Ako uľahčiť reflux kyseliny pri zmene stravy?
Môžete sa naučiť zmierniť kyslý reflux tým, že sa vyhnete spúšťačom a budete jesť vyváženú stravu.
Kyslý reflux je ten bolestivý pocit pálenia, ktorý sa vám zdvihne zo žalúdka po jedle. Ovplyvňuje mnoho ľudí. Vyskytuje sa vtedy, keď žalúdočná kyselina zálohuje a dráždi citlivú výstelku hrdla v oblasti nazývanej pažerák. Reflux môže spôsobiť nepríjemné príznaky a ak sa nelieči, môže viesť k zdravotným komplikáciám. Môžete sa naučiť zmierniť kyslý reflux tým, že sa vyhnete spúšťačom a budete jesť vyváženú stravu.
Metóda 1 z 3: Vyhnite sa bežným spúšťačom refluxu
- 1Obmedzte vo svojej strave tučné jedlá. Potraviny s vysokým obsahom tuku majú tendenciu zhoršovať príznaky refluxu. Tuk ovplyvňuje, ako dlho trvá, kým sa vaše jedlo strávi a opustí žalúdok, čo znamená viac času a pravdepodobnosť zálohovania kyselinou. Skúste jesť nízkotučnú diétu.
- Vyhýbajte sa vyprážaným jedlám, červenému mäsu a jedlám vareným na masle - tie obsahujú veľa „zlých“ tukov. Vyberte si chudé mäso, ktoré je grilované, pečené, pečené alebo pytliacke. Pokiaľ je to možné, rozhodnite sa pre ryby ako losos alebo makrela.
- Namiesto masla uvarte s olivovým olejom. Jedzte ryby a orechy, ako sú mandle, vlašské orechy a kešu oriešky. Majú „dobré“ tuky, ktoré sú pre vás lepšie.
- Vyhýbajte sa trans-tukom, ktoré sú prítomné vo vopred zabalených a spracovaných potravinách. Vynechajte uličku s nezdravým jedlom a nejedzte rýchle občerstvenie.
- Vyberte si mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku alebo bez tuku.
- 2Vyhnite sa čokoláde. Čokoláda uvoľňuje váš dolný pažerákový zvierač (alebo LES) - ventil, ktorý udržuje kyselinu v žalúdku tam, kam patrí. Aj keď sa to ťažko počúva, prírodné prvky v čokoláde ako kakao, kofeín a teobromín podporujú reflux.
- 3Obmedzte príjem kávy. Káva je známym spúšťačom refluxu. Kofeín a vysoký obsah kyselín oslabujú LES. Ak v súčasnosti pijete veľa kávy, neprestaňte len hneď - to môže spôsobiť abstinenčné príznaky ako bolesti hlavy a podráždenosť. Odvyknite si od kávy tak, že znížite počet šálok, ktoré denne vypijete, a nakoniec prejdete na kávu alebo čaj bez kofeínu (polovicu bez kofeínu, polovicu bez kofeínu).
- 4Vyhnite sa výrobkom z mäty piepornej a mäty. Rovnako ako čokoláda, aj mäta uvoľňuje LES vďaka svojmu chemickému zloženiu. Snažte sa nejesť jedlá ochutené mätou, najmä mätu piepornú a mätu piepornú. Patria sem žuvačky.
Príznaky kyslého refluxu môžu byť podobné príznakom spôsobeným inými vážnejšími stavmi. - 5Nepite alkohol. Alkohol dráždi hrdlo a žalúdok a je známe, že uvoľňuje LES. Minimalizujte príjem alkoholu alebo úplne prestaňte piť.
- Ak v súčasnosti pijete viac alkoholických nápojov za deň, začnite pitie obmedziť - zastavenie všetkých naraz môže spôsobiť stiahnutie. Poraďte sa s lekárom alebo postupne obmedzte konzumáciu sami.
- 6Zľahka prešľahajte kyslými potravinami. Porota stále nemá informácie o tom, či konzumácia potravín s vysokým obsahom kyselín spôsobuje reflux, ale niektoré štúdie naznačujú, že by mohlo. Niektorí ľudia môžu byť náchylnejší na kyslé potraviny, takže sa ich môžete pokúsiť obmedziť vo svojej strave a sledovať zlepšenie. Okrem kávy zvážte experimentovanie s obmedzením týchto vysoko kyslých jedál a nápojov:
- Spracované, mrazené a balené potraviny - zvyčajne obsahujú kyslé konzervačné látky
- Sóda a ostatné sýtené/konzervované/fľaškové nápoje
- Citrusové ovocie ako pomaranče, limetky, citróny a grapefruity (a ich šťavy)
- Paradajky a paradajkové výrobky, vrátane omáčky z červených cestovín a omáčky na pizzu
- Cibuľa a cesnak
- 7Vyhnite sa korenistým jedlám, ak máte v súčasnosti reflux. Napriek tomu, že korenené jedlá v skutočnosti nespôsobujú reflux, ak je váš pažerák už podráždený, môžu ho zhoršiť. Počas záchvatu refluxu nejedzte korenené jedlo. Keď sa vrátite do normálu, konzumácia koreneného jedla by nemal byť problém.
Metóda 2 z 3: výber potenciálne prospešných potravín
- 1Zásobte sa ovocím a zeleninou. Neexistuje nič také, ako keby bola diéta dokonale refluxná. Konzumácia vyváženej stravy s vysokým obsahom vlákniny však môže pomôcť tráveniu a potenciálne zlepšiť príznaky refluxu. Denne jedzte rôzne druhy ovocia a zeleniny - dodávajú vám potrebnú vlákninu a živiny.
- Banány, melón, broskyne, hrušky, bobule - to všetko sú dobré možnosti. Drž sa ďalej od citrusov.
- Vyhnite sa polevám a omáčkam, ktoré obsahujú cibuľu, cesnak, paradajky alebo iné dráždivé látky. Zelená listová zelenina a koreňová zelenina, ako sú zemiaky, jamy, repa, paštrnák a mrkva, sú dobrým komplexným zdrojom uhľohydrátov a vlákniny.
- 2Užite si celozrnné produkty. Celozrnná ryža, cestoviny, chlieb, kuskus a ovsené vločky dodajú vašej strave vlákninu a živiny. Vláknina napomáha tráveniu a pridáva k zdravej strave bez dráždivého refluxu.
- Skúste do svojich jedál zahrnúť zmes zdrojov vlákniny - pravidelne jedzte ovocie, zeleninu, celozrnné produkty a strukoviny, ako sú fazuľa, orechy a šošovica.
- 3Získajte bielkoviny z vaječných bielkov a chudého mäsa. Konzumácia vajec môže pomôcť pri príznakoch refluxu. Pretože vaječný žĺtok obsahuje veľkú časť tuku, je menej pravdepodobné, že sa dostanete k spätnému toku iba s možnosťami vaječného bielka. Čo sa týka ostatných bielkovín, jedzte mäso s nízkym obsahom tuku, ako sú ryby, hydina alebo chudé kúsky červeného mäsa.
- Jedzte mäso, ktoré je pečené, grilované, restované na olivovom oleji (nie na masle) alebo pečené - nie vyprážané.
Konzumácia vyváženej stravy s vysokým obsahom vlákniny však môže pomôcť tráveniu a potenciálne zlepšiť príznaky refluxu. - 4Pridajte do jedál zázvor a fenikel. Konzumácia zázvoru môže pomôcť urýchliť trávenie a znížiť riziko refluxu. Môžete piť zázvorový čaj alebo pridať zázvor priamo do jedla v čerstvej, sušenej alebo práškovej forme. Pomôcť môže aj fenikel, bylinka, o ktorej sa predpokladá, že zmierňuje nadúvanie.
- 5Skúste potraviny, ktoré obsahujú probiotiká. Probiotiká sú malé „dobré“ baktérie, ktoré sa zvyčajne nachádzajú vo fermentovaných potravinách. Aj keď to nie je vedecky dokázané, tieto potraviny môžu pomôcť vyrovnať bakteriálnu flóru vo vašich črevách a zlepšiť príznaky refluxu. Môžete skúsiť jesť malé množstvo týchto potravín, aby ste zistili, či pocítite úľavu:
- Jogurt so živými kultúrami
- Kefír (kyslá, kvasená forma kravského mlieka)
- Kombucha (kvasený čaj)
- Surová kyslá kapusta, nakladaná zelenina alebo kimchi
Metóda 3 z 3: Riešenie kyslého refluxu
- 1Veďte si denník o jedle. Kyslý reflux je spúšťaný rôznymi potravinami pre rôznych ľudí. Môžete sa vyhnúť bežným dráždidlám, ale prospeje vám, ak poznáte svoje konkrétne spúšťače potravín. Uchovávajte si záznamy o jedle - zapisujte si všetko, čo jete, dva týždne a zaznamenajte si, ako sa cítite a aké príznaky máte. Všimnite si, akú dennú dobu ste jedli.
- Keď budete mať dostatok údajov na krížové odkazy, prečítajte si poznámky. Pozrite sa na akékoľvek potraviny, ktoré sa objavujú znova a znova, keď ste zaznamenali príznaky. Experimentujte s vylúčením týchto potravín z vašej stravy, aby ste zistili, či sa vám uľaví.
- Pokračujte v pridávaní do svojich poznámok, ak sa stretnete s novými potravinami, ktoré spôsobujú váš reflux.
- 2Nechajte sa diagnostikovať. Príznaky kyslého refluxu môžu byť podobné príznakom spôsobeným inými vážnejšími stavmi. Ak pocítite príznaky vrátane pálenia záhy, pocitov pálenia v krku, bolesti na hrudníku, ťažkostí s prehĺtaním, suchého kašľa, bolesti hrdla alebo vracania jedla alebo kyslej tekutiny, navštívte lekára a urobte správnu diagnostiku.
- Častý alebo neliečený reflux môže viesť k tak silnému podráždeniu hrdla, že spôsobí krvácanie, zúženie pažeráka, ktoré sťažuje prehĺtanie a dokonca aj rakovinu.
- Váš lekár vám môže predpísať antacidum alebo iné lieky, ktoré pomôžu zmierniť príznaky a zabrániť komplikáciám.
- Ak sa vaše príznaky vyskytujú najmenej dvakrát týždenne, mali by ste sa poradiť s lekárom, pretože môžete mať gastroezofageálny reflux (GERD).
- 3V prípade potreby sa poraďte s lekárom alebo odborníkom na výživu s plánovaním jedla. Ak budete aj naďalej zápasiť s refluxom alebo identifikujete toľko spúšťačov, že neviete, čo je najlepšie jesť, poraďte sa s odborníkom. Váš lekár alebo odborník na výživu vám môže pomôcť vypracovať nový plán potravín na základe zistení z vášho dvojtýždňového preskúmania. Zaistíte tak, že získate všetky potrebné živiny a vyhnete sa spúšťačom.
- 4Jedzte najmenej 3 hodiny pred spaním. Medzi jedlom a uľahnutím do postele alebo dokonca poležaním nechajte aspoň 3 hodiny. V skutočnosti sa skúste po jedle prejsť niekoľko minút, aby ste podporili trávenie.
- Jedlo, ktoré spôsobuje reflux, keď ho jete pred spaním, vám nemusí robiť problémy, ak ho budete jesť skôr počas dňa.
Porota stále nemá informácie o tom, či konzumácia potravín s vysokým obsahom kyselín spôsobuje reflux, ale niektoré štúdie naznačujú, že by mohlo. - 5Jedzte menšie jedlá. Ak môžete, dajte si 4-5 malých jedál rozložených na celý deň, a nie 3 veľké jedlá. Jesť menšie množstvo naraz môže zlepšiť príznaky refluxu. Ak to s vašim plánom nefunguje, vyhnite sa prejedaniu znížením veľkosti porcií počas jedla a ľahkým občerstvením medzi nimi ako orieškami alebo ovocím.
- Nadmerná hmotnosť tlačí na vaše brucho. Ak máte nadváhu, zhodenie nadbytočných kíl môže tiež zlepšiť príznaky refluxu.
- Vždy je najlepšie prediskutovať so svojim lekárom zmeny v stravovaní a zdravotné problémy.
- Ak pocítite bolesť na hrudníku, ihneď vyhľadajte lekársku pomoc, najmä ak je sprevádzaná dýchavičnosťou alebo bolesťou čeľuste alebo ruky. Toto sú príznaky srdcového infarktu.
Prečítajte si tiež: Ako udržať hovienko?
Komentáre (1)
- Rada o jedle najmenej 3 hodiny pred spaním bola veľmi nápomocná.
Prečítajte si tiež:
Vylúčenie lekárskej zodpovednosti Obsah tohto článku nemá slúžiť ako náhrada odbornej lekárskej pomoci, vyšetrenia, diagnostiky alebo liečby. Pred začatím, zmenou alebo ukončením akejkoľvek zdravotnej starostlivosti by ste mali vždy kontaktovať svojho lekára alebo iného kvalifikovaného zdravotníckeho pracovníka.
