a udržiavanie silných kostí je výsledkom príjmu správneho množstva vápnika. Telo bude vysielať signály, ako sú svalové kŕče a abnormálne srdcové tepny, keď má výrazne nízky obsah vápnika.
- 3Konzumujte dostatočné množstvo vitamínu D. Nielen vápnik, ale aj vitamín D je zodpovedný za silné zdravie kostí. Príznaky nízkej hladiny vitamínu D zahŕňajú únavu, slabosť a bolesť svalov.
- 4Zaistite správnu hladinu draslíka. Antibiotiká a diuretiká môžu spôsobiť krátkodobý nedostatok draslíka. Medzi ďalšie príznaky patrí zvracanie, nadmerné potenie a hnačka. Chronický nedostatok draslíka môže mať za následok poruchy príjmu potravy a ochorenie obličiek a v závažných prípadoch srdcovú arytmiu.
Pocit únavy a bledú, matnú pokožku môže spôsobiť nízky počet červených krviniek. - 5Zvýšte svoju energetickú hladinu pomocou horčíka. Horčík je tiež dôležitý pri udržiavaní zdravých kostí a pri tvorbe energie. Zatiaľ čo väčšina ľudí netrpí nízkym obsahom horčíka, na nízke hladiny môžu byť náchylní tí, ktorí užívajú antibiotiká na predpis, pijú nadmerné množstvo alkoholu a majú špeciálne zdravotné problémy. Medzi typické príznaky patrí nevoľnosť, strata chuti do jedla, vracanie a únava alebo slabosť. Závažné prípady sa prejavujú záchvatmi, kŕčmi, zmenou osobnosti a abnormálnym srdcovým tepom. Nízky obsah horčíka môže mať za následok aj nízke hladiny draslíka a vápnika.
- 6Majte na pamäti hladinu kyseliny listovej v plodnom veku ženy. Nízke hladiny folátu môžu spôsobiť zníženie počtu buniek vrátane veľkých červených krviniek, čo môže spôsobiť vrodené chyby nenarodeného dieťaťa. K známkam nízkeho obsahu kyseliny listovej patrí zlý rast, únava, vredy vo svaloch a zmena farby vlasov, nechtov a pokožky.
- 7Zvýšte produkciu mozgových chemikálií užívaním vitamínu b12. Medzi tých, ktorí sú vystavení veľkému riziku, patria vegáni a tí, ktorí podstúpili operáciu na chudnutie. Pretože rastliny neprodukujú vitamín B12 a chirurgický zákrok na chudnutie sťažuje extrakciu B12 z potravy, ak vám vitamín B12 vážne chýba, môže to spôsobiť vážne zdravotné problémy. Medzi tieto problémy patrí necitlivosť v rukách, nohách a chodidlách, problémy s chôdzou a rovnováhou a únava, slabosť a anémia. Medzi závažné príznaky patria problémy s pamäťou, paranoja a halucinácie.
Časť 2 z 3: porozumenie vážnym chorobám, ktoré sú dôsledkom nedostatku živín
- 1Získajte informácie o príčinách rachity. Rachitídu možno rozlíšiť podľa deformácií kostí, ako sú napríklad sklonené nohy, v dôsledku oslabených a mäkkých kostí. Rachitída je spôsobená nedostatkom vápnika, draslíka a vitamínu D.
- 2Rozpoznať vlastnosti pelagra. Dávajte si pozor na štyri „D“ súvisiace s týmto stavom. Ak nie je liečený, môže pacient trpieť demenciou, hnačkou, dermatitídou a potenciálne aj smrťou. Pellagra je dôsledkom nedostatku niacínu (vitamínu B-3) v strave.
- 3Znížte pravdepodobnosť uzatvorenia zmluvy s beriberi. Ak vášmu telu chýba tiamín (vitamín B-1), môže to zvýšiť náchylnosť na beriberi. Príznaky zahŕňajú kardiovaskulárne ťažkosti, degeneráciu nervov a zmenenú svalovú koordináciu.
- 4Obmedzte riziko vzniku strumy. Táto choroba sa môže vyvinúť s nedostatkom jódu, ktorý je dôležitý pre metabolizmus buniek v tele. Struma môže viesť k hypotyreóze v dôsledku zvýšenia štítnej žľazy. U dojčiat môže nízka hladina jódu viesť k zlému rastu a vývoju, spolu s kretinizmom (výrazne spomalený mentálny a fyzický rast) a možnosťou mentálneho postihnutia.
Predchádzajte nedostatku vitamínu A: V detstve dieťa prijíma dostatočné množstvo vitamínu A konzumáciou materského mlieka. - 5Uvedomte si anémiu z nedostatku železa. Tento stav môže nastať vtedy, ak máte v tele nižší počet červených krviniek alebo hemoglobínu v dôsledku nedostatočného množstva železa. Výsledkom je únava, slabosť, namáhavé dýchanie a bledá pokožka.
- 6Vyhnite sa oslabujúcim účinkom xeroftalmie. Významný nedostatok vitamínu A môže mať za následok symptómy vrátane chronických očných infekcií, ktoré môžu viesť k oslepnutiu. U tehotných žien môže nedostatok vitamínu A zvýšiť mieru úmrtnosti matiek, ako aj oslabenie imunitného systému matky a dieťaťa.
- 7Pochopte dôsledky skorbutu. Keď telu veľmi chýba vitamín C, môže sa vyvinúť stav známy ako skorbut. Medzi príznaky patrí vnútorné krvácanie, oneskorenie hojenia rán a malformácia zubov a kostí.
Časť 3 z 3: Zaistenie toho, aby vaša strava obsahovala dostatok životne dôležitých živín
- 1Predchádzajte nedostatku vitamínu D: Zaistite v strave dostatok rýb, pečene, húb a vaječných žĺtkov. Slnečný svit je však najlepším zdrojom vitamínu D, takže chodiť von a nasávať lúče môže vášmu telu prospieť.
- 2Predchádzajte nedostatku niacínu (vitamínu b-3): Aj keď je v rozvinutých krajinách nedostatok niacínu vzácny, ak zistíte, že vám niacín chýba, arašidy sú skvelým zdrojom. Nájdete ho aj v červenom mäse.
- 3Predchádzajte nedostatku tiamínu (vitamínu b-1): Tiamín je kľúčovou zložkou metabolizmu uhľohydrátov na energiu. To vysvetľuje, prečo je toľko raňajkových cereálií obohatených o tiamín. Orechy, semená, pšeničné klíčky, vajíčka a bravčové mäso sú tiež dobrým spôsobom, ako zvýšiť tiamín vo vašej strave.
- 4Predchádzajte nedostatku jódu: Ľudia, ktorí na svoje jedlo používajú jodizovanú soľ, zvyčajne dostanú potrebnú soľ, ktorú telo potrebuje. Tí, ktorí majú diétu s obmedzeným príjmom soli, môžu získať jód z mliečnych výrobkov, mäsa, rýb, vajec, ako aj z niektorých chlebov.
Predchádzajte nedostatku vitamínu C: Na udržanie správnej hladiny vitamínu C by ste mali konzumovať dve až tri porcie ovocia a zeleniny. - 5Predchádzajte nedostatku železa: Aj keď vaše telo naďalej produkuje červené krvinky, aj keď mu železo chýba, červená krv je menšia a bledšia, ako by mala. Zdravé červené krvinky zaistíte tak, že budete jesť dostatok červeného mäsa, ako aj tmavej, listovej zeleniny a žĺtkov.
- 6Predchádzajte nedostatku vitamínu A: V detstve dieťa prijíma dostatočné množstvo vitamínu A konzumáciou materského mlieka. Pokiaľ ide o všetky ostatné, k najlepším zdrojom patrí mlieko, vajíčka, zelená a oranžová zelenina, ako aj červeno-žlté ovocie.
- Medzi najlepšiu zeleninu patrí: kel, brokolica, špenát, mrkva a sladké zemiaky. Tekvica je tiež dobrým zdrojom.
- Najlepším ovocím je papája. K ďalším dobrým zdrojom ovocia patria marhule, broskyne a paradajky.
- 7Predchádzajte nedostatku vitamínu C: Na udržanie správnej hladiny vitamínu C by ste mali konzumovať dve až tri porcie ovocia a zeleniny.
- Medzi najlepšie ovocné možnosti na zvýšenie vitamínu C patria: guava, červené ríbezle, kivi, pomaranče, jahody, papája, ananás, grapefruit a mango.
- Najlepšie druhy zeleniny na zvýšenie vitamínu C sú: červená a zelená paprika, brokolica, kel, petržlen, ružičkový kel, hrášok a karfiol.
- V uponáhľaných domácnostiach v dnešnom svete môže byť nájsť si čas na poriadne stravovanie sama o sebe úloha. Zvážte pridanie vitamínov alebo výživových doplnkov, aby boli vaše hladiny vitamínov a minerálov v normálnom rozmedzí.
Prečítajte si tiež: Ako užívať vitamín B12?
Prečítajte si tiež:
Vylúčenie lekárskej zodpovednosti Obsah tohto článku nemá slúžiť ako náhrada odbornej lekárskej pomoci, vyšetrenia, diagnostiky alebo liečby. Pred začatím, zmenou alebo ukončením akejkoľvek zdravotnej starostlivosti by ste mali vždy kontaktovať svojho lekára alebo iného kvalifikovaného zdravotníckeho pracovníka.
